Ягоды боярышника — польза и вред, состав, заготовка, применение, противопоказания

Предлагаем статью на тему: "ягоды боярышника — польза и вред, состав, заготовка, применение, противопоказания", собранную из авторитетных источников.

Боярышник – полезные свойства и противопоказания для женщин, 10 проверенных рецептов

Что представляет собой боярышник, полезные свойства и противопоказания для женщин сегодня известны не только травникам. Это растение имеет множество названий – боярка, майский кустарник, сердечная ягода, глод, дикая колючка. Отвары и настои возвращают красоту коже и волосам, восстанавливают женское здоровье.

Боярышник – лечебные свойства и противопоказания для женщин

Чем ценен боярышник, польза и вред для здоровья женщины, определяется его свойствами. Среди важных – и жиросжигающие, потому ягоды помогают снизить вес при правильном употреблении. А еще успокаивают, восстанавливают сон, убирают боли при менструациях. Считаются также хорошей профилактикой заболеваний молочной железы, блокируют образование опухолей.

Из этих плодов готовят не только настои, отвары и настойки, но еще варят желе, морсы, варенье, все варианты для здоровья полезны. Такое воздействие объясняется ценным составом:

  • фенольные кислоты;
  • амины;
  • дубильные вещества;
  • пектины;
  • минеральные соли;
  • эфирные масла;
  • фитостерины;
  • витамины В, С, РР;
  • клетчатка;
  • калий, магний, натрий;
  • фосфор, кальций.

Чем полезен боярышник для женского здоровья:

  • поддерживает сердце и сосуды;
  • расслабляет мышцы;
  • восстанавливает после нарушения липидного обмена;
  • убирает отеки;
  • выравнивает давление;
  • задерживает старение клеток;
  • поддерживает работу желудка и кишечника;
  • работает, как спазмолитик;
  • понижает холестерин;
  • восстанавливает иммунитет;
  • убирает неприятные симптомы при климаксе.

Чем полезен боярышник для женщин?

Главная польза боярышника для организма женщины – не только в цветках и плодах, но и в правильной их дозировке. Свежие ягоды можно употреблять до 150 г в сутки, сухие – около 200 г в чае, смузи, компоте. Передозировка может проявиться в головокружениях, рвоте, тошноте, скачках давления, сильном сердцебиении.

Боярышник для беременных и кормящих мам не рекомендуется, максимум – разбавленные фиторастворы, и если даст добро врач. Пару ягод можно положить в чай либо сделать питательную смесь из плодов, кефира, банана и меда. Чем полезен боярышник для женского пола в целом:

  • клетчатка улучшает пищеварение;
  • витамин РР помогает лучше усваиваться белкам и углеводам;
  • флавоноиды снимают боли при месячных, лечат заболевания мочевыводящих путей, уменьшают приливы при климаксе.

Боярышник – противопоказания для женщин

Невзирая, что имеет боярышник полезные свойства, и противопоказания для женщин тоже имеются. Важно учитывать еще, что микстуры на этом растении применяют больше, как профилактику и в поддержку организма при серьезных недугах. Предварительно нужно протестировать организм, нет ли аллергии или индивидуальной непереносимости. Начинать лучше с малых доз.

Какие имеет боярышник противопоказания:

Рецепт настойки боярышника в домашних условиях на водке

Настойка используется в лекарственных целях для устранения последствий стрессов, нормализации аппетита и сна, улучшения пищеварения.

Технология приготовления

  1. 1 стакан сушеных плодов залить 0,8 л качественной водки.
  2. Настаивать 3 недели в темном месте.
  3. Плоды должны стать бесцветными, а настойка наоборот потемнеть.
  4. Настойку процедить.
  5. Можно добавить мед (1 ст. л.) и палочку корицы.
  6. Настаивать еще неделю.
  7. Отфильтровать осадок.

Принимают настойку курсом длительность 3–4 недели. Делают это трижды в день по 25 капелек за полчаса до еды.

Боярышник – противопоказания

Плодам боярышника приписывают массу положительных свойств, которые используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на его пользу, он все-таки обладает некоторыми побочными действиями. Рассмотрим, как можно употреблять лечебный боярышник и противопоказания, которые следует знать и помнить.

Боярышник – противопоказания к применению

Для лечения, чаще всего используют плоды боярышника, но также можно заваривать листья, цветки или даже корни этого лекарственного растения. В аптеке продают уже приготовленный настой, готовый к использованию. Если принимать боярышник в правильных дозах, тогда он практически не имеет побочных действий, но все же стоит узнать перед лечением боярышником противопоказания, которые всегда указаны в инструкции. А лучше всего проконсультироваться с врачом, который подскажет, как правильно его принимать без последствий для организма.

Итак, настойка боярышника противопоказания к применению:

  • беременность:
  • период кормления грудью;
  • дети до 12 лет;
  • пониженное давление:
  • аритмия;
  • вегето-сосудистая дистония;
  • черепно-мозговая травма;
  • заболевания головного мозга;
  • заболевания печени.

Обычно у людей не проявляется никаких реакций на этот препарат, но бывают случаи, когда присутствует повышенная чувствительность и непереносимость к компоненту. При его использовании могут возникать побочные действия в виде:

  • головокружения;
  • аллергической реакции, например, зуд или крапивница;
  • брадикардия;
  • снижение артериального давления.

Следует очень осторожно употреблять такие настойки людям, которые водят автомобиль, так как они могут вызывать сонливость и ослабление концентрации внимания. Зная все противопоказания настойки боярышника, следите за правильностью доз и приема. Чаще всего в инструкции описывается, сколько капель и какой период необходимо принимать настойку при том или ином виде заболевания.

Ягоды боярышника – противопоказания

Чаще всего при лечении используют уже высушенные ягоды, которые просто заваривают в виде чая. Но иногда рекомендуют употреблять свежие ягоды. Стоит помнить, что нельзя съедать за один раз больше одного стакана. Это может снизить артериальное давление, а также спровоцировать нарушение сердечного ритма.

Плоды боярышника имеют противопоказания, несоблюдение которых могут привести к необратимым последствиям. Поэтому очень важно знать состояние своего организма, чтобы не навредить ему.

Помните, что боярышник может быть опасным для жизни. Так, если съесть незрелые плоды, то можно отравиться. При этом степень отравления напрямую зависит от того, насколько они зеленые.

Отвар боярышника – противопоказания

Необходимо быть осторожными и с отваром из этого растения. Его нельзя пить натощак, так как это может спровоцировать спазм сосудов и рвоту. Если выпить после употребления боярышника холодную воду, могут возникнуть

кишечные колики. Чай из цветков боярышника имеет противопоказания при териотоксикозе и клемактерическом синдроме. Также его не стоит употреблять людям, страдающим от пониженного давления.

Как правильно сушить боярышник?

Если вы сами заготавливаете лекарственное растение, то должны помнить, что хранить его следует не более года. Цветы и листочки следует собирать в период цветения, а плоды после их полного созревания. Созревший плод имеет ярко-красный, оранжевый или желтый насыщенный цвет. Собирать его лучше всего в обеденное время, когда уже нет утренней росы. Сушить необходимо в сухом помещении, которое проветривается. Во время сушки обязательно несколько раз переворачивайте ягоды, чтобы они не слеживались.

Читайте так же:  Рассада в пеленках — особенности, преимущества и недостатки способа

Отвар боярышника: польза и противопоказания

Б оярышник (латинское наименование – Crataégus), называемый в народе также боярка или барыня-дерево, славится полезными свойствами. Приготовленные на основе ягод и соцветий средства снимают нервное напряжение, нормализуют артериальное давление, налаживают ночной сон. Отвар боярышника применяется в гомеопатии и фитотерапии для борьбы с широким спектром заболеваний. Растение имеет минимальное количество противопоказаний, не токсично, при соблюдении дозировок не наносит вреда организму.

Рецепты приготовления боярышника на зиму

Как приготовить ягоды боярышника, чтобы они были полезными и имели отменный вкус? Любимые заготовки из боярышника – это настойки и вина. Их просто готовить. А хранятся они отлично.

Когда собирать боярышник

Самые полезные и вкусные – зрелые ягоды насыщенного красного цвета. Не нужно спешить с их сбором, чем ярче цвет – тем больше в плодах полезных веществ.

Ранние сорта начинают созревать уже в конце августа, поздние могут не осыпаться с дерева до конца октября. Даже подмороженные ягодки остаются вкусными и полезными.

Можно ли замораживать боярышник на зиму

Целебные свойства плодов при заморозке сохраняются. Замораживают боярышник только спелым. Для этого его плоды моют, слегка подсушивают на воздухе, высыпают в один слой на любой поднос и ставят в камеру глубокой заморозки.

Через 6–10 часов замороженное сырье высыпают в контейнеры и ставят в морозилку.

Применение в медицине

Наиболее популярен в медицине кроваво-красный боярышник, растение используется в терапии множества заболеваний:

  • является общепризнанным средством профилактики инсультов
  • ягоды содержат большие запасы урсуловой кислоты, усиливающей процесс кровообращения в сосудах сердца и мозга
  • применяется как средство, способствующее выведению переизбытка желчи из организма
  • помогает в борьбе с холециститом
  • улучшает обменные процессы
  • способствует нормализации массы тела (пектины в составе ягод способствуют активизации обменных процессов в организме)

Специалисты рекомендуют использовать боярышник при таких неприятных явлениях, как:

  • возникновение отеков
  • аллергические реакции
  • ревматоидный артрит
  • мигрени, головокружения
  • нарушения сна
  • пониженный иммунитет
  • заболевания сердечной мышцы и сбои в ее работе
  • повышенная нервная возбудимость
  • депрессивные состояния, стрессы
  • эпилептические припадки
  • истерия
  • раздражительность
  • гипертония (в качестве средства нормализации давления)
  • сахарный диабет (нормализует сахар в крови)
  • атеросклеротические проявления (уничтожает холестериновые бляшки и препятствует их возникновению)

Кроме того, плоды боярышника используются для приготовления вкуснейших компотов, муссов, варенья, джемов, повидла – аппетитное лекарство помогает повысить иммунитет.

Противопоказания

Средства с экстрактом боярышника способны приносить не только пользу, но и вред организму, в частности, это касается бесконтрольного приема. Чтобы избежать побочных действий, нежелательно выпивать отвары натощак: это грозит тошнотой, болями в желудке, коликами, расстройством кишечника. Превышение дозировок и долгий прием провоцируют нарушения сердечного ритма, выраженное понижение давления, брадикардию. Не рекомендуется употреблять отвар в следующих случаях:

  • беременность и период грудного вскармливания (любые препараты, включая растительные, в это время без назначения врача принимать опасно, так как высок риск выкидыша, кровотечений, нарушения формирования систем плода);
  • детский возраст до 12 лет (организм ребенка более восприимчив к активным веществам, что может вызвать аллергические реакции и резкое падение давления);
  • гипотония, выраженная аритмия, замедленная частота сердечных сокращений;
  • панкреатит в острой стадии, тяжелая почечная недостаточность;
  • склонность к запорам (боярышник может загущать каловые массы, что помогает останавливать диарею);
  • выполнение работы, которая требует высокой концентрации внимания и быстроты реакций;
  • одновременный прием препаратов против аритмии;
  • гиперчувствительность к входящим в состав цветков и плодов компонентам.

Когда доза отвара составляет более 150 мл за 24 часа, в ряде случаев отмечаются симптомы интоксикации: слабость, одышка, потливость, головокружение, спазмы в кишечнике. Если после принятия средства наблюдаются ухудшение самочувствия либо признаки аллергии, лечение надо прекратить.

Состав и калорийность боярышника (свежего)

Англичане называют его майским деревом. Это хороший медонос, который любят не только пчелы, но и люди. Сегодня кисти цветов используют для приготовления целебных настоев и отваров. Но более пристальный интерес вызывает польза и вред плодов боярышника, которые напрямую зависят от состава растения.

Химический состав плодов

В плодах боярышника содержатся:

  1. органические кислоты;
  2. пектины в больших количествах;
  3. флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин);
  4. дубильные вещества;
  5. тритерпеновые и флавоновые гликозиды;
  6. жирные масла (в семенах);
  7. сахара;
  8. каротиноиды;
  9. витамины – C, A, K, E, P.

Химический состав цветков

Правильно высушенные цветки содержат:

  1. органические кислоты (хлорогеновая, кофейная);
  2. эфирные масла;
  3. флавоноиды (гиперозид, кверцетин, кверцитрин);
  4. холин, ацетилхолин, триметилхолин.

Питательная ценность

С точки зрения пищевого продукта, калорийность боярышника свежего невысокая. В 100 г яблочек содержится всего 59 ккал. Их можно с пользой для организма использовать в диетическом питании, так как в мякоти есть весь спектр витаминов.

Состав и полезные свойства плодов

Целебные свойства растения обусловлены особым составом его ягод, цветов и листьев:

  1. в плодах много эфирных масел, флавоноидов, крахмала, витаминов (А, С, Е)
  2. множество жирных масел в косточках с успехом используются лечении дезинтерий
  3. источник кислот и эфирных экстрактов – цветки

Органические кислоты, дубильные вещества в составе делают его незаменимым в профилактике и лечении множества заболеваний.

Рецепт вина из боярышника в домашних условиях

Напиток готовят в любое время года. Подходят свежие и сушеные плоды боярышника. Из сушеного сырья получаются более темные напитки с оригинальным насыщенным вкусом.

Ингредиенты

  • Плоды боярышника (5 кг свежих или 1 кг сухих).
  • Вода кипяченая – 10 л.
  • Сахар – 4 кг.
  • 150 г изюма.

Технология приготовления

  • Для закваски немытый изюм залить 300 г воды и добавить 100 г сахара. Поставить банку с закваской в теплое место на 3 дня.
  • 1 кг сахара растворить в воде и залить этим сиропом боярышник (сусло должно занимать до 3/4 объема бутыли). Добавить закваску.
  • Емкость поставить в теплое место, установить гидрозатвор.
  • Через 3 дня слить литр сусла, размешать его с 2 кг сахара, затем влить сусло обратно.
  • Через неделю сусло процедить, ягоды отжать и добавить в емкость еще 1 кг сахара.
  • Поставить емкость для брожения на 35–40 дней.
Читайте так же:  Анисовый чай — полезные свойства, вред и противопоказания, как правильно заваривать и принимать

Плоды боярышника: полезные свойства и противопоказания

До сих пор ученые продолжают изучать, каким образом те или иные вещества в составе плодов влияют на конкретные органы. Современные исследования подтверждают информацию, пришедшую из прошлых веков, о том, чем полезен боярышник для организма.

Полезные свойства ягод боярышника

Сердечно-сосудистая система

Флавоноид гиперозид обладает кардиостимулирующим действием. Он положительно влияет на силу сердечных сокращений, их частоту, способствует расширению венечных сосудов.

Пищеварительная система
[adsens3]
Плоды оказывают вяжущее действие. Они снимают спазмы и другие проявления невроза пищевода. Еще в 17 веке растение использовалось в качестве средства от расстройств пищеварительной системы. Пектины в его составе связывают в кишечнике соединения, вредные для организма, а затем выводят их наружу.

Печень и желчевыводящие пути

Хлорогеновая кислота оказывает желчегонное действие.

Сосуды

Кверцитрин помогает снизить проницаемость капилляров, поддерживает эластичность сосудов. Плоды показаны для профилактики проблем с мозговым кровообращением. Они предотвращают появление склеротических изменений в коронарных сосудах.

Щитовидная железа

Нормализуют функции органа и избавляют от одышки.

Органы зрения

Снижают риск образования катаракты.

Нервная система

Гормональные нарушения

Помогают улучшить самочувствие при нарушениях гормонального фона у женщин, полезен при климактерическом синдроме

Известны и другие лечебные свойства плодов боярышника и препаратов из него: антимикробное, антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое.

Противопоказания и ограничения

При нормальной дозировке противопоказания минимальны. Прежде всего – это индивидуальная непереносимость.

Осторожность следует проявлять во время беременности и кормления грудью. Боярышник может вызывать тонус матки.

Ограничения также касаются больных в постинсультный период и людей, страдающих серьезными заболеваниями почек. Консультация с врачом, в этих случаях, необходима.

Боярышник повышает или понижает давление

В популярной литературе встречаются разные утверждения. Одни считают, что самая главная польза ягод боярышника – это умение снижать давление. Другие уверены, что это средство, нормализирующее давление у гипотоников и гипертоников.

На самом деле такие целебные свойства боярышника подтверждены только при вегето-сосудистой дистонии, связанной с дисфункцией нервной системы. Дело в том, что боярышник действует успокаивающе. Поэтому давление и нормализуется.

Но от повышенного давления боярышник – не самое эффективное средство. Ожидать улучшение можно только если скачки давления связаны с психоэмоциональными нагрузками, при гипертонической болезни он будет малоэффективен.

Польза боярышника для мужчин

Растение имеет свойство устранять первичные симптомы простатита и с легкую форму эректильной дисфункции. И это далеко не все, от чего помогает боярышник. Например, при болезненных ощущениях в области паха он помогает снизить болевой синдром.

Рекомендовано для профилактики один раз в день принимать после еды настой боярышника из 1 ст. л. сушеных плодов и 150 мл воды.

Можно ли есть боярышник свежим

Боярышник можно есть свежим взрослым, детям, пожилым людям. В свежих плодах самый богатый витаминный состав. Но что делать с боярышником свежим, если его урожай больше, чем ожидалось? Самый простой способ – высушить ягоды. Из сушки можно готовить компоты и чаи.

Как употреблять боярышник в свежем виде

Это прекрасный десерт. Есть его лучше после еды, так как клетчатка сырой мякоти может раздражать стенки желудка, особенно при склонности к гастритам. Что можно сделать из боярышника? Ягодки добавляют во фруктовые салаты, мороженное и другие десерты.

Сколько ягод боярышника можно съедать в день

Дневная норма свежих плодов – 150 граммов в день. При употреблении джема, варенья, пастилы и пюре она остается такой же. При значительном увеличении этой цифры, могут наблюдаться скачки давления, нарушения со стороны ЖКТ, сердца.

Вред и противопоказания

Как и всякое лекарственное средство, боярышник, помимо пользы, может нанести организму существенный вред. Это произойдет, если применять лекарство бесконтрольно, не соблюдая никакой схемы лечения, в повышенных дозировках.

В таких случаях могут наблюдаться такие неприятные симптомы:

  • Сбои в работе ЖКТ.
  • Пониженое АД
  • Почечная дисфункция.
  • Аритмии сердца.

Перед применением следует посетить доктора и внимательно ознакомиться с инструкцией по применению препарата. Женщинам в период беременности и кормления применять только по рекомендации врача!

Особенности целебного растения

Боярышник обыкновенный – это растение, срок жизни которого удивительно длителен: достигает трехсот и более лет. Дерево обладает твердой на ощупь древесиной, что позволяет ему стойко выносить сильные температурные колебания. Побеги усыпаны колючками. Во время цветения, растение густо покрывают бутоны белого или бело-розового цвета.

Плоды мясистые, вытянутые в длину, в основном, красного цвета, но бывают и фиолетовыми, черными, оранжевыми.

Подвидов боярышника великое множество. Большей частью, место произрастания – средняя полоса, но и в субтропиках, и в холодных регионах можно встретить разновидности растения, адаптировавшегося к суровым условиям. С приходом зимы, побеги постепенно теряют свой лиственный покров.

Видео (кликните для воспроизведения).

Основные места произрастания:

  • опушки
  • овраги
  • подлески
  • горные склоны
  • речные берега

Ученые большинства стран мира используют боярышник в медицинских целях. Многие сорта растения признаны официально, эти подвиды активно используются и народными целителями.

Видов боярышника несметное количество, до 1500. На территории РФ можно встретить до 40 подвидов растения. Наиболее полезен из них – кроваво-красный боярышник, справедливо занимающий в медицине лидирующие позиции. В лечебных целях используются цветки, кора боярышника, но особенно полезны ягоды, сладкие и приятные на вкус, они являются кладезем полезнейших для организма веществ.

Показания к использованию

Лечебные свойства боярышника признаны народной и официальной медициной. Прием средств на его основе рекомендован при таких состояниях, как:

  • гипертония, перенесенные инфаркты и инсульты, возрастные изменения сердца и сосудов;
  • образование атеросклеротических бляшек;
  • ишемия, стенокардия, ангионевроз, тахикардия, вегетососудистая дистония;
  • варикозное расширение вен, тромбофлебит;
  • заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрит;
  • патологии печени, желчного пузыря, почек;
  • нервное напряжение, стрессы, бессонница;
  • нарушения в работе щитовидной железы;
  • климактерические осложнения, головокружения, железодефицитная анемия, снижение защитных сил организма после перенесенных болезней.

Применяют отвар и в косметологических целях для улучшения состояния кожи, увлажнения, обновления клеток, ускорения заживления ранок. Противовоспалительные свойства помогают при инфекционных заболеваниях. Боярышниковый отвар стимулирует обменные процессы, положительно влияет на липидный баланс, снижает аппетит, что помогает при похудении. Полезен прием настоев при сахарном диабете второго типа – входящие в состав плодов вещества регулируют уровень глюкозы. Тяжелые физические нагрузки провоцируют подъем давления, поэтому отвары полезны для спортсменов: улучшают кардиотонус, являются профилактикой гипертонии. Видимый целебный эффект проявляется через 1,5–2 месяца лечения.

Читайте так же:  Польза и вред семечек подсолнуха для женщин — состав, калорийность, полезные свойства

Однако даже при наличии показаний к применению средств из боярышника важно не превышать рекомендованные дозы. Если больной принимает гипотензивные препараты, отвары допустимо пить только после консультации с кардиологом, поскольку растение усиливает действие лекарств.

Заготовка и хранение

Цветет растение обильно, но недолго (около четырех дней) Перед началом заготовки, необходимо убедиться в том, что оно полностью здорово. Период цветения начинается в конце весны (начале лета) и в это же время уже можно начинать заготавливать боярышник.

Лучше всего подходит для сбора сухая погода (ближе к концу октября). Тот факт, что ягоды созрели, определяется по цвету: насыщенному красному. В листьях растения полезных веществ гораздо меньше, однако, в заготовке используются и они.

В заготовке используются следующие способы:

Перед сушкой, необходимо:

  • тщательно промыть его от загрязнений
  • разложить на подготовленном пергаменте
  • просушивать несколько дней, время от времени переворачивая

Если заготовка происходит в спецсушилках, то температура в них должна быть не выше 60 градусов. Можно также производить сушку в духовом шкафу, при открытой дверце, поддерживая температуру сорок градусов. Еще один, самый распространенный метод сушки: просто разложить на закрытой от солнца поверхности с хорошим доступом воздуха, до полного высыхания. Определить, высушен ли боярышник полностью, можно, сжав горсть плодов в руке. Готовые ягоды с легкостью отделяются друг от друга, имеют небольшой привкус горечи и специфический запах.

В сухом виде боярышник следует поместить в тканевые мешки, деревянные ящики, застеленные пергаментом, фольгой или стеклянную посуду и, таким образом, хранить. Доставать необходимо сухой рукой, во избежание проникновения влаги. Срок хранения составляет не более 2 лет.

Некоторые любители ягод хранят их в заготовках:

  1. залить высушенные цветы кипятком (один к одному)
  2. настоять полчаса
  3. процедить и закатать в банки из стекла

Больше информации можно узнать из видео:

  1. 1000г плодов тщательно вымыть, варить 2 часа в небольшом количестве воды
  2. перетереть через сито, добавить 0,5 кг сахара, литр воды
  3. вскипятить
  4. убрать с огня
  5. залить в банки из стекла, закатать
  1. 1000 г плодов залить 1 ст. воды
  2. всыпать 0,5 кг сахара
  3. варить до состояния густоты
  4. остудить, закатать в подготовленные банки

Наиболее сложен в приготовлении компот:

  1. ягоды очистить от семян
  2. залить сиропом с тридцатипроцентным содержанием сахара
  3. настаивать не менее 10 часов
  4. слить настой
  5. вскипятить
  6. ягоды вымочить и уложить на дно стеклянных стерилизованных банок
  7. залить полученным настоем
  8. закатать

При соблюдении необходимых правил, замороженные плоды боярышника нисколько не утрачивают своих целебных свойств. Осуществляют заморозку продукта быстро, плотно уложив в емкости, в морозилке.

Кроме того, хороший способ: прокрутить плоды мясорубкой или измельчить в блендере, а затем полученную массу уложить в целлофан или емкости и заморозить их. В данном случае, маленькие порции лучше – этот фактор влияет на сохранность витаминов.

Замороженный продукт может использоваться для тех же целей, что и высушенный:

  • в приготовлении разнообразных чаев и лекарственных настоев
  • как компонент или основная составляющая морсов, компотов
  • в качестве пищевой добавки, в различных вариациях блюд

Боярышник – натуральное природное средство, в этом его основное преимущество по сравнению с химическими аналогами. Однако, это растение способно оказывать сильное воздействие на организм, поэтому не стоит применять его самостоятельно, без контроля лечащего врача.

Плоды( ягоды) боярышника: полезные свойства и противопоказания, как заваривать и пить

В мире распространено два вида боярышника – колючий и кроваво-красный (его еще называют обыкновенныи боярышник).

Оба вида относятся к семейству розовые. Кроме диких форм существует множество садовых сортов с крупными и сладкими плодами.

Внешне они похожи на ягоды, в быту их так и называют. Но по ботанической номенклатуре это мелкие яблоки. И действительно, плоды садовых форм достигают в размере 4 см и очень напоминают яблочки ранетки.

Как применять боярышник женщинам?

Чтобы проявил в полной мере боярышник полезные свойства и противопоказания для женщин, важно правильно собрать сырье. Плоды собирают в сентябре, сушат сначала при 30С, затем – при 50С, можно это делать на сушилках или разложить в комнате, которая хорошо проветривается. Хранить нужно в стеклянной посуде, в темноте.

Какое нашел боярышник применение:

  1. Настой из цветов – при болезнях сердца, ревматизме, суставных болях.
  2. Настой из плодов – помогает при атеросклерозе и гипертонии.
  3. Чай из плодов – укрепляет иммунитет.

Боярышник от повышенного давления

Проявляет боярышник полезные свойства и противопоказания, для женщин особо важные, и в спиртовых настойках. Доказано, что такая микстура отлично регулирует давление, высокое – сбивает, а низкое – поднимает. Вопрос – в дозировке. Но важно учитывать, что более эффективно действует лекарство лишь на первых стадиях недуга, в сложных случаях микстуры идут дополнением к комплексному лечению.

Рецепт, как заваривать боярышник при проблемах с давлением

  1. Ягоды залить кипящей водой, проварить 7 мин.
  2. Настоять 40 мин., процедить, разбавить водой до 1 л.
  3. Пить 2 раза в сутки, по 0,5 ст. за полчаса до еды.

Боярышник от простуды

Опытные травники учитывают, чем отличается боярышник, его полезные свойства и противопоказания для женщин, поэтому дозировка определяется с учетом диагноза и стадии недуга. При заваривании рекомендуется брать не кипяток, а закипающую воду, тогда плоды сохранят больше витаминов. Заваривать микстуру рекомендуется в фарфоровой посуде, а отвары кипятить – в эмалированной. Благодаря мощным антиоксидантным свойствам, глод помогает вылечить простуду.

Рецепт отвара при простуде

  • ягоды шиповника – 0,5 ст. ложки;
  • вода – 1 ст.;
  • ягоды боярышника – 0,5 ст. ложки.

  1. Ягоды шиповника и плоды боярышника запарить в термосе.
  2. Подержать 2 ч., процедить.
  3. Принимать по 3 ст. ложки, 3-4 раза в день, до еды.

Боярышник против холестерина

Врачи отмечают такие свойства боярышника, как способность убирать вредный холестерин, высокий его уровень может привести к атеросклерозу и закупорке сосудов. Параллельно, благодаря флавоноидам в составе, микстура очищает сосуды, возвращая им эластичность. Более эффективен в этом случае водный настой, кроме ягод, можно по такому же рецепту заваривать цветки и листья.

Читайте так же:  Волшебные свойства масла опунции - излагаем обстоятельно

Рецепт настоя против холестерина

  1. Ягоды запарить, подержать в темноте 24 ч., процедить.
  2. Употреблять по 2 ст. ложки 3 раза в сутки после еды.
  3. Курс включает 10 дней.

Боярышник от головной боли

Весьма эффективен глод, когда мучают головные боли, если они вызваны плохой проходимостью сосудов. Очень важно в этом случае, как принимать боярышник, рекомендуется выделить 10-15 минут, посидеть с чашечкой настоя в тишине, расслабившись, не отвлекаться на телевизор, компьютер и телефонные звонки. Так происходит своеобразная перезагрузка организма, и он с новыми силами вливается в работу.

Рецепт настоя от головной боли

  • листья мелиссы – 1 ст. ложка;
  • вода – 300 мл;
  • ягоды боярышника – 1 ст. ложка.
  1. Ягоды и листья запарить.
  2. Дать постоять полчаса, процедить.
  3. Развести пополам с зеленым чаем.

Боярышник от бессонницы

Проявляет боярышник лечебные свойства и при бессоннице, его состав имеет сильный успокоительный эффект. Основная причина отсутствия сна – в перевозбуждении и раздражение, с этими проявлениями лекарство борется очень успешно. Можно приготовить отвар с медком либо сделать смесь «пустырник, валериана, боярышник» из настоек, в равных долях.

Рецепт настоя от бессонницы

  1. Ягоды заварить кипятком.
  2. Подержать 15 мин. на пару, процедить.
  3. Употреблять за 30 мин. до сна.

Боярышник от бесплодия

Еще одно свойство, чем полезен боярышник для организма женщины, это лечение бесплодия. Объясняют врачи эффективность тем, что состав глода снижает тонус матки и спазмы мышц, улучшает кровообращение, выводит токсины, снимает воспаление. Использовать можно и ягоды, и цветки по отдельности либо пополам, эффект все равно проявляется.

Рецепт настоя от бесплодия

  • вода – 2 ст.;
  • цветки сухие – 2 ст. ложки.
  1. Цветки запарить кипятком, настоять полчаса.
  2. Употреблять по 0,5 ст. 3 раза в сутки.

Боярышник для женщин при климаксе

Ощутимая польза боярышника для здоровья женщины проявляется и при климаксе. Возрастные изменения сказываются на всех системах организма, среди первых – половая, сердечно-сосудистая и нервная. Микстуры помогают справиться с приливами, одышкой, сильным сердцебиением и потливостью. Убирают ощущения жара и беспричинной тревоги, характерные для этого периода.

Рецепт настоя при климаксе

  • вода – 500 мл
  • цветки сухие – 2 ст. ложки.
  1. Цветки заварить в термосе.
  2. Подержать 2-3 ч., процедить.
  3. Употребить порциями за день, в 2-3 захода.

Боярышник от отеков

Ценен боярышник для женщин еще и тем, что быстро убирает отеки, при этом цветки «работают» даже эффективнее, чем плоды. Снимают даже сердечные отеки, что учитывают врачи при лечении таких заболеваний. Параллельно боярка выводит токсины, чистит сосуды, что хорошо влияет на общее состояние в целом.

Рецепт настоя от отеков

  • плоды – 1 ст. ложка;
  • вода – 250 мл;
  • цветки сухие – 1 ст. ложка.
  1. Цветки и плоды заварить в термосе.
  2. Подержать ночь, принимать по 1 ст. ложке перед едой, 3 раза в день.

Боярышник для волос

Не обошли вниманием растение и в косметологии, для лекарства подходят все его части. Особенно хороши листья боярышника, которые справляются с проблемой жирных волос и перхотью. Еще снимают сильную чувствительность кожи. Благодаря дубильным веществам и вяжущему действию, успешно лечат себорею, воспаление кожи головы, укрепляют пряди.

Рецепт настоя для укрепления волос

  • сухая крапива – 1 ч. ложка;
  • листья сухие боярышника – 1 ч. ложка;
  • вода – 1ст.;
  • листья сухие подорожника – 1 ч. ложка;
  • мякиш черного хлеба – 300 г.
  1. Сырье смешать, залить кипятком.
  2. Подержать 1 ч., процедить.
  3. Вмешать хлеб до кашицы.
  4. Волосы вымыть, немного подсушить.
  5. Втереть смесь в кожу головы, замотать полотенцем.
  6. Смыть через 2 ч. теплой водой.

Боярышник от прыщей

Помогает красный боярышник от прыщей, его включают в разные составы декоративной косметики, смеси для масок. Благодаря составу, кожа начинает вырабатывать коллаген, улучшается приток крови, питание клеток, а салициловые кислоты справляются с прыщами и угрями, затягивают поры и шрамы после акне. Такие маски смягчают кожу, выравнивают цвет лица, убирают веснушки.

Рецепт маски от прыщей

  • сметана – 1 ч. ложка;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • ягоды – 1 ст. ложка.
  1. Свежие ягоды размять в пюре.
  2. Перемешать с медом и сметаной.
  3. Намазать лицо на 20 мин., затем смыть.
  4. Процедуры нужно проводить раз в неделю.

Боярышник (плоды): свойства и применение

  • View the full image

Особенности целебного растения

Состав и полезные свойства плодов

Применение в медицине

Вред и противопоказания

Заготовка и хранение

Заморозка ягод боярышника

С древнейших времен люди использовали лечебную силу растения. Ярко красные плоды боярышника, обладающие поистине чудесными целебными свойствами, популярны и сегодня, причем как у светил медицины, так и у сторонников нетрадиционных методов, ведь вкусные ягоды несут в себе исцеление от многочисленных заболеваний.

Как сушить боярышник в домашних условиях

В лекарственных целях чаще используют сушеные плоды. После сбора их моют, убирают влагу с помощью полотенца, а затем сушат в сушилке (температура 40–60°C). Можно использовать и духовку.

В этом случае ягоды высыпают на противень, выстланный пергаментной бумагой, и отправляют в духовку с температурой от 30°C до 40°C. Ягоды время от времени переворачивают. Дверцы духовки должны быть приоткрыты.

Польза боярышникового отвара

Целебные качества кустарника объясняются входящими в состав плодов, листьев и цветов биологически активными веществами. Для изготовления лекарственных средств используют кроваво-красный боярышник (на латыни — Crataégus sanguínea), а также обыкновенный, пятипестичный. К полезным свойствам отвара относятся:

  • кардиотонический эффект за счет действия флавоноидов и природных кислот: стимулирует работу миокарда, укрепляет сердечную мышцу, улучшает кровоснабжение и обеспечение органов кислородом;
  • сосудорасширяющие, гипотензивные, антиаритмические свойства помогают привести в норму давление, частоту сердечных сокращений;
  • седативное воздействие плодового отвара уменьшает возбудимость нервной системы, снимает проявления стресса, борется с бессонницей, раздражительностью;
  • диуретические свойства боярышника улучшают вывод излишков жидкости из организма и препятствуют образованию отеков;
  • вяжущее действие ягод полезно при расстройствах кишечника, налаживает работу желчного пузыря, печени и почек;
  • пектин ускоряет выведение токсинов и солей тяжелых металлов;
  • спазмолитический эффект отвара помогает снять боли в спине, животе;
  • уменьшение содержания холестерина в крови, нейтрализация свободных радикалов, ускорение обновления и регенерации клеток.

Микро- и макроэлементы восполняют дефицит минеральных веществ, повышают уровень гемоглобина, борются с онемением конечностей, связанным с нехваткой железа. Высокое содержание витаминов поднимает уровень иммунной защиты, препятствует простудам и вирусным заболеваниям в период эпидемий. Правильное применение отваров из ягод и цветов поможет оздоровить организм и нормализовать функционирование его систем.

Читайте так же:  Опасные болезни и вредители амариллиса, как с ними бороться объясняем во всех подробностях

Как хранить боярышник

Собранный урожай без потери качеств в домашних условиях хранится всего несколько дней. Чтобы продлить срок хранения, ягоды консервируют на зиму . Рецепты приготовления боярышника для длительного хранения отличаются технологией. Самый оптимальный из них – сушка.

Как заваривать боярышник и как пить

Заваривают, как правило, высушенное сырье. Перед тем, как заваривать боярышник, его плоды нужно измельчить.

Затем их заливают кипятком и выдерживают в термосе около 3 часов. Пропорция ингредиентов: 25 г плодов/ стакан воды.

В качестве поддерживающей терапии по 2 ст. л. настоя принимают трижды в день до еды при:

  1. неврозах;
  2. бессоннице;
  3. аритмии;
  4. стенокардии;
  5. тахикардии;
  6. атеросклерозе;
  7. простудных заболеваниях.

Длительность приема – не более месяца, с 10-дневным перерывом. При необходимости курс повторяют.

При заболеваниях сердца

Готовят настой из:

  • 6 ст. л. ягод боярышника;
  • 6 ст. л. травы пустырника;
  • измельченное сырье заливают 1,5 л кипятка;
  • емкость закрывают, укутывают на сутки;
  • процедив настой, его принимают по 200 мл трижды в день.

Пьют средство после еды на протяжении трех недель. После 7-дневного перерыва прием можно продолжить.

Рецепт от бессонницы

  1. Сухие ягоды (1 сл. л.) или цветки (2 ст. л.) боярышника заливают стаканом кипятка.
  2. Настаивают не менее часа в закрытой емкости.
  3. Принимают настой 4 раза в день.

Достаточно пить его по 1 ст. л. перед едой.

Чай из боярышника при пониженном гемоглобине

Применение ягод боярышника в качестве средства для поднятия гемоглобина известно давно. Для профилактики и лечения готовят чай из 50 г цветов и плодов на стакан горячей воды.

Настаивают средство полчаса. Принимают после еды вечером и утром. За один раз выпивают 100 мл.

Рекомендации по приготовлению

Чтобы сделать целебное средство в домашних условиях, используют цветы и плоды кустарника. В некоторых рецептах в напиток дополнительно кладут листья. Сырье готовят самостоятельно либо покупают сбор в аптеке. Ягоды снимают с ветки в октябре–ноябре, цветы – в мае или начале июня. Плоды сушат в нагретом до 50–60 градусов духовом шкафу, регулярно переворачивая, чтобы избежать пригорания. Затем пересыпают в плотные мешочки или жестяные банки с хорошо прилегающей крышкой (попадание воздуха вредно для лекарственной смеси). Соцветия раскладывают тонким слоем на бумаге в закрытом от прямых солнечных лучей помещении с хорошей вентиляцией. Ягоды боярышника допустимо замораживать, в таком виде они сохраняют свои свойства 6–12 месяцев. Сухая смесь пригодна к использованию 3–5 лет.

При стенокардии, легкой степени аритмии

Плоды измельчают, ст. ложку сырья заливают 200 мл кипятка, емкость ставят на слабый огонь на 20–25 минут, до испарения ½ части жидкости. После остывания фильтруют. Пьют по 10 мл до еды. Две ст. л. цветков и листьев запаривают 2 стаканами кипящей воды, оставляют на 2–3 часа, цедят через марлю или сито. Употребляют 3 раза в сутки по 50 мл. Курс лечения составляет 21 день.

При повышенном давлении

Стакан сушеных ягод заливают 0,5 л воды, оставляют на 12 часов. Кастрюлю помещают на плиту, ждут закипания и варят 10 минут. Дают остыть, процеживают. Принимают по 80 мл 3 раза в сутки. По отзывам, при вегетососудистой дистонии по гипертоническому типу эффективно помогает сбор лекарственных растений. Берут в равных пропорциях (по столовой ложке) цветы и ягоды боярышника, валериановый корень, перечную мяту. Заливают 1,5 стаканами воды, ставят на огонь, после закипания варят 2–3 минуты. Настаивают 3 часа под крышкой. Процеживают, принимают по 30–45 мл в течение дня.

При атеросклерозе, болях в сердце

Большую ложку цветов заваривают 200 мл кипятка, на водяной бане нагревают 15 минут. Дают остыть, фильтруют. Разбавляют водой 1 к 1. Пьют по 70 мл трижды в день перед приемом пищи.

При нервном напряжении, стрессах, приливах во время климакса

10–15 высушенных ягодок запаривают кипящей водой, настаивают и фильтруют. Принимают по 70 мл 3 раза в сутки. Готовят отвар из свежих либо замороженных плодов, перетирая их в кашицу. Две ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка и держат на малом огне до испарения половины жидкости. Употребляют по 40 капель трижды в сутки. Курс лечения занимает 21 день. Другой рецепт: в равных пропорциях смешивают валериановый корень, пустырник, соцветия боярки. К большой ложке сбора добавляют 200 мл кипящей воды, настаивают 2 часа, процеживают. Пьют по 50 мл 3–4 раза в день.

При патологиях щитовидной железы

По большой ложке соцветий боярышника и зверобоя засыпают в термос, заваривают 200 мл крутого кипятка. Через 2 часа процеживают, доводят объем до 1 литра. Пьют по 100 мл 3 раза в день на протяжении месяца.

При вегетососудистой дистонии на фоне гипотензии, одышке

Если уровень давления низок, отвар из боярышника и шиповника готовят из взятых в равных частях ягод (либо из расчета 1 к 2). Семь столовых ложек смеси запаривают 2 литрами кипятка, емкость закрывают, укутывают одеялом, оставляют на 24 часа. После фильтрации принимают по 200 мл трижды в сутки. Шиповниковый напиток в сочетании с боярышником укрепляет иммунную защиту человека, помогает восстановить силы после перенесенных болезней.

Отвары приносят пользу, и при отсутствии противопоказаний и соблюдении инструкций нормализуют работу сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной систем. В отличие от спиртовой настойки они имеют меньше ограничений по приему. Максимальная длительность курса лечения не превышает месяца, после чего нужно сделать двухнедельный интервал. По какой схеме и сколько времени употреблять отвары, желательно согласовать с лечащим врачом.

Рецепты с боярышником для детей: профилактика и лечение

Как заварить боярышник: рецепты полезных напитков

Видео (кликните для воспроизведения).

Помогает ли боярышник при заболеваниях сердца: способы лечения

Источники

Ягоды боярышника — польза и вред, состав, заготовка, применение, противопоказания
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here