Яблоня «гала» — описание сорта, опылители, фото

Предлагаем статью на тему: "яблоня «гала» — описание сорта, опылители, фото", собранную из авторитетных источников.

Яблоня Гала

Сорт яблони Гала (Торжественное) — один из мировых лидеров коммерческого садоводства. Родом он из далекой Новой Зеландии, где в конце 50-х годов прошлого века был получен скрещиванием знаменитого светлоплодного Голден Делишеза и местного Кидс оранж Реда.

Новая форма в течение нескольких десятилетий заняла обширные территории в промышленных садах обоих полушарий: она растет в Северной и Южной Америке, а также в Европе. У нас Гала была принята на испытания в семидесятых годах. В 1993 году сорт районирован в степной зоне Украины.

Наилучшие условия для его возделывания — в центральных регионах Украины и на юге России. На большей части территории России он малоприменим для выращивания из-за невысокой зимостойкости. Впрочем, яблоки Галы всегда можно купить в магазинах, супермаркетах и на рынках. Собрать воедино все отзывы об описанном сорте сложно — слишком уж разнятся условия произрастания и потребления, и не всегда понятно, о какой именно разновидности идет речь.

Описание

Плоды Галы ровные, округлой формы, со слабой ребристостью на верхушке. Они средне-крупные, весом до 150 граммов. Гладкая плотная желтая кожица почти полностью покрыта светлым полосатым красно-оранжевым румянцем, как и у сорта яблони Брусничное. Сквозь нее слегка просвечивают подкожные точки.

Желтоватая мякоть имеет плотную, сочную, хрустящую консистенцию. Вкус десертный, сладко-кислый, не приторный, с карамельным ароматом. Он был оценен дегустаторами в 4,5-4,7 баллов. Сорт относится к урожайным, с дерева снимают ориентировочно 50-70 килограммов яблок. Плодоношение регулярное.

Собирают фрукты во второй-третьей декаде сентября, а потребительскую спелость они приобретают в ноябре. Предназначение — универсальное: употребление в свежем виде, кулинарные заготовки, напитки, детское питание, выпечка. Плоды не склонны к предуборочному осыпанию, но при передержке на дереве могут трескаться.

Транспортабельность в источниках характеризуется как средняя. Лежкость очень зависит от условий хранения. В непроветриваемом цементном подвале яблоки сохраняют свои свойства 2-3 месяца. В промышленных хранилищах с постоянной, близкой к 0°С температурой, оптимальной влажностью около 85% и регулируемой газовой средой, этот срок возрастает вдвое и составляет полгода. При хранении существует риск поражения серой плесенью и горькой гнилью.

Деревья Галы средней высоты, ветви отходят от ствола под небольшим острым углом и образуют крону широкоовальной формы. Темпы вступления в плодоношение зависят от подвоя. На высокорослом сеянцевом это 6-7 лет, а на низкорослом или карликовом всего 3-4 года. Цветы распускаются в среднепоздние сроки.

Краткая характеристика

Яблоко красно-желтое
Мякоть светло-желтая
Форма округлая
120-150 г
4,6 / 5
Срок средний
до 6 месяцев
выше средней

Разновидности Галы: Роял, Мондиал, Маст

Зарубежные селекционеры начали совершенствовать потребительские качества Галы почти сразу после ее появления. Ученые пошли по пути увеличения яркости окраски и размера плодов, справедливо полагая, что это упрочнит рыночные позиции. Всего известно около двух десятков клонов.

Например, Роял Гала отличается только конической формой яблок и их более ярким цветом. Поэтому на больших площадях существующих европейских и американских садов в основном представлен именно он.

Еще один популярный новозеландский мутант Мондиал Гала имеет слегка вытянутые плоды, а румянец его более светлый и покрывает половину поверхности.

Лучшим клоном признан Гала Маст. Он превосходит базовый сорт по размеру яблок (около 170 граммов) и считается самым крупноплодным среди аналогов. Кроме того, фрукты более интенсивно окрашены, красный румянец не полосатый, а сплошной. Еще одним его преимуществом можно назвать повышенную устойчивость к мучнистой росе.

Урожай сорта на видео:

Описание дерева

Яблоне сорта «Гала» характерно такое описание.

  • Дерево: среднерослое, не более 3,5 метров в высоту.
  • Корневая система: сильно развитая, мочковатого типа.
  • Крона: негустая, раскидистая, округлой и удлинённой формы.
  • Образующие ветки: средней прочности и верхней направленности роста.
  • Цветение: конец мая-начало июня.
  • Цветоносы: средние, округлые, белого цвета.
  • Листья: удлинённые с выраженным кончиком на конце, тёмно-зелёного цвета, нижняя их часть густо опушенная.

Достоинства и недостатки

Достоинства «Гала»:

  • неприхотливость в уходе;
  • раннеспелость;
  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • небольшие размеры;
  • длительный срок хранения;
  • широкое применение плодов.

Несмотря на массу достоинств, сорт имеет некоторые недостатки.

  • невысокая зимостойкость;
  • контроль завязей;
  • неравномерность плодоношения;
  • неяркий окрас плодов;
  • склонность к некоторым заболеваниям и вредителям.

Сорт «Гала» подходит для выращивания в умеренном климате с тёплыми зимами. Он достаточно неприхотлив в уходе, но требует соблюдения специальных приёмов агротехники. При качественном уходе сорт сохраняет высокую урожайность. «Гала» устойчива ко многим заболеваниям, но склонна к нападению некоторых видов вредителей.

Яблоня Юнга

Одним из сложных моментов при покупке яблони считается правильный подбор сорта, который хорошо приживется при любом климате и грунте. Если дерево будет расти в неподходящих условиях, то урожайность будет крайне низкой. Идеальной для климатических условий Сибири считается яблоня Юнга, которая порадует садовода своей неприхотливостью.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня любит сухие почвы и умеренный полив, поэтому устойчива к грибковым заболеваниям, возникающим на фоне высокой влажности: парша, мучнистая роса (оидиум), гнили.

Но, как и любое другое плодовое дерево, «Гала» может быть поражена такими болезнями:

  • чёрный рак — грибковое заболевание, поражающее кору, ветви, листья и плоды. Проявляется чёрными вдавленными пятнами и бурыми точками на стволе. Проникает грибок через повреждения на дереве;
  • корневой рак — вирусное заболевание, спровоцированное почвенными бактериями. Внешними проявлениями может служить только нарастающая слабость, вялость дерева и остановка в развитии. Проникают бактерии через повреждённые корни.

Наиболее опасные вредители сорта «Гала», приводящие к снижению урожайности:

  • яблонная плодожорка — гусеница, а впоследствии бабочка, поражающая плоды. В результате её жизнедеятельности яблоки преждевременно опадают;
  • яблоневый долгоносик-цветоед — насекомое, личинки которого питаются соцветиями цветочных бутонов. В результате количество урожая значительно сокращается или отсутствует вовсе;
  • листовёртка — насекомое, личинки которой питаются листьями, почками и плодами дерева. В результате их жизнедеятельности деформируются листья, и сокращается количество урожая.

При первых проявлениях наличия вредителей дерево необходимо обработать инсектицидами согласно графику, указанному на упаковке или ёмкости с препаратом («Балазо», «Казумин», «Агростак-Био», «Калипсо», «Децис Профи», «Фитоверм»).

Для профилактики заболеваний или вредителей ранней весной используется побелка ствола (у молодого и невысокого дерева обеливать нужно и нижние ветки). Такое мероприятие создаст защитный слой и предотвратит появление вредителей и возбудителям болезней. Также благоприятно скажется и обработка кроны фунгицидами, например 3%-й бордоской жидкостью. Производить опрыскивание необходимо ранней весной заблаговременно до распускания почек. После осыпания цветков можно повторить обработку дерева фунгицидом (бордоская жидкость, хлорокись меди).

Читайте так же:  Выращиваем камелию в саду — практические советы для новичков

Урожайность

Ежегодный урожай взрослого дерева может достигать 50-70 кг. На молодых деревьях урожайность более умеренная, но ежегодная. Сорт склонен к перегруженности и переизбытку урожая. Эта склонность сорта может привести к периодичности плодоношения или негативно отразиться на качестве плодов, а именно — на размере.

Чтобы избежать перегруженности и увеличить размер плодов в период массового цветения, необходимо прореживать цветоносы. Если этот момент упущен, то прореживать допустимо уже сформировавшиеся плоды, удаляя при этом центральный плод в каждом пучке. По мере «старения» и истощения дерева урожайность постепенно снижается.

Какие сорта яблок с красной мякотью?

Не только кожура яблока, но его мякоть может иметь красный окрас. Такие красные сорта яблок пока еще редкость, но уже известны по всему миру. Выращивать их не трудно. По большей части они не боятся морозов, а благодаря тому, что почки у них распускается поздно, так же как и цветы, то запоздалые весенние заморозки для них не страшны. Плодоносят со 2-3 года и дают очень вкусные, интересные плоды.

Яблоня «Гала» описание сорта, опылители, фото

Среди большого разнообразия сортов яблок собственными плюсами особо выделяется яблоня «Гала». Большую популярность и признание «коммерческого» сорт завоевал в Европейских государствах, США, Канады и Бразилии. Такое признание хороших качеств привело яблони сорта «Гала» к применению в промышленных насаждениях.

Описание плодов

Плоды сорта «Гала» — средних размеров, одномерной и округлой формы. На верхушке яблока допустима небольшая ребристость. Масса плодов составляет 115–145 граммов, но в максимуме может достигать 170 граммов. Цвет — жёлтый с вертикальными оранжево-красными полосами. У некоторых подвидов сорта «Гала» красный румянец может полностью покрывать поверхность яблока. Кожица плода глянцевая, тонкая, но достаточно прочная. Мякоть светлая, с жёлтым оттенком, плотная, с гранулированной структурой. Вкус яблок умеренно сладкий с выраженной кислинкой. Аромат яблок — анисовый сладкий с карамельно-ореховыми нотками.

Стойкость к болезням и вредителям

Яблоня любит сухие почвы и спокойный полив, благодаря этому неуязвима к грибковым заболеваниям, возникающим на фоне увеличенной влажности: парша, мучнистая роса (оидиум), гнили.

Однако, как и любое другое фруктовое дерево, «Гала» может быть поражена такими болезнями:

  • чёрный рак — грибковое заболевание, поражающее кору, ветки, листы и плоды. Вырисовывается чёрными вдавленными пятнами и бурыми точками на стволе. Проникает грибок через повреждения на дереве;
  • корневой рак — вирусное заболевание, спровоцированное почвенными бактериями. Внешними проявлениями служит только увеличивающаяся слабость, вялость дерева и остановка в развитии. Попадают бактерии через повредившиеся корни.

Самые опасные вредители сорта «Гала», которые приводят к уменьшению урожая:

  • плодожорка яблоневая — гусеница, а в дальнейшем бабочка, поражает плоды. В результате её деятельности яблоки заранее падают;
  • яблоневый долгоносик-цветоед — насекомое, личинки которого питаются соцветиями цветочных бутонов. В результате кол-во урожая сильно уменьшается или отсутствует совсем;
  • листовёртка — насекомое, личинки которой питаются листьями, почками и плодами дерева. В результате их деятельности изменяются листы, и уменьшается количество урожая.

При первых проявлениях наличия вредителей дерево стоит обработать инсектицидными препаратами согласно графику, указанному на упаковке или ёмкости с препаратом («Балазо», «Казумин», «Агростак-Био», «Калипсо», «Децис Профи», «Фитоверм»).

Для предупреждения болезней или вредителей ранней весною применяется побелка ствола (у молодого и низкого дерева обеливать необходимо и находящиеся снизу ветви). Подобное мероприятие создаст слой защиты и устранит возникновение вредителей и возбудителям заболеваний. Также благотворно отобразится и обработка кроны фунгицидами, к примеру 3%-й бордоской жидкостью. Делать опрыскивание нужно ранней весною заранее до распускания почек. После осыпания цветков можно повторить деревообработку фунгицидом (бордоская жидкость, хлорокись меди).

Подвиды на основе сорта «Гала»

Посчитав внешний вид сорта «Гала» не слишком ярким и привлекательным, способным привлечь внимание покупателя, селекционеры решили исправить «ошибку» и вывели новые подвиды сорта с более насыщенной окраской плодов. Таких подвидов насчитывается более 20. Среди них наиболее яркие по своему описанию яблони сортов: «Гала Маст», «Роял Гала», «Мондиал Гала».

«Гала Маст» (или «Регал Квин») выведен Н. Фульвордом в Хейстингсе (Новая Зеландия). Это наиболее популярный и самый крупноплодный подвид, имеющий более яркий окрас. Яркий красный румянец яблока занимает всю поверхность плода.

80 % плодов в своей массе достигают 170 граммов, а в диаметре — 70 мм. Это наиболее перспективный сорт для использования в промышленных масштабах.

«Мондиал Гала» (или «Империал Гала») — выведен в 1978 году Д. Митчелом. Подвид с более насыщенным окрасом, к концу августа яблоки обретают карминный цвет или покрыты едва коричневатыми полосами. Особенностью подвида считаются плоды вытянутой формы.

«Роял Гала» (или «Тенра») — выведен в 1973 году Т. Хоувом в Матамата (Новая Зеландия). Подвид напоминает «Гала», но отличается более интенсивной и ярко-выраженной окраской. Плоды имеют конусообразную срезанную форму. Именно яблоками «Роял Гала» засажены промышленные насаждения Европы и США.

Требования к освещению

В зависимости от того, где растут яблоки сорта «Гала» на участке, плоды могут различаться в размерах и окраске. Одним из основных факторов хорошего роста и развития считается солнечное освещение, или «инсоляция». Для оптимальных условий роста и равномерного плодоношения по всей кроне дерево требует большое количество света, поэтому высадку важно производить на хорошо освещённых солнечных участках.

«Гала» умеренно выносит полутень, но это в значительной степени может отразиться на урожайности дерева.

Категории на основе сорта «Гала»

Посчитав внешний вид сорта «Гала» не очень ярким и привлекательным, способным привлечь интерес клиента, селекционеры решили поправить «погрешность» и вывели новые категории сорта с более красочной окраской плодов. Подобных подвидов насчитывается более 20. Среди них более яркие по собственному описанию яблони сортов: «Гала Маст», «Роял Гала», «Мондиал Гала».

«Гала Маст» (или «Регал Квин») выведен Н. Фульвордом в Хейстингсе (Новая Зеландия). Это более распространённый и очень крупноплодный подвид, имеющий более яркий окрас. Яркий красный румянец яблока занимает каждый сантиметр поверхности плода.

80 % плодов в собственной массе могут достигать 170 граммов, а в диаметре — 70 мм. Это наиболее перспективный сорт для применения в масштабах промышленности.

«Мондиал Гала» (или «Империал Гала») — выведен во второй половине 70-ых годов двадцатого века Д. Митчелом. Подвид с более сочным окрасом, к концу августа яблоки обретают карминный цвет либо покрыты едва коричневатыми полосками. Спецификой подвида считаются плоды вытянутой формы.

«Роял Гала» (или «Тенра») — выведен в первой половине 70-ых годов двадцатого века Т. Хоувом в Матамата (Новая Зеландия). Подвид напоминает «Гала», но выделяется более интенсивной и ярко-выраженной окраской. Плоды имеют коническую срезанную форму. Собственно яблоками «Роял Гала» засажены промышленные насаждения Европы и Соединённых Штатов.

Читайте так же:  Роза «гранд гала» — правила посадки, обрезки и выращивания цветка, фото

Опылители и уход

Сорт частично самоопыляемый, наилучшие опылители: Айдаред, Джеймс Грив, Катя, Мелроуз, Ред Делишез, Эльстар и другие. Морозостойкость до -28°С, при условии, что морозы кратковременные. Устойчивость к парше, мучнистой росе, монилиозу и бактериальному ожогу средняя или чуть выше. Из вредителей наибольшую опасность представляет плодожорка.

Ухаживая за садом, в первую очередь следует принимать во внимание особенности сорта. Гала склонна к перегрузке урожаем, из-за чего ее и так некрупные плоды могут мельчать, а плодоношение становиться периодическим. Поэтому весеннюю обрезку надо проводить ежегодно. Регулировать урожайность можно и выщипыванием лишних цветков или завязей, но в промышленных масштабах это делать затруднительно.

Еще одним важным пунктом сохранения здоровья растений является регулярная профилактика фунгицидами и инсектицидами. В фермерских садах кратность опрыскиваний подбирает агроном, обычно это 6 обработок за сезон. В индивидуальных хозяйствах можно обойтись четырьмя. Две искореняющих делают в период покоя, ранней весной и поздней осенью. Кроме того, добавляются опрыскивание по распустившимся листьям и накануне цветения. Ну, и конечно, всегда актуальными остаются поливы, подкормки и обработка почвы под деревьями.

Как и большинство яблонь, Гала предпочитает прогреваемые плодородные земли, черноземы, суглинки или супеси. Для нее подбирают хорошо освещенные участки с низким залеганием грунтовых вод. Общие правила и сроки посадки практически не отличаются от применяемых для других сортов.

Посадка яблони Юнга и уход за ней

Яблоньку можно посадить в марте до того момента, как на ней распускаются почки или, например, когда у яблони опала листва.

Внимание: Посадочный материал лучше купить в специализированных питомниках.

Важно: При покупке нужно учесть то, чтобы растение было без повреждений и пятен. Саженец должен быть привит. Если это не заметить, то можно купить дикую яблоньку.

При осенней посадке растение сажают под 45 ̊ градусным углом и можно забыть про него до начала весеннего периода. Весной нужно заранее выкопать посадочную лунку. Ее готовят после того, как растаял снег, и почва потеплела.

Ямку выкапывают квадратом 0,6х0,6 метра, углубляясь на 0,5 метра. На дне лунки делается маленький бугор, на который располагают дерево, расправив корневую систему. Вглубь ямки можно высыпать перегной. Посадочный материал сажают до шейки корня. Околоствольная зона уплотняется и орошается водой. Чтобы жидкость не так было уходила, нужно сверху присыпать почву мульчей.

Посадочная схема яблони Юнга

Яблоню Юнга можно посадить в любом месте. Самое главное, чтобы растению попадало достаточное количество света. Если яблоня совсем юная, то ее нужно обезопасить от порывов ветра. Грунтовых вод рядом с деревьями не должно быть. Для того, чтобы корни яблони не гнили, посадочную яму дренажируют.

Яблоня Юнга: уход

Для ухода за растением нужно выполнять некоторые меры:

  • Прополка от сорной травы;
  • Прорыхление приствольной зоны;
  • Постоянное орошение;
  • Подкармливание минералами и органикой. Органику вносят в осенний период, после земля перекапывается. Весной укладывают мульчу на рыхловатый грунт. Минералы вносят в зависимости от возрастных критериев яблони. Помимо данных удобрительных материалов вносят жидкий навоз, помет птицы, древесную золу.

Удобрительный материал нужно вносить от ствола, отступая некоторое расстояние.

Важно: Проводить профилактику, предотвращающую образование заболеваний.

Проводятся следующие профилактические меры:

  • Стволовое побеливание;
  • Собирание упавших плодов;
  • Уборка опавших ветвей и листвы;
  • Формировка и обрезание кроны. Обычно нужно срезать густые ветви, это обеспечит значительное повышение плодоносимости. Если провести такую меру, то солнечные лучи будут проходит по всем уровням яблони.
  • Обеспечение достаточного поступления кислорода, что является 100% гарантом отличного иммунитета.
  • Ветви, пострадавшие от сильных холодов, убираются, также нужно удалить старые и засохшие ветки.
  • Определить направленность роста юных побегов. Это процедура требует большого внимания.

Опыляющие сорта

Одним из наиважнейших моментов считается опыление растения. Самым лучшим вариантом будет посадить 3-4 разных сорта яблонь. Сорт Юнга причисляют к самоплодным разновидностям.

Ранние сорта красных яблок

Ранние, они же летние красные сорта яблок обычно сразу же употребляются в пищу в свежем виде. Их не складывают на длительное хранение, так как лежкость у них низкая. Зато их нередко используют для переработки, зимней консервации, продажи.

    «Виста Белла» – ранне-летний сорт красный яблок. Дерево высокорослое, с большой кроной. Плоды по 150-200 г, округлые, приплюснутые сверху. Кожура плотная, красная в светлую точку. Могут иметься небольшие желто-зеленые пятна, но это редкость. Мякоть белая, вкус кисло-сладкий. Имеется средняя устойчивость к морозам.

Ранние сорта красных яблок

Применение плодов

Варианты применения плодов безграничны. Благодаря невысокой калорийности и большому содержанию витаминов и веществ на минеральной основе яблоки«Гала» широко используются:

  • в кулинарии — как самостоятельное блюдо или ингредиент для приготовления соусов, маринадов, салатов, десертов, напитков, а еще в консервации для приготовления джемов, варенья, компотов. Применяются плоды в сыром, термически обработанном и сушёном видах;
  • в косметологии — как основной элемент с большим спектром влияния в шампунях, бальзамах, масках для лица/волос, кремах и лосьонах, зубных пастах и др.;
  • в животноводстве и зоологии — в качестве корма/прикорма для зверей.

Польза от применения яблок в данных сферах неоценима.

Среднеспелые красные сорта яблок

Видео (кликните для воспроизведения).

Среднеспелые красные сорта яблок хранятся не долго – 1-3 месяца. При этом их можно закрывать на зиму, замораживать, но чаще их едят в сыром виде или запекают – они очень вкусные и нежные по текстуре.

    «Мекинтош», он же «Макинтош» – один из наиболее популярных сортов Канады и США. В Европе его нередко именуют «Хорошовка осенняя» или «осеннее превосходное». Названный в честь своего создателя Джона Макинтоша. Созревает с конца августа-начала сентября. Плоды в среднем 140-160 г. Кожица почти полностью красная, но есть желто-зеленые пятнышки. Мякоть сочная, кисло-сладкая, белого цвета. Аромат сильный, яблочный. Транспортабельность хорошая, как и морозостойкость. Может поражаться болезням.

Среднеспелые красные сорта яблок

История выведения

Новозеландский селекционер Дж.Х. Кидд, скрестив яблони «Голден Делишес» (‘Golden Delicious’) и «Киддс Оранж Ред» (‘Kidd’s Orange Red’), в 1957 году получил новый сорт яблок, который назвал «Гала», что в переводе с английского означает «торжественный».

Оценив не совсем яркие внешние качества плодов, Дж.Х. Кидд принимается за выведение гибридных сортов с более привлекательными данными. С их появлением сородичей сорт становится всё более популярным. Имея отличные характеристики и вкусовые качества, сорт начинает использоваться в насаждениях промышленных объёмов Новой Зеландии и Европы уже с 1965 года.

Читайте так же:  Признаки болезней цикламена и их лечение рассмотрим основательно
Районирован в центральной части Украины и южных районах России с 1993 года, но в значительных масштабах насаждений пока не используется. К признанию «самого популярного в мире» достоинства «Гала» привели сорт в 2016 году.

Отзывы

Семейство Гала хорошо изучено и саженцы с таким названием широко представлены в отечественных питомниках. Поэтому приобрести их и вырастить самим прославленный сорт может каждый желающий. И в большинстве случаев он того стоит.

— Также почитайте об ароматном и урожайном сорте яблони Орлик.

Лучшие красные сорта яблок с описанием и фото

Красные сорта яблок, словно короли в яблочном саду. Очень яркие, красивые, с отличными товарными качествами, они именно по этой причине по большей части выращиваются садоводами во всем мире. На них действительно легко заработать, тем более что яблоки считаются очень полезным фруктом. В статье будут описаны лучшие сорта красных яблок по сроку созревания, а также некоторые необычные виды с красной мякотью.

Описание плодов

Плоды сорта «Гала» — усредненных размеров, одномерной и круглой формы. На верхушке яблока допускается маленькая ребристость. Масса плодов составляет 115–145 граммов, однако в максимуме достигает 170 граммов. Цвет — жёлтый с вертикальными оранжево-красными полосками. У конкретных подвидов сорта «Гала» красный румянец может полностью покрыть поверхность яблока. Кожица плода глянцевая, тонкая, но очень крепкая. Мякоть светлая, с жёлтым оттенком, плотная, с гранулированной структурой. Вкус яблок сдержанно сладкий с выраженной кислинкой. Запах яблок — анисовый сладкий с карамельно-ореховыми нотками.

Зимостойкость

Способность яблони «Гала» переносить колебания низких температур и других климатических условий зимнего периода оценивается как средняя. Сорт достаточно устойчив к непродолжительным заморозкам и способен выдерживать низкие температуры до -25 °С. «Гала» — сорт позднего цветения, что спасает его в период весенних «возвратных» морозов. При правильном уходе (перекопка, подкормка, мульчирование) зимостойкость дерева повышается.

Использование плодов

Варианты использования плодов неисчерпаемы. Благодаря низкой калорийности и большому содержанию витаминов и минеральных веществ яблоки«Гала» активно применяются:

  • в кулинарии — как самостоятельное блюдо или ингредиент для приготовления соусов, маринадов, салатов, десертов, напитков, а также в консервации для приготовления джемов, варенья, компотов. Используются плоды в сыром, термически обработанном и сушёном видах;
  • в косметологии — как главный компонент с широким спектром воздействия в шампунях, бальзамах, масках для лица/волос, кремах и лосьонах, зубных пастах и др.;
  • в животноводстве и зоологии — в качестве корма/прикорма для животных.

Польза от использования яблок в этих сферах неоценима.

Часто задаваемые вопросы

Почему дерево не цветет?

Первая причина – это маленький возраст. Сорт начинает цвести и плодоносить на 4-5 год. Важно проводить вовремя обрезку, посоветовавшись с опытными садоводами.

Также на почках могут находиться вредоносные насекомые, нужно вовремя их убрать, чтобы не навредить растению.

Зимостойкость

Способность яблони «Гала» переносить колебания низкой температуры и остальных условий климата зимы ценится как средняя. Сорт очень устойчив к кратковременным заморозкам и может держать невысокие температуры до -25 °С. «Гала» — сорт позднего цветения, что спасает его в период весенних «возвратных» холодов. При хорошем уходе (перекопка, подкормка, мульчирование) зимостойкость дерева увеличивается.

Требования к освещению

В зависимости от того, где растут яблоки сорта «Гала» на участке, плоды различаются в размерах и окраске. Одним из решающих факторов отличного роста и развития считается солнечное освещение, или «инсоляция». Для идеальных условий роста и одинакового плодоношения по всей кроне дерево просит немалое количество света, благодаря этому высадку важно делать на отлично освещённых солнечных участках.

«Гала» сдержанно выносит полутень, однако это в большой мере может отобразиться на урожайности дерева.

Период развития

Сезон плодоношения приходит в последних числах Сентября месяца и длится до наступления холодов (конец ноября). При этом на конец сентября приходится съёмная зрелость, а к концу ноября приходит срок потребительской зрелости.

Как созревает и плодоносит карликовая яблоня Юнга

Обычно полукультурное растение начинает плодоносить на 5 год роста. Но бывает исключительные случаи, что яблоня плодоносит на 3 год. Цветет растение в конце весны, при солнечной теплой погоде, когда почки достаточно набухнут. Первый урожай собирают уже в 15 числах августа.

Срок годности плодов не превышает 30 дней. Чаще всего яблоки сразу начинают применять в кулинарных целях. Из них можно сделать компот, сок, пюре или варенье.

Транспортабельность и хранение

Сохранность при транспортировке оценивается как средняя, но, в целом, яблоки сохраняют свой товарный вид при перевозках на близкие расстояния. Срок хранения яблок — продолжительный и может достигать полугода. Хранить урожай необходимо в прохладном и тёмном месте (погреб или подвал).

Требования к почве

Для отличного развития «Гала» просит почвы с черноземом (чернозёмы, глинистые грунты, супеси). Высадку яблони получше делать на сухих и возвышенных участках без близкого залегания вод грунта. Этот сорт любит сухую почву без переизбытка влаги.

С поливом почвы усердствовать не стоит. Молодые деревья просят однократного умеренного полива на протяжении недели, а зрелые — если потребуется. При увеличенной влажности климата дополнительный полив и вовсе не потребуется.

Воздействуют на здоровье и развитие дерева ключевые агротехнические приёмы обработки почвы:

  • периодичное рыхление и ежегодичная перекопка. Такая обработка благотворно отобразится на водно-воздушном и тепловом «климате» почвы;
  • подкормка, производимая вместе с перекопкой, увеличит питательные вещества в почве. Во внесении удобрений важно исполнять сдержаность, а делать подкормку лучше с периодичностью через сезон (год). В качестве подкормки приходится задействовать органические (натуральные) удобрения. Под эти цели подходит смесь компоста и навоза или золы с известью. Также в почву можно вносить и мин. удобрения в минимальных количествах, выполняя сдержаность;
  • мульчирование почвы опилками или соломой создаст хороший режим температур грунта.

Яблоня «Гала» не относится к самоплодным сортам и просит соседства с опылителями. Благотворно для урожайности соседство с сортами «Айдаред», «Джеймс Грив», «Голден Делишес», «Мелроуз» и «Эльстар».

Разновидности сорта

Похожим по урожайности сортом считается Белый Налив. Вкусовые характеристики и расцветка яблок у сортов схожая. Часто сорт Юнга можно встретить в Туле. Но по формировке тульская разновидность отличается. Ввысь дерево вытягивается не больше, чем на 2 метра.

Плодоносить дерево начинает на 4 году жизни. Зреть яблоня начинает в 15 числах августа, растение имеет усредненные показатели устойчивости к зиме.

Плодоношение

Начало плодоношения у молодого дерева наступает только на 3–7 год и зависит от привоя (прививка на другое растение). При привое на карликовое растение начало плодоношения может наступать уже на 3-й год, а привой на сильнорослое приведёт к плодоношению только к 7-му году. Плодоношение у «Гала» смешанного типа, это означает, что завязи плодов могут формироваться как на верхушках плодовых веток, так и на плодовых прутиках (однолетние приросты) и кольчатках (короткие однолетние приросты).

Читайте так же:  Названия неприхотливых садовых многолетников

Юнга яблоня: отзывы садоводов

«Яблоня растет у моей родственницы на даче в Барнауле. Дереву уже 10 лет, размеры, конечно, внушительные. Вытянулось за такое время на 3 метра. Ствол сильный и широкий, под ним ничего не произрастает. В промежуток времени, когда родственница сажала Юнгу, она посадила Смуглянку, но по размерам она где-то выросла на 1,5 метра. За все время дерево росло хорошо, не выпрело. Если ветви подмерзали, то она их удаляла, и растение росло дальше. Яблочки на свету как-будто прозрачные, вкус у плодов отменный. Особенно яблоки понравились детям. Также приобрела 2 саженца, сажала в двух разных местах. Два дерева не вымерзли. У нас, конечно, бывают морозы под -40 ̊С. Яблоням уже 7 лет, урожайность высокая. Делюсь яблоками даже с коллегами, всем очень нравятся».

«На моем участке растут весьма разнообразные сорта яблонь: Заветный, Смуглянка, Юбилейный, Сурхурай, Шафран, Юнга. В этом году были большие сугробы, а весной развелось большое количество грызунов и зайцев. Чтобы зиму было проще пережить, нужно крону яблонь укутать бутылками из пластика. Приобрел пластиковые емкости, удалил низ и верх бутылки. Сделал линию вдоль и обул стволы. Так как яблоньки Юнги карликовые, я их обмотал старыми использованными колготками. Используя такой метод, яблоньки остались целы и невредимы. Нижние ветви пришлось удалить, но они потом вновь вырастут. Ежегодно повторяю такую меру. Чтобы грызуны в зимний период не начали делать норы, нужно притоптать около ствола снег и полить околоствольный круг водой».

«Моей яблоне 5 лет. Приобрела растение по совету своих друзей. Это, конечно, полукультурная яблоня, но яблочки вырастут крупные с массой около 70 г. Урожайность появилась на 3 год роста, обычно яблони плодоносят позже. Соцветий на начальном этапе было большое количество, но буквально сразу они и отпали. Это произошло скорее всего, потому что яблонька совсем была юной. За первый год выросло 2 плода, очень и очень вкусных. На солнце они буквально прозрачные. На следующий год было собрано 7 л яблок. Приготовил отменное варенье из плодов».

Требования к почве

Для хорошего развития «Гала» требует плодородные почвы (чернозёмы, суглинки, супеси). Высадку яблони предпочтительней производить на сухих и возвышенных участках без близкого залегания грунтовых вод. Этот сорт любит сухую почву без переизбытка влаги.

С поливом почвы усердствовать не стоит. Молодые деревья требуют однократного умеренного полива в неделю, а зрелые — по мере необходимости. При высокой влажности климата дополнительный полив и вовсе не требуется.

Влияют на здоровье и развитие дерева основные агротехнические приёмы обработки почвы:
  • периодичное рыхление и ежегодная перекопка. Такая обработка благоприятно скажется на водно-воздушном и тепловом «климате» почвы;
  • подкормка, производимая одновременно с перекопкой, повысит питательные вещества в почве. Во внесении удобрений важно соблюдать умеренность, а производить подкормку лучше с периодичностью через сезон (год). В качестве подкормки необходимо использовать органические (природные) удобрения. Для этих целей подойдёт смесь компоста и навоза или золы с известью. Также в грунт можно вносить и минеральные удобрения в небольших количествах, соблюдая умеренность;
  • мульчирование почвы опилками или соломой создаст благоприятный температурный режим грунта.

Яблоня Юнга: описание сорта

Яблоня Юнга: фото сорта

Сорт яблони Юнга считается одним из самых часто встречающихся в Сибири. Часто сорт Юнга именуют Белоснежкой. Он был выведен в г. Барнауле в НИИСС им. Лисавенко путем соединения таких яблоневых сортов, как Непобедимая Грелля и Белый Налив.

Дерево. Яблоня Юнга имеет средние габариты, растение весьма раскидистое. Главные ветки располагаются под прямым углом к стволу. Ствол яблони имеет шероховатости и сочный коричневый оттенок.

Плоды. Яблоки зреют со второй половины июля до сентября. Яблочки приближены друг к другу, их на небольших ветвях на боку около 15 штук. Плоды имеют беловатый оттенок, размеры приблизительно 7 см в обхвате. Когда яблоки наливаются, то начинают желтеть. Мякоть у плодов очень сочная, кисловатый привкус практически не чувствуется. Яблоки созревают дружно.

Листва. Листочки некрупные, вытянутые, светло-зеленого цвета.

Плюсы и минусы яблони Юнга

Преимущества:

  • Большие размеры яблок;
  • Может расти яблоня Юнга в Сибирском климате;
  • Высокие вкусовые показатели;
  • Морозоустойчивость;
  • Стойкость к болезням и жаре;
  • Разноплановое применение в кулинарии.

Определенных минусов при росте растения не было замечено. Бывают случаи, что на листьях появляются коричневые пятнышки, также потрескивания на коре. Но это никак не отразится на качестве плодов.

Габариты взрослого растения сорта яблони Юнга

Яблоню относят к карликовой разновидности, так как за 1 год растение незначительно вытягивается. По истечении 7 лет яблоня достигает 2,5 метров, а спустя 10 лет растение вырастает чуть выше 3 метров. Яблоня Юнга имеет увесистую крону, из-за чего выглядит крупной. Это происходит из-за того, что ветви располагаются к кроне под углом 90 ̊.

Как плодоносит яблоня Юнга

Спустя 4 года можно пожинать первые плоды. Зреть растение начинает с конца лета. Плоды сильно наливаются соком. Поэтому их нужно вовремя снять, чтобы они не начали гнить и опадать. До 8–летнего возраста с одной яблони выходит приблизительно 8 кг плодов.

Можно заметить, что первые годы яблоня плодоносит мало. Например, один год урожайность высокая – 7 кг яблок, а на следующий год выходит где-то 4 кг. Через год плодоносимость повышается и так постоянно чередуется.

Вкусовая оценка

Плоды имеют средние размеры – приблизительно 60 грамм. Мякоть имеет большое количество сока и сладость. Дегустаторы ставят по вкусовым показателям оценку 4,8 баллов.

В состав яблока входят такие элементы:

  • Глюкоза – 11%;
  • Кислота – 0,8%;
  • Активные компоненты – 200 мг;
  • Витамин С – 18 мг.

Плоды можно хранить до 30 дней. Человек, употребляя такие плоды, способен предотвратить витаминную и минеральную недостаточность.

Как яблоня Юнга устойчива к морозам

Сорт Юнга устойчив к низким температурным показателям, но при этом яблоки могут подмерзнуть. После того, как тает снег на кроне и на прикорневой зоне отсутствует парша. Случается такое, что маленькое количество содержится на листьях, но это не критично для яблони. При температуре -40 растение подмерзнет, но после сможет быстро реабилитироваться самостоятельно.

Болезнестойкость

Биологи-селекционеры Алтая вывели такой уникальный сорт, как Юнга, способный противостоять холоду и заболеваниям. При частых дождях на листве может появиться парша. Листики становятся подвержены коричневатой плесени с белесым налетом. Чтобы не заразить соседние яблони, нужно пораженные плоды убрать с яблони.

Читайте так же:  Факты о томатах — помидор это ягода, овощ или фрукт

Плюсы и минусы

Положительные качества «Гала»:

  • простота в уходе;
  • раннеспелость;
  • высокая урожайность;
  • отличные качества вкуса;
  • меньшие размеры;
  • длительный период хранения;
  • большое использование плодов.

Не обращая внимания на массу хороших качеств, сорт имеет определенные минусы.

  • низкая зимостойкость;
  • контроль завязей;
  • неравномерность плодоношения;
  • неброский окрас плодов;
  • предрасположенность к некоторым заболеваниям и вредителям.

Сорт «Гала» подойдет для выращивания в климате умеренных широт с тёплыми зимами. Он довольно в уходе неприхотлив, но просит выполнения специализированных приёмов агротехники. При качественном уходе сорт хранит высокую урожайность. «Гала» неуязвима ко многим заболеваниям, но предрасположена к нападению многих видов вредителей.

Сорт яблок «Гала»: характеристика, плюсы и минусы

Среди широкого разнообразия сортов яблок своими достоинствами особо выделяется яблоня «Гала». Высокую популярность и признание «коммерческого» сорт завоевал в странах Европы, Соединённых Штатов Америки, Канады и Бразилии. Такое признание достоинств привело яблони сорта «Гала» к использованию в промышленных насаждениях.

Посадка Юнги в регионах

Дерево можно сажать везде. Она будет хорошо прорастать в суровых климатических условиях, для которых их вывели биологи-селекционеры.

Плодоношение

Начало плодоношения у молодого дерева приходит исключительно на 3–7 год и зависит от привоя (прививка на иное растение). При привое на карликовое растение начало плодоношения может наступать уже на 3-й год, а привой на сильнорослое приведёт к плодоношению исключительно к 7-му году. Плодоношение у «Гала» смешанного типа, это значит, что завязи плодов могут развиваться как на верхушках плодовых веток, так и на плодовых прутиках (однолетние приросты) и кольчатках (короткие однолетние приросты).

Зимние красные сорта яблок

Зимние красные сорта яблок очень популярны и выращиваются в первую очередь для продажи. Они имеют отличные товарные качества, что же до транспортабельности, то это качество может отличаться. Но даже если перевозки возможны лишь на близкие расстояния, товар без проблем можно будет сбыть на ближайшем рынке – красные яблочки расхватывают очень быстро.

Зимние красные сорта яблок

  • «Спартан» – среднерослое дерево с округлой, средней густоты кроной. Плоды средние по размеру – 150 г, округлые, сплюснутые сверху. Кожура толстая, плотная, красная (даже больше бордовая), имеется фиолетовый налет. Мякоть белая, сочная и хрустящая. Подходит для свежего потребления. Транспортабельность хорошая – хранятся плоды до апреля. Урожайность доходит до 100 кг/дерева.
  • «Глостер Йорк» – десертный сорт красных яблок родом из Германии, созревающий ближе к концу сентября. Дает крупные, до 200 г плоды с красной кожурой. Форма коническая, вытянутая, с выраженными ребрами. Вкус отличный – сладкий, с незначительной кислинкой – подойдет и детям и взрослым. Дерево рослое, плодоносит к 5 году. Урожайность – 70 кг/дерева. Из недостатков отмечается низкая сопротивляемость болезням. Нуждается в опылителях («Джонатан», «Гала»). Отмечается хорошая зимостойкость, транспортабелен.
  • «Флорина» плодоносит с 3 года после посадки. Дерево среднего размера с загущенной кроной. Урожайность в 10-летнем возрасте 60 кг/дерева. Плоды дает по 110-145 г. Форма цилиндрическая, с ребрами. Цвет почти полностью красный, но это лишь румянец – основной окрас светло-желтый, проявляется в виде редких светлых точек. Имеется налет. Мякоть желтоватая, хрустящая, сладкая – употребляется только в свежем виде. Хранится до начала весны, а в хороших условиях до мая.
  • «Ред Делишес» – красный сорт яблок, имеющий очень красивые, темно-красные яблоки с белоснежной хрустящей мякотью. Дерево средней высоты, крона обратно пирамидальная. Урожайность может достигать 150 кг/дерева при хорошем уходе. Плоды ребристые, что особенно просматривается в нижней, суженной части, в среднем по 150 г. Кожура глянцевая, если плоды молодые. Употребляется в свежем виде, запекать и использовать для тепловой обработки не рекомендуется.

Зимние красные сорта яблок 1

История выведения

Новозеландский селекционер Дж.Х. Кидд, скрестив яблони «Голден Делишес» (‘Golden Delicious’) и «Киддс Оранж Ред» (‘Kidd’s Orange Red’), во второй половине 50-ых годов двадцатого века получил новый сорт яблок, который именовал «Гала», что если перевести с английского значит «праздничный».

Оценив не очень яркие наружные качества плодов, Дж.Х. Кидд принимается за выведение гибридных сортов с намного лучшими данными. С их возникновением сородичей сорт стал очень популярным. Имея отличные характеристики и качества вкуса, сорт начинает применяться в насаждениях промышленных объёмов Новой Зеландии и Европы уже с 1965 года.

Транспортабельность и хранение

Сохранность при перевозке ценится как средняя, однако, в целом, яблоки хранят собственный красивый вид при перевозках на близкие расстояния. Срок хранения яблок — длительный и достигает полугода. Сохранять урожай нужно в прохладном и тёмном месте (подвал или подвальное помещение).

Описание дерева

Яблоне сорта «Гала» отличительно такое описание.

  • Дерево: среднерослое, не больше 3,5 метров в высоту.
  • Корневая система: сильно развитая, мочковатого типа.
  • Крона: негустая, раскидистая, круглой и удлинённой формы.
  • Образующие ветви: средней прочности и верхней направленности роста.
  • Цветение: конец мая-начало июня.
  • Цветоносы: средние, округловатые, белого цвета.
  • Листы: удлинённые с выраженным концом на конце, тёмно-зелёного цвета, нижняя их часть густо опушенная.

Опыление

Яблоня «Гала» не относится к самоплодным сортам и требует соседства с опылителями. Благоприятно для урожайности соседство с сортами «Айдаред», «Джеймс Грив», «Голден Делишес», «Мелроуз» и «Эльстар».

Период созревания

Сезон плодоношения наступает в конце сентября месяца и продолжается до наступления морозов (конец ноября). При этом на конец сентября приходится съёмная зрелость, а к концу ноября приходит срок потребительской зрелости.

Урожайность

Ежегодный урожай взрослого дерева достигает 50-70 кг. На молодых деревах урожайность более умеренная, но ежегодичная. Сорт предрасположен к перегруженности и переизбытку урожая. Эта предрасположенность сорта может привести к периодичности плодоношения или плохо отобразиться на качестве плодов, а конкретно — на размере.

Во избежание перегруженности и сделать больше размер плодов в период массового цветения, нужно прореживать цветоносы. Если данный момент упущен, то прореживать допускается уже сформировавшиеся плоды, удаляя при этом центральный плод в каждом пучке. По мере «старения» и истощения дерева урожайность понемногу уменьшается.

Заключение

Видео (кликните для воспроизведения).

Перед посадкой карликовой яблони Юнга нужно тщательно ознакомиться с ее особенностями, так как, чем осведомленнее садовод, тем проще уход за растением.

Источники

Яблоня «гала» — описание сорта, опылители, фото
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here