Виноград софия

Предлагаем статью на тему: "виноград софия", собранную из авторитетных источников.

Виноград София: описание сорта, правила выращивания

В статье представлен виноград София: описание сорта, достоинства, секреты выращивания крупных ягод, размножение, уход, защита.

Сорт винограда София пользуется большой популярностью среди садоводов, связано это с тем, что София даёт очень красивые ягоды одного размера. Такие плоды зачастую даже путают с искусственными. Чтобы иметь хорошие результаты в плане урожайности данного сорта, необходимо соблюдать основные правила по выращиванию и уходу за растением.

Виноград София: описание сорта, полная характеристика

Виноград София: фото сорта

Данный сорт винограда вывел садовод Загорулько В.В. Произошло это в последние годы XX века. Для выведения Софии селекционер использовал такие сорта винограда, как Аркадия и Лучистый кишмиш. София перенял все положительные черты своих предшественников. Период вегетации обычно составляет от ста десяти до ста пятнадцати суток.

София — это сорт винограда, который по срокам созревания относится к раннеспелым.

Побеги у данного растения достаточно мощные, обладают яркой коричневой окраской. София имеет очень красивую листву, у нее достаточно декоративный внешний вид. Листики, которые находятся в верхней части растения, темной зелёной расцветки, опушение отсутствует. Лист сам по себе имеет достаточно крупный размер, округлую форму, по краям имеет волнистость. Рассечения не слишком сильные. В осеннее время куст приобретает красивую зелёную окраску с желтоватым оттенком. Такое растение выглядит очень декоративно, по этой причине София пользуется большой популярностью для ландшафтного оформления участка. Лозы данного винограда могут стать красивым украшением беседок, веранд и других построек.

Кисти данного сорта имеют довольно крупный размер, в своём весе одна может достигать около одного килограмма. Порой можно встретить экземпляры даже до 3-х килограммов. Гроздь винограда имеет коническую форму. Плоды расположены в грозди достаточно кучно, по структуре они не рыхлые. Такое плотное расположение ягод делает уход за виноградом немного затруднительным. Для того чтобы плоды не начали загнивать, нужно периодически проводить прореживание.

Что касается самих плодов, то они имеют немного вытянутую яйцевидную форму, в весе одна ягода достигает, как правило, пятнадцати граммов. Своей внешностью ягоды очень напоминают Аркадию. Плод в своем размере обычно достигает от двух до трёх сантиметров. Внутри плод имеет много сока, текстура достаточно нежная, вкус десертный, сбалансированный. В послевкусии отчетливо ощущается тон муската. Плоды имеют достаточно тоненькую кожуру, прожилки видны. Когда данный сорт созревает, то окрашивается в нежный розоватый цвет, особенно красиво ягоды смотрятся в солнечных лучах. В таких плодах семечки практически отсутствуют, в одной ягоде можно встретить не больше пары косточек. Семена имеют мягкую структуру, а в каких-то ягодах их нет вовсе.

Данный сорт обладает цветами только женского рода, по этой причине для Софии необходимые растения, которые будут осуществлять опыление. Для того чтобы не было переопыления, рекомендуется высаживать по соседству сорт винограда Аркадию. В противном случае может произойти потеря основных качеств сорта. Цветёт данный сорт достаточно долго. На цветочных пестиках вода удерживается длительное время, по этой причине опылению подвергаются все цветы. Горошение таким кистям несвойственно.

Для того чтобы куст успешно плодоносил, необходим не только опылитель для винограда София, но также и соблюдение правил агротехники. Важным моментом является подрезка винограда. Стебли, которые приносят плоды, необходимо обрезать на длину четырех — восьми почек.

Данный сорт показывает хорошие результаты в плане урожайности. Кустарник крепкий и сильнорослый, стебли на нём вызревают одновременно. По этой причине питательные вещества распространяются равномерно в нужных количествах. Если вы выращиваете данный виноград в зоне, где световой день продолжительный, и много солнца, то прекрасные результаты по урожайности не заставят себя ждать.

Преимущества этого сорта винограда

Описание сорта продолжим списком достоинств, которыми обладает этот виноград:

  1. Лоза хорошо тем, что созревает очень равномерно.
  2. С этого сорта винограда можно получить богатый урожай.
  3. Составляя описание сорта нельзя не отметить превосходные вкусовые качества и аромат.
  4. Ягодки отличаются равноценностью.
  5. Характеристика винограда София заключается и в том, что этот сорт невероятно устойчив к морозам даже очень сильно.
  6. Этот виноград очень быстро приживается после того как его посадили.
  7. У винограда София высокий иммунитет к грибковым заболеваниям. В частности его не так легко сразить оидиуму и мучнистой росе.
  8. Характеристика этого винограда заключается и в том, что он замечательно переносит не только морозную, но и жаркую погоду. Однако, если есть период длинной засухи, то гронки желательно закрывать листочками.
  9. София привлекательно выглядит, этот сорт хорошо выдерживает транспортировку.

Виноград София: описание сорта, плюсы и минусы

Как и любая другая культура, сорт София имеет как ряд положительных качеств, так и негативных.

Начнем с основных достоинств данного сорта винограда. София созревает достаточно быстро, что не может не радовать любителей винограда. Качество ягод на высоком уровне, они обладают нежной текстурой, вкус десертный, а в послевкусии чувствуется приятная мускатная нотка. Данный сорт достаточно хорошо переносит низкие температуры, может переживать температуру до — 21 градусов в условиях южного климата. Если вы выращиваете данный виноград в зонах с более холодной зимой, то побеги нужно укрывать. Данный сорт показывает достаточно хорошие результаты в плане урожайности в засушливую пору. Однако если жаркая погода устойчивая, то кисти винограда лучше затемнить с помощью виноградных листьев. Данный сорт достаточно хорошо приживается. Ягоды обладают хорошим товарным видом. Кисти имеют красивую наружность, весьма хорошо поддаются транспортировке. По этой причине данный сорт зачастую используют для коммерческих целей.

Что касается сферы применения таких ягод, то она универсальна, из ягод Софии можно делать сок, вино, а также плоды хороши свежими. Сорт София обладает достаточно крепким иммунитетом. Многие болезни, которыми поражаются другие сорта, не оказывают негативного действия на виноград Софию. Этот сорт винограда практически не поражается мучнистой росой, разными гнилями и оидиумом. Для того чтобы эти проблемы и вовсе не беспокоили ваши посадки, необходимо проводить определённые мероприятия в целях профилактики.

Читайте так же:  Коровьи рога — строение, травмы, различные методы удаления

Что касается недостатков данного сорта, то их гораздо меньше, чем плюсов. Во-первых, растение имеет цветки только женского рода, по этой причине возможно переопыление с другими сортами, которые находятся поблизости от посадок сорта София. Во-вторых, данный сорт имеет среднюю устойчивость к такому заболеванию, как серая гниль. В-третьих, ягоды, которые перезрели, могут потрескаться. В-четвёртых, из-за слишком плотного расположения ягод в кисти, может начаться загнивание плодов. В-пятых, ягоды, которые переспели, не слишком хорошо держатся на побегах, начинают сыпаться.

Грозди, которые достигли своей спелости необходимо вовремя снимать с растения, в противном случае ягоды частично опадут, к тому же по качеству переспелые ягоды оставляют желать лучшего.

Как правильно размножать сорт винограда София

Для этих целей садоводы используют самые разнообразные способы. Подойдёт размножение с помощью семян, отводок, черенков, прививок, а также с помощью саженцев. Если вы решили размножать виноград с помощью прививок, то необходимо использовать подвой с вызревшей древесиной. Плюс этого метода заключается в достаточно крепкой системе корней. Плодоносить такое растение начинает на один год раньше. Для подвоя можно использовать высокорослый виноград, для того, чтобы куст не утрачивал это свойство.

Если вы отдали предпочтение размножению с помощью отводок, то нужно выбрать куст с самым высоким показателем по урожайности, побеги при этом должны быть крепкими и мощными. Стебель необходимо уложить в горизонтальной направленности на землю, присыпать удобренной землей. Чтобы стебель не стремился вверх, его необходимо закрепить с помощью проволоки. На период укоренения нужно следить за грунтом, он не должен пересыхать. В момент, когда на ваших отводках возникнут крепкие корневища, можно пересаживать на постоянное место обитания. Что касается способа размножения с помощью семян, то это наиболее долгий процесс, однако результат вас, скорее всего, порадует.

Как ухаживать за виноградником?

София очень любит влагу. В период цветения и в период формирования завязей кусты необходимо поливать. Если на улице стоит сильная жара, то тоже крайне важно не забывать о достаточном поливе.

После того, как вы польете кустарник, то обязательно положите на него сверху три сантиметра мульчи, перегноя, моха, почерневших опилок.

Вносить удобрения в виноградники необходимо в регулярном режиме. Если у растения плодоносящий период, то оно еще больше нуждается в подкормке. Самым лучшим удобрением для этого винограда является фосфорно-калийное с азотом и перегноем. Однако с азотом важно быть очень осторожным, им нельзя злоупотреблять.

Важно также вовремя и регулярно производить обрезку кустарников. Это нужно делать каждую осень и каждую весну. Один побег обрезают примерно на 4-5 глазков. Формировка кустарника происходит по схеме веера.

Сорт винограда София

Гибридная столовая форма винограда София — одно из великолепных творений украинского народного селекционера Виталия Загорулько из Запорожья. Причем известен данный гибрид не только сам по себе, но и как материнская форма ряда других детищ исследователя, завоевавших многочисленные награды и призовые места на всевозможных отраслевых смотрах и конкурсах.

Связана такая плодовитость разновидности со специфическим функционально женским типом цветения, который является недостатком в продуктивном виноградарстве, но значительно облегчает процедуру скрещивания при выведении новых сортов. Ведь не будем забывать, что большинство селекционеров-любителей не являются профессиональными учеными с биологическим или аграрным образованием, в связи с чем подготовка обоеполого цветка к перекрестному контролируемому опылению для них является довольно сложной задачей. Без разновидностей винограда с женским типом цветков вряд ли этим энтузиастам удалось за весьма короткий в исторических масштабах период времени вывести десятки и сотни новейших гибридов с потрясающим разнообразием размеров, форм, расцветок и вкусов плодов.

Не является исключением и Виталий Владимирович Загорулько. Будучи инженером по образованию, виноградарством он начал заниматься как любитель в 80-х годах прошлого столетия, а селекцией культуры — спустя 10−15 лет, только после того, как постиг азы ее выращивания. Постепенно работы мастера стали завоевывать популярность у дачников, затем на них обратили внимание и руководители фермерских хозяйств, а некоторые и вовсе удостоились включения в государственные реестры сортов, допущенных к промышленному использованию в Украине и России.

Софии такой успех не сопутствовал, однако многие из ее потомков вполне достойны участия в государственном сортоиспытании. Да и сама она пользуется большим успехом в любительском виноградарстве, завоевав там искренние симпатии значительного числа поклонников. Произошла она в результате скрещивания известного украинского сорта Аркадия и не менее популярного винограда Кишмиш лучистый из Молдавии. От предков ей передались такие отличные качества как раннеспелость, крупноплодность, замечательный товарный вид, отсутствие косточек в части ягод, приятный вкус с ярким мускатным ароматом и послевкусием. Вместе с тем, она не лишена и недостатков. Помимо пресловутого ФЖЦ, к ним можно отнести весьма скромные показатели морозостойкости, некоторую предрасположенность к растрескиванию ягод в неблагоприятные годы и довольно сбитую гроздь, из-за чего виноградины подвержены загниванию. Оценивая эти свойства в совокупности, преимущества Софии естественно перевешивают ее недостатки, что свидетельствует о больших перспективах формы и обоснованности широкого интереса к ней со стороны виноградарей.

Особенности посадки и выращивания

Для того чтобы получить богатый урожай, необходимо при посадке соблюдать определенные правила. А после нее – обеспечить надлежащий уход.

Место для посадки

Выбор места для посадки обусловлен общими принципами виноградарства. То есть, под эту культуру необходимо отводить хорошо освещаемые питательные земли южной ориентации. Категорически не подходят места, расположенные в низинах или болотистых местах северной локации.

Важно! Высокие температуры и кратковременная засуха не могут навредить плодам. Однако если столбик термометра превысил 32-34 °C, плоды все-таки следует немного притенить листьями.

Укоренение

Укоренение посадочного материала начинается с того, что в начале февраля черенки с несколькими почками помещаются в емкость с водой. Через 18-20 дней можно наблюдать появление первых корешков. Укоренение черенков можно так же осуществлять непосредственно в легкую, питательную почву с хорошей воздухопроницаемостью. В этом случае корневую систему перед посадкой необходимо обработать древесной золой или корневином.

Читайте так же:  Томат дачное лакомство

Подготовка грунта для посадки

На постоянное место обитания саженцы лучше высаживать в начале мая, учитывая фактор прогревания почвы. Лунку для посадки следует подготовить заранее, примерно за 2 недели. Для этого вырывают ямку примерно 0,8м шириной и такой же глубиной. На дно помещают дренаж — щебень или крупный керамзит. Примерно до половины лунки насыпается смесь плодородной почвы, перегноя и суперфосфата (не более 30 г). Сверху укладывается слой садового грунта. Необходимо дождаться, пока почва в лунке осядет.

Совет! Если высаживается посадочный материал, приобретенный в питомнике, то его нужно погрузить в воду на сутки.

Высадка в открытый грунт

Перед посадкой в грунт корни молодых саженцев необходимо обработать фитогормоном. Углубление черенка в лунку производится с особой осторожностью, так как тонкие молодые корешки могут легко повредиться. После того как саженец окажется в почве, необходимо обильно пролить растение несколькими ведрами отстоянной или дождевой воды. Шаг между кустами должен быть не менее 4 м.

О болезнях и вредителях

Данный сорт весьма неплохо справляется с основными болезнями и вредными насекомыми, благодаря своему стойкому иммунитету. Однако чтобы эти проблемы не возникали вовсе, необходимо прилагать усилия. Что касается основных вредителей данного сорта, то это, как правило, осы, а также пернатые. Они очень любят сладкие ягоды винограда. Те плоды, которые были повреждены, могут сгнить, это плохо сказывается на товарном виде ягод. Против птиц опытные садоводы используют специальные сетки, их нужно накинуть на посадки. С этой же целью используют пакеты из пластика, которые надевают на каждую виноградную кисть. Осы достаточно опасны для винограда. Для начала нужно осмотреть участок на предмет гнезд, где живут осы. Такие гнёзда обычно сжигаются. На посадках не лишним будет разместить ловушки для ос. Также есть риск того, что сорт София чем-либо заболеет, если по соседству располагаются другие виноградные сорта. Необходимо периодически проводить обработки с целью профилактики. Для этого обычно используются бордосская смесь, медный купорос, Карбофос и другие подобные препараты.

Технология выращивания винограда сорта София — посадка и уход за лозой

София — сорт столового винограда, который очень полюбился виноградарям российского юга и соседней Украины. Этот гибрид появился благодаря селекционеру В. Загорулько всего 10 лет назад. В основе этого сорта использовались широко известные сорта Кишмиш Лучистый и Аркадия. От своих родителей София получила самые лучшие сортовые характеристики и, несмотря на привередливость в разведении, достаточно широко распространена.

Агробиологические характеристики

Срок созревания — ранний. С момента распускания почек весной проходит всего 110−115 дней до тех пор, когда урожай достигает съемной спелости. За короткий вегетационный период требуется и совсем немного тепла. Сумма активных температур составляет порядка 2250−2350°С, что делает Софию подходящей для выращивания во многих областях средней полосы России, которые отнюдь нельзя назвать виноградарскими. Стабильное по годам вызревание гибрида гарантированно происходит на всей территории Украины и Центрально-Черноземном регионе РФ. При этом любители возделывают сорт и севернее этих мест, однако в этом случае необходимо выполнять мероприятия по повышению уровня САТ, а в самые прохладные сезоны быть готовыми к недостаточному созреванию гроздей. К слову сказать, этот недостаток не бросается явно в глаза, т.к. даже не полностью созревшие ягоды оказываются вполне съедобными, благодаря быстрому их размягчению и активному накоплению сахаров. Устойчивость к морозам у разновидности невысокая (-21°С), в связи с чем на зиму её укрывают практически повсеместно.

Урожайность наша героиня показывает очень хорошую. Нагрузка, порядка 15-ти килограмм винограда на куст, «вытягивается» взрослыми растениями безболезненно. Для формы характерны высокая плодоносность побегов и большое число закладываемых на них соцветий, что, в сочетании с очень крупным размером гроздей, определяет значительную потенциальную продуктивность сорта. Последнюю часто приходится ограничивать нормированием урожая. Если этого не делать, то грозди на перегруженных кустах резко мельчают, падает сахаронакопление, удлиняется вегетационный период, и растения рискуют банально не подготовиться к зиме, из-за чего вымерзнуть в суровые морозы.

Грозди могут продолжать висеть на лозе и после достижения ими характерных для съемной зрелости кондиций. Однако в этом случае нужно учесть два момента. Во-первых, в случае наступления сырой дождливой погоды или резкого перепада влажности почвы, может произойти растрескивание определенного числа ягод, что приведет к потере товарного вида урожая. Связано это с тонкостью и хрупкостью кожицы виноградин, которая не способна быстро реагировать на резкое изменение объема плодов. Нежная шкурка не может также предотвратить повреждение осами, которые являются вторым серьезным препятствием для длительного нахождения винограда на кустах. Назойливым насекомым садкая и ароматная София очень по вкусу, из-за чего требуется защита от них не только созревших, но даже созревающих гроздей.

Недостатки винограда София

Некоторые виноградари считают за недостаток то, что у гроздей очень высокая плотность, так говорят отзывы. Это приводит к тому, что грозди нуждаются в прореживании. Чаще всего приходится проводить самостоятельное опыление, потому что цветы у Софии только женского пола.

У Софии высокий иммунитет, но в отношении милдьи она проявляет слабость. Если год выдался неблагоприятный, то от этого вредителя кустарник может пострадать очень сильно.

Если говорить о женском поле цветов, то селекционер, который вывел эту культуру, говорит, что это не очень влияет на высокие урожаи. Если на кустарнике приличное количество цветов, а рядом присутствуют растения, которые с обоеполыми цветами, то степень естественного опыления довольно высокая.

Если виноградарь выбирает самостоятельное опыление, то он может использовать «пуховки» . Однако такой метод не сработает, если на улице стоит чрезмерная жара. Дело в том, что сильная жара препятствует сбрасыванию колпачков.

Читайте так же:  Как посадить и вырастить кофейное дерево в домашних условиях раскладываем по полочкам

Недостатком виноградари также считают, что ягоды, которые перезревают, опадают в самостоятельном ритме.

Виноград София: фото, описание правил по уходу

Что касается ухода за данным сортом винограда, то он почти ничем не отличается от агротехники других сортов. Однако свои правила существуют. Данный сорт не слишком хорошо отзывается на избыток азота. Что касается калия и фосфора, то они пойдут посадкам на пользу, данные элементы хорошо сказываются на развитии куста, а также на его плодоношении и урожайности в целом. Если вы выращиваете сорт Софию в краях, где зимы достаточно суровые, а температура опускается ниже, чем — 21 градус, то необходимо позаботиться об утеплении ваших посадок в зимнее время. Если на улице стоит затяжная жаркая погода, то укройте кисти растения с помощью виноградных листьев, в противном случае ягоды могут быть повреждены.

Чтобы получать стабильный и богатый урожай, необходимо вовремя и правильно формировать куст. Подрезку нужно проводить ежегодно. На одном растении необходимо оставить не больше восьми глазков. Слишком большое количество плохо сказывается на будущем урожае.

Полив данного сорта винограда осуществляется в большом количестве в определенные периоды, так, например, до цветения, и во время него, а также в момент налива плодов, нужно обильно поливать растения. Когда плоды созревают, поливать растения необходимо аккуратно. Избыток влаги может привести к тому, что плоды начнут трескаться.

Сбор и применение

Видео (кликните для воспроизведения).

Виноград София достигает спелости во второй половине августа, в Подмосковье — на 10-12 дней позже. Чтобы не навредить лозе, кисти нужно срезать острым секатором, оставляя ножки длиной 5 см.

Хорошо переносит хранение в холодильнике. При условии температурного режима 2-4 °C виноград может храниться до 4 недель. Этот виноград может переносить транспортировку, благодаря тому, что имеет плотную кожицу.

София — чрезвычайно вкусный сорт винограда с высоким содержанием сахаров. Таким образом употреблять его лучше в свежем виде. Подходит для изготовления морсов и сока.

Описание винограда София

Виноград София относится к столовым сортам винограда. Для этого растения характерен ранний срок вызревания. Этот сорт появился на свет, благодаря украинцу виноградрю-любителю по имени В.В. Загорулько. Он провел селекционную работу, где участвовали такие популярные сорта, как Аркадия, Кишмиш лучистый, в итоге получилась совершенно новый гибридный сорт винограда. У этого сорта много преимуществ, именно поэтому стал популярным среди садоводов любителей.

Как ухаживать за сортом София

Уход за этим сортом не требует особых навыков. И все же некоторые правила стоит запомнить и соблюдать.

Полив

София не выносит переувлажнение почвы. Самым лучшим решением является организация капельного полива. Это обеспечит кустам равномерное дозированное увлажнение. В середине августа полив необходимо прекратить и обеспечить защиту куста от затяжных дождей, прикрыв прикорневую зону пленкой или фанерой.

Подкормка

Этому сорту винограда требуется подкормка комплексными удобрениями два раза в год. Первый раз подкормка вносится в период появления первых листьев, второй раз — в момент активной вегетации. Излишек азотных соединений может пагубно сказаться на урожайности виноградного куста. Поэтому лучше всего использовать фосфорно-калийные удобрения.

Обрезка

Поскольку виноград София отличается чрезвычайной интенсивностью роста, ему требуется регулярная обрезка и формирование куста. Лоза обрезается дважды в год:

  • Весной плодоносящий побег укорачивается на максимум на 8 почек.
  • Осенью, в рамках подготовки к зиме, вырезаются все лишние, бесплодные или старые побеги.

Кроме того, необходимо прореживание соцветий во избежание повреждения лозы. Чем она моложе, тем меньше соцветий оставляется на кусте.

Подвязка

Для того чтобы София не росла хаотично, образуя спутанные заросли, необходимо ее правильно подвязывать. Эта процедура позволит решить ряд проблем, что положительно скажется на урожайности.

  • задаст направление роста лозы;
  • позволит правильно сформироваться всем почкам;
  • защитит лозу от сильного ветра;
  • облегчит уход за растением.

Важно! Подвязка обеспечит необходимую воздухопроницаемость и солнечный свет, что не позволит патогенным грибам развиваться и вредить растению.

Шпалерная подвязка — самый подходящий способ для винограда сорта София. Конструкция шпалеры состоит их опоры и натянутых струн, к которым подвязывается лоза. Существует несколько вариантов шпалер. Выбор той или иной конструкции напрямую зависит от возраста лозы и размеров виноградника.

Подготовка к зиме

Виноград сорта София ввиду недостаточной зимостойкости, требует тщательной подготовки к зиме. Особенно, если он выращивается в климатических условиях Подмосковья. Первым делом лозы необходимо отсоединить от шпалер, аккуратно уложить на землю. Укрыть виноград можно укрывным материалом, сеном или листами рубероида. На руку виноградарю будет снежная зима. Можно, в качестве дополнительного утепления и защиты от ветров, накидать на лозы снег.

Защита от насекомых и птиц

Сладкий виноград неизменно вызывает интерес у пернатых и насекомых, в особенности ос. С птицами можно справиться применяя механические приспособления, например, развесить шуршащие полоски из фольги или укрыть лозы специальной виноградной сеткой.

С осами не так все просто. Для начала следует попробовать найти осиное гнездо и уничтожить его. Если из этого ничего не получится, то самым эффективным способом защиты от зловредных насекомых будет поместить каждую кисть в индивидуальный воздухопроницаемый тканевый мешочек ил ячеистую сетку.

Читайте так же:  Ракитник боскоп руби зимостойкость, фото + отзывы

Описание сорта

Этот гибридный сорт характеризуется ранним созреванием и чрезвычайно сильной лозой. Стебель лозы насыщенного коричневого цвета. Листья темно-зеленые, округлой формы с незначительным рассечением. Опушения нет. Осенью меняют окрас на желтый, что делает это растение прекрасным садовым украшением.

Цветки сорта София однополые, подходят для опыления пыльцой любого сорта винограда. Однако считается, что оптимальным вариантом для опыления является материнский сорт Аркадия. Некоторые виноградари с помощью кисточки осуществляют искусственное опыление для улучшения завязей.

Грозди винограда София отличаются крупными размерами. Форма грозди — коническая. Кисть отличается особой плотностью. Во избежание загнивания плодов ее нужно обязательно прореживать.

Интересно! В среднем урожайность на куст составляет 15 кг и выше.

Обычно плодоносить этот сорт винограда начинает на второй год после посадки. Бледно-розовые плоды этого сорта отличаются довольно крупным размером. В среднем их масса достигает 15 г. Кожица сначала плотная, но по мере созревания становится хрупкой и быстро лопается от внешнего воздействия. Мякоть мясистая, сочная с ярко выраженным мускатным ароматом и вкусом. В большинстве плодов косточек нет. Однако они могут иногда встречаться в ягодах особо крупного размера. Плоды сорта София отличаются высоким вкусовым качеством.

Болезни

Гибридный сорт винограда София обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям. Тем не менее, виноградным лозам не помешают профилактические меры от оидиума и милдью.

Милдью — крайне опасное заболевание, поражающее виноградный куст целиком: от корневой системы до плодов. Проявляется данное заболевание в виде расползающихся пятен черного или бурого цвета.

К сведению! Заболевание распространено на территориях с умеренным и влажным климатом. В южных широтах оно менее активно.

Самая лучшая профилактика милдью — своевременная обрезка и обязательная уборка опавших листьев из-под лоз. Кроме того, необходимо дважды опрыскать виноградные лозы раствором медного купороса:

  • первый раз — за полторы недели до начала цветения;
  • второй — через 14-15 дней после его окончания.

Если виноградник расположен в средней полосе, то нужно осуществлять опрыскивание после каждого дождя.

Оидиум — еще одно заболевание, которое может навредить винограду, в том числе Софии. Вызывается оно грибом Oidium Tuckeri Berk. Первые признаки этой инфекции — курчавость и белесый налет на листьях, которые приводят к высыханию всех частей лозы и плодов.

Чтобы избежать инфицирования оидиумом всего виноградника, важно вовремя произвести профилактическую обработку лоз. Правильным будет опрыскать кусты фунгицидом типа «Топаз», «Фалькон» или «Строби». Первая обработка производится тогда, когда на кусте появляются первые 3-4 листа. Второе опрыскивание осуществляется примерно за 10 дней до цветения.

Описательные характеристики

Описание сорта начнем с того, что этот виноград можно отнести к растениям, которые отличаются сильнорослостью. Листья на кустарниках ярко-зеленого цвета, крупные по величине, рассечений на них мало. Цветы женского пола. Однако, если рядом с этим сортом находится растение, у которого обоеполые цветы, то в самостоятельном опылении он не нуждается. В этом случае этот процесс происходит естественным образом.

Гроздь сорта винограда София довольно большая. В весе каждая ветка может достигать примерно 2-3 кг. По форме гроздь напоминает конус, видно на фото и видео. Ягодки на грозди расположены с относительной плотностью. Преимущество этого винограда заключается еще и в том, что у него почти не наблюдается горошения.

Ягодка сорта винограда София по форме чуть вытянутая. Ягода крупного размера. Кожица у виноградинки тонкая, ее присутствие не ухудшает вкусовые качества. Внутри ягодка отличается мясистостью. В плодах есть косточки, их там примерно по две штуки на ягодку. Но семечки такие маленькие, что когда ешь этот виноград не чувствуешь их наличие. Цвет плода, как правило, розового оттенка, присутствует характерный мускатный аромат.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств этого сорта винограда можно выделить следующие:

  • ранняя обильная урожайность;
  • отличная переносимость засухи и жары;
  • высокая приживаемость за счет быстрого корнеобразования;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;

Плоды этого сорта способны переносить длительные перемещения. Это хорошее качество в том случае, если виноград выращивается в коммерческих целях.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • склонность к вымерзанию;
  • осыпание плодов при несвоевременном сборе урожая;
  • растрескивание плодов;
  • однополость;
  • требовательность к условиям содержания.

Как сажать и ухаживать?

Сажать Софию лучше всего в весенний период времени. Именно в этот период корни растения хорошо воспринимают новую среду. Если на улице уже какое-то время стоит теплая погода, то земля уже прогретая. В этом случае молодняку гораздо проще адаптироваться и укорениться в необходимом месте. Виноградарю очень важно проследить, чтобы молодняк не был в тени строений или других растений.

Если есть возможность, то разместите кустарник Софии на юго-западной стороне любого строения. Место между стеной и растениями может составить примерно 1 м или больше. Конечно, это в том случае, если позволяет местность.

Если на территории, где вы высаживаете кустарник находится грунт глинистого типа, то эту почву разбавляют песком. А если на местности преобладает почва песчаного вида, то ее нужно наоборот разбавить глиной. Кустарники могут сильно разрастаться, в связи с этим важно между лунками важно оставлять расстояние примерно в 3-4 м.

Сорт винограда София: как вырастить большие ягоды

Сорт винограда София: как вырастить большие ягоды

Данный сорт является не слишком прихотливым растением. Однако при этом необходимо знать об основных правилах по уходу. Если их соблюдать, то плоды порадуют вас своим размером.

В период, когда растение цветёт, необходимо проводить опыление винограда искусственным способом. С этой целью многие садоводы пользуются пуховкой. Тогда гроздь будет более плотная. На одном растении должно оставаться максимум тридцать гроздей. Если их больше, то это может привести к уменьшению размера плодов. Обязательно следите за тем, чтобы зачатков не было слишком много. Их необходимо периодически прореживать. Не жалейте завязи, в противном случае при слишком плотном расположении ягод, начнётся загнивание. Если по каким-либо причинам плоды в кисти не развиваются, то в период налива ягод их необходимо удалить для того, чтобы они не перетягивали питание. Посадки винограда София периодически нужно обрабатывать против серой гнили, иначе испортится товарный вид кистей, а также пострадают аромат и вкус ягод. Периодически необходимо вносить подкормки на основе органики и минеральных элементов, без дополнительного питания крупного урожая получить не удастся.

Читайте так же:  Тыква — правила выращивания и ухода в открытом грунте

Агротехнические особенности

В ходе возделывания этого сорта необходимо отдавать себе отчет, что высокопродуктивные и качественные формы очень редко бывают комплексно-устойчивыми и совершенно непритязательными в уходе. Наша героиня, как уже можно было догадаться, не относится к числу таких редких разновидностей, и поэтому за великолепные гастрономические и эстетические характеристики придется заплатить адекватную цену в виде достаточной заботы о ней. При этом нельзя говорить об ее изнеженности, а скорее о требовательности к учету специфических в хозяйственном отношении черт.

Размещение гибридной формы на местности должно осуществляться по устоявшимся в виноградарстве принципам. В частности, под культуру должны отводиться лучшие с точки зрения теплообеспеченности земли. Совершенно не подходят для этого низины долин и балок, склоны холодных экспозиций. Более того, даже на равнинных местах, в случае выращивания сорта в умеренно прохладно климате, требуется защита от северных ветров, с помощью которой повышается сумма активных температур и улучшается микроклимат в целом. В любительских посадках такой защитой могут служить любые постройки, при этом виноград размещают с южной их стороны в т.н. «пристенной культуре». В отношении обеспеченности влагой и минеральным питанием, София ведет себя противоречиво. С одной стороны, как высокоурожайная разновидность она выносит из почвы значительные объемы питательных веществ и воды для их растворения и транспирации, однако в то же время, для нее не рекомендованы высокое содержание азота в почве, и сырость грунта в период созревания гроздей. Тем более не подходят ей заболоченные места и участки с высоким уровнем грунтовых вод. Механический состав почвы должен в идеале обеспечивать хорошую водо- и воздухопроницаемость.

Размножается София разнообразными способами, самым легким из которых, и доступным практически любому виноградарю, является укоренение и посадка черенков. Однако подобная, как ее называют — «корнесобственная» культура возможна лишь в случае отсутствия заражения почвы корневой филлоксерой, которая способна привести к гибели неустойчивых сортов за считанные годы. Более сложным, но в то же время и надежным способом является посадка винограда привитыми саженцами, подвоем в которых выступает специальная филлоксероустойчивая разновидность. Часто привитые растения развиваются несколько медленнее корнесобственных, однако этот недостаток с лихвой компенсируется уверенностью, что молодой куст не пропадет через 5−6 лет. Не стоит забывать при посадке и о необходимости выдерживать рекомендации по площади питания растений. Для сильнорослых разновидностей, к которым относится и наша героиня, этот показатель должен составлять не менее 4,5−5 кв. метров, отклоняясь в большую или меньшую сторону под влиянием ряда факторов — плодородия грунта, обеспеченности теплом, влагой и питанием.

Для вступивших в плодоношение растений основными процедурами становятся весенняя обрезка и последующее дополнительное нормирование нагрузки в ходе проведения зеленых операций. У нашей героини по итогу проведенной обрезки на каждом кусте оставляют 35−45 глазков. Перед цветением винограда число развившихся побегов сокращают до 22−25-ти путем обломки слабых и бесплодных, на которые нет смысла тратить питательные вещества. Кроме того, на оставшихся молодых лозах прореживаются соцветия с сохранением лишь одной на каждую из них. Данная процедура очень важна, т.к. каким бы сильным не был побег, он не сможет «вытянуть» до достаточных кондиций даже две таких крупных грозди, какие обычно вырастают на Софии.

Для опыления лучше всего подходит материнский сорт Аркадия, высаженный по соседству. В период выдвижения цветоносов, а затем во время цветения и в фазе «мелкого гороха» имеет смысл попробовать провести обработки гиббереллиновой кислотой в концентрациях 5:30:30 мг/л соответственно. Это позволит винограду не только лучше завязаться, но и улучшит внешний вид ягод за счет некоторого их удлинения, а также приведет к росту числа бессемянных виноградин. В процессе роста кистей рекомендуется ножницами прореживать в них число ягод, чтобы не допускать чрезмерной плотности созревших гроздей, ведущей к частому загниванию.

Для предотвращения растрескивания ягод Софии в процессе созревания стараются не допускать чрезмерного пересыхания почвы в засушливые периоды. Смена влажности при первом же сильном дожде чаще всего и приводит к нарушению целостности покрова многих виноградин. В целях предотвращения этого явления наиболее простым способом станет мульчирование почвы под кустами, а наиболее эффективным — регулярный полив винограда для поддержания водного баланса почвы на относительно ровном уровне.

Сопротивляемость нашей героини к основным болезням — милдью и оидиуму оценивают на уровне 3,5−4 баллов, что означает среднюю степень толерантности гибрида к ним, находящейся на грани восприимчивости. При таких показателях можно уже задумываться о традиционных схемах защиты восприимчивых сортов, основанных на многократных обработках фунгицидами. Однако грамотные виноградари, уверенные в своих силах и способности на ранних стадиях обнаружить очаг развития патогена и эффективно его побороть, могут ограничиться щадящим вариантом с двумя-тремя профилактическими опрыскиваниями на ранних стадиях вегетации и последующим тщательным фитосанитарным мониторингом виноградника.

Видео (кликните для воспроизведения).

Резюмируя следует отметить, что при ответственном следовании обоснованной технике возделывания данной гибридной формы, София непременно одарит своего владельца высокими урожаями потрясающе вкусного и ароматного винограда.

Источники

Виноград софия
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here