Томат биг биф характеристика и описание сорта

Предлагаем статью на тему: "томат биг биф характеристика и описание сорта", собранную из авторитетных источников.

Томат Биг Биф: характеристика и описание сорта

Томат Биг Биф — это гибрид, заслуживший популярность во всем мире, благодаря своим характеристикам. Выращивается не только на приусадебных участках, но и в коммерческих целях. Опытные садоводы с успехом справятся с его выращиванием.

Описание сорта томата Биг Биф

Гибридный сорт томатов Биг Биф F1 относят к группе бифштексных — их выращивают для приготовления, в том числе гамбургеров. В описании имеют плоды крупного размера, обладающие высокими вкусовыми качествами. Эти томаты характеризуются среднеранним сроком созревания, и их можно употреблять спустя примерно 100 дней после посева.

Сорт томатов Биг Биф индетерминантный, куст достигает высоты в 2 м. Формируют его, как правило, в один стебель, при этом закрепляют на шпалере и пасынкуют. Кисть несет на себе до 5 плодов. В открытом грунте томаты Биг Биф выращивают в южных районах, в более холодном климате необходима посадка в теплицы. Сорт достаточно морозоустойчив.

Описание плодов

Зеленые плоды при созревании приобретают красный насыщенный цвет. Помидоры сорта Биг Биф круглые с гладкой поверхностью. Вкус отличный, сладкий с легкой кислинкой. Мякоть сочная, мясистой структуры, внутри 6 камер с семенами. Концентрация сухого вещества определяется как высокая. Масса плодов около 500 г, помидоры 800 г весом – тоже не редкость.

Описание и характеристика сорта

Томат Биф – индетерминантный гибрид с высокорослыми и мощными кустами. Побеги вырастают в высоту до 1,8 -2 м. Требуют особого ухода и формировки, желательно в 1 стебель.

Среди биф-группы есть такие популярные помидоры:

  • Томат Биф селлер – популярный сильнорослый гибрид. Плоды красно-розовые, крупные, сладкие.
  • Томат Биф розовый. Имеет мясистые крупные помидоры с небольшим содержанием семян и слаборебристой поверхностью. Насыщенного малинового цвета с мелкими семенными камерами.
  • Биф томаты «Седек» обладают отменным вкусом и ароматом, дают большие урожаи крупных помидоров. Масса может достигать 250-350г.

Впервые томат появился в Америке у фермера Йохана Мюнстра.

Характеристики томата Полбиг

Описание характеристик томата Полбиг f1 позволяет предположить, что он создавался в первую очередь для коммерческого использования, как ранний сорт, который появляется на рынке одним из первых и может выращиваться вдалеке от точек его реализации. Он обладает очень высокой урожайностью, ранними сроками созревания (особенно, при тепличном выращивании), хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Урожайность томата Полбиг

Сорт имеет очень высокую урожайность. С одного куста можно снимать более 4 кг плодов крупного размера. Но это возможно только при обеспечении его правильной агротехники, одним из условий которой является посадка не более 6 кустов на 1 кв. м площади огорода.

Несмотря на меньшие размеры «тепличных» версий Полбига, за счет его большей высоты, а также благодаря использованию трехстеблевой схемы формирования куста, удается получить в теплицах такие же урожаи, как и в открытом грунте.

Период плодоношения также относительно непродолжителен (в сравнении со временем созревания) и составляет около 2 недель. Обычно, спелые томаты снимаются с кисти, не дожидаясь созревания всех томатов на ней.

Область применения плодов

Плоды этого сорта считаются универсальными, однако, рекомендуется его применение в свежем виде (соки, пюре, соусы и пр.). Если же Полбиг будет использован в консервации, желательно применять его целиком, без разделения на части или разрезания.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Растение обладает высокой сопротивляемостью следующим болезням:

Грибковым заболеваниям этот помидор подвергается только при тепличном содержании в условиях повышенной влажности. В качестве профилактики следует регулярно проветривать теплицы.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам огородников, томат Полбиг имеет следующие достоинства:

  • очень раннее время созревания;
  • цветение и формирование завязей происходит при низких температурах;
  • высокая устойчивость к заболеваниям;
  • хорошая длительность хранения помидоров и их транспортабельность;
  • прочная кожица не трескается и дает сохранить товарный вид томата;
  • размер 80% томатов примерно одинаковый, что улучшает его товарные качества.

Однако, наряду с массой достоинств, сорт имеет и недостатки:

  • вкус у помидоров нейтральный;
  • сложность в формировании куста;
  • необходимость подвязки тяжелых кистей и стеблей.

Описание томата Полбиг

Куст томата сорта Полбиг достаточно сильный и развитый. Толщина стеблей может достигать 12 мм. Корни у растения мощные и разветвленные, проникающие на глубину более полуметра.

Высота куста помидора зависит от способа выращивания растения, а также от условий его содержания. Так, под открытым небом кусты обычно редко имеют возможность вырастать выше 80 см. В теплицах же нормой являются растения примерно в полтора раза выше – от 1 м до 1,3 м в высоту.

Обычно формирование куста этого детерминантного сорта осуществляется в два или в три стебля, кисти на которых все равно нуждаются в подвязке, благодаря большому количеству весьма крупных плодов.

Для листьев этого сорта характерен средний размер, они обычно имеют правильную пятилопастную форму. Их число невелико. Опущение стеблей и листьев слабое, волосков даже на крупных стеблях практически не видно. Цвет листвы обычно зеленый, стеблей – светло-зеленый.

Цветки этого сорта обычны для помидоров, разве что имеют относительно небольшое время цветения и проходят этот этап практически сразу после высадки в открытый грунт. У Полбига практически отсутствуют пустоцветы, поэтому по количеству цветов уже можно угадать урожайность куста, по крайней мере, по числу ягод.

Сроки созревания составляют от 90 до 110 дней (в теплицах порядка 65-85 дней) с момента появления, в зависимости от внешних условий.

Ниже приведено фото куста томатаПолбиг f1

Созревание плодов у этого сорта достаточно раннее, что его самым быстрым по урожайности среди подобных культур.

Читайте так же:  Черная орхидея — описание, виды, особенности посадки и ухода

Описание плодов

Помидоры Полбиг имеют вид, представленный на фото

Плоды сорта Полбиг представляют собой слегка приплюснутые в вертикальном направлении шарики, имеющие диаметр около 10 см. Их масса может достигать 220 г, хотя разброс средних показателей веса лежит в пределах 180-200 г.

Одной из особенностей сорта является то, что в теплицах его созревание происходит быстрее на несколько недель, при этом масса тепличных плодов получается примерно в два раза меньше, в сравнении с «открытыми» помидорами (100-110 г).

Цвет плодов в состоянии технической спелости – красный. Основной их особенностью является чрезвычайно упругая кожица и достаточно плотная мякоть, что позволяет помидорам Полбиг храниться несколько недель.

Мякоть у плодов достаточно плотная и немного жестковатая, что, естественно, немного улучшает его вкусовые качества, но, наряду с длительным хранением, позволяет осуществлять перевозки помидоров на большие расстояния.

На кистях располагаются по 3-4 крупных плода, всего же кистей на кусте может насчитываться до десятка.

Заключение

Томат Биг Биф требует хорошего ухода, но он полностью окупается высокими урожаями. При соблюдении агротехники эти помидоры не будут страдать от болезней. Для получения рекордно крупных плодов оставляют всего несколько завязей, или можно выращивать томаты в обычном режиме — вкус в любом случае будет отличным.

Томат Полбиг

Томат Полбиг является детерминантным гибридом, произошедшим из Голландии. Голландские селекционеры смогли создать на основе достаточно старых и известных сортов нечто новое, сочетающее в себе ранние сроки созревания с длительным сохранением хорошего товарного вида собранных плодов. Рассмотрим характеристики и описание сорта томата Полбиг.

Особенности посадки и ухода

Выращивание помидора Полбиг представляет собой обычное выращивание томата, главной деталью которого будет не уход за растением или его подкормки (поскольку они, по сути, стандартны), а операции с рассадой.

Посадка рассады

Посадка растения осуществляется в рассадные ящики, содержащие специальную почвенную смесь. Обычно ее состав – это смешанные в равных пропорциях садовая земля и торф. Заглубление семян производится на глубину 1-1,5 см. После чего осуществляется полив рассады и ее укрытие пленкой.

Сроки посадки определяются, исходя из того, какой способ выращивания будет использован. Следует помнить, что в теплице он будет несколько меньшим, поскольку техническая спелость быстрее будет наступать у плодов меньшей массы. Кроме того, рассада должна быть пересажена в открытый грунт или в теплицу примерно через 2 месяца после ее проявления.

Так, если планируется получение томатов в теплице к началу мая, рассаду необходимо высаживать в первых числах февраля, а производить пересадку в начале апреля. В условиях холодного климата это сделать невозможно, следовательно, необходимо использовать теплицу или парник.

Если же получить урожай необходимо в середине июня, посадка рассады производится в середине марта, а ее высадка – во второй декаде мая. Подобные сроки позволяют осуществить выращивание сорта помидоров Полбиг и в открытом грунте.

Уход за рассадой помидора стандартен и включает в себя регулярные поливы, обеспечение ее достаточным количеством света, а также закаливание перед высадкой.

Высадка в открытый грунт и последующий уход

Обычно рассада пересаживается в теплицу или на грядки на 65-й день после посадки. В обоих случаях используется стандартная схема высадки 50 x 40 см. При этом необходимо, чтобы на 1 кв. м приходилось не более 6 кустов помидоров.

Поливы, подкормки, рыхления грунта и удаление сорняков должны быть регулярными.

Формирование куста

По отзывам о помидоре Полбиг, большинство тех, кто занимался его выращиванием, настоятельно рекомендуют в теплице применять формирование куста в три стебля. При этом используется основной стебель и две первых (самых нижних) ветви. Остальные ответвления удаляются.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Гибрид Биг Биф обладает высокой сопротивляемостью болезням, но при неправильном уходе все-таки может ими поражаться. Вирусные заболевания не поддаются лечению, и куст просто уничтожают. Грибки могут развиваться на помидорах в условиях повышенной влажности. Такие поражения можно диагностировать по темным пятнам, разрастающимся на стебле, плодах и листьях. Справится с грибковыми инфекциями поможет бордосская жидкость и другие средства, содержащие медь.

На помидорах нередко можно обнаружить таких вредителей как:

Лучшим способом борьбы с насекомыми будут инсектициды. Тем, кто придерживается народных методов, можно порекомендовать настои луковой шелухи, соды или золы.

Преимущества и недостатки

  • крупноплодность;
  • урожайность;
  • болезнеустойчивость;
  • несложная агротехника;
  • выносливость к засухе и жаре;
  • устойчивость к скачкам температуры.

Минусы:

  • чрезмерная вегетация;
  • короткий период лежкости.

Особенности выращивания и хранения

Биф-группу выращивают традиционным рассадным способом с последующей пересадкой крепеньких растений на грядки – в теплицу или открытые участки.

Помидоры Биг Биф на видео

Если вы выращивали помидоры Биг Биф ф1, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать и посоветуете ли другим? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Биг Биф и дополнения к описанию помогут многим садоводам в объективной оценке этого гибрида.

Томат Биг Бой

автор фото Валентина Редько

Описание и характеристика сорта томата Биг Бой, отзывы, фото

Оригинальное название этого томата Big Boy.

Среднеранний, индетерминантный, высокорослый, крупноплодный сорт томата для теплиц.

Куст высотой до 1,7 метра, требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получился при формировании растения в 2 стебля.

С этого сорта можно получить плоды-гиганты. Для этого нужно нормировать количество завязей, тогда могут вырасти очень крупные экземпляры весом до 1 кг.

Основные качества плодов

автор фото Валентина Редько

Плоды округло-сердцевидной формы, в стадии зрелости красного цвета, весом 300-500 грамм, мясистые, очень вкусные. Мякоть сочная, сладкая, малосемянная. Эти помидоры хороши для свежих салатов и переработки на соки, соусы.

Читайте так же:  Как сделать дачный туалет своими руками - рассмотрим все нюансы

Этот сорт по сравнению с другими крупноплодными сортами обладает большей урожайностью и устойчивостью к болезням.

В некоторых каталогах этот сорт называется Большой мальчик.

Описание и характеристика томата Биг Биф F1, отзывы, фото

Раннеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), голландский гибрид для теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 99-105 дней.

Куст мощный, густооблиственный, раскидистый, высотой до 1,8 метра. Рекомендована подвязка к опоре и пасынкование. Формировать лучше всего в 1 стебель, удаляя все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев). Лист у этого томата крупный, светло-зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

Видео (кликните для воспроизведения).

автор фото Светлана Кунаковскова

Плоды округлые, гладкие, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 150-250 грамм, хорошего (для гибрида) вкуса. Эти помидоры обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Используются для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

Урожайность гибрида Биг Биф: до 4,5 кг плодов с 1 куста (при соблюдении агротехники).

Оригинатор: Monsanto (Голландия).

Посадка и уход в теплице

Семена рекомендованы к высаживанию:

  • раннеспелые в конце февраля;
  • среднеспелые в середине марта.

Приобретают проверенный семенной материал от надежных производителей. Семена не замачивают и сразу высевают в плодородную легкую смесь. Для приготовления применяют:

  • дерновую лиственную землю;
  • компост;
  • древесную золу;
  • песок.

После перемешивания обеззараживают 1% марганцовкой, прокаливанием в духовке. Хороший вариант использовать магазинную специальную землю.

  • орошают из пульверизатора;
  • закаливают неделю при температуре 15 градусов;
  • пикируют при 2-х настоящих листочках;
  • подкармливают минеральными растворами.

К пересадке на грядки рассада готова через 50-60 дней после всходов. Размещают из расчета 2-4 растения на 1 м2. Лунки глубиной 40 см наполняют компостом, древесной золой, на 1 м2 вносят 30 г суперфосфата.

Полив растений

Помидоры нуждаются в регулярном поливе под корень, поливают 2-3 раза в неделю. Воду используют теплую, землю не переувлажняют. Во избежание корок после полива почву рыхлят или засыпают мульчей.

Внесение удобрений

Для богатого урожая не забывают подкармливать помидоры. Основные подкормки:

  • после пикирования через 10 дней;
  • после пересадки на грядки;
  • при цветении;
  • во время формирования завязей;
  • при наливе плодов.

Формирование куста

Во избежание загущенности формировку проводят в 1-2 стебля. Оставляют 1 главный побег, число плодоносных кистей не должно превышать 8 на 1 куст. Раз в 10 дней удаляют пасынки.

Томат Биг Биф

автор фото Светлана Кунаковскова

Заключение

Томат Полбиг представляет собой ранний гибрид, созданный для коммерческого выращивания. Он обладает хорошими товарными качествами: одинаковыми размерами, длительность хранения и транспортабельностью. Имеет универсальное применение. Сорт отличает хорошая устойчивость к негативным погодным условиям и некоторым заболеваниям.

Помидоры Биг Биф F1

Лидер мировой селекции и многократный победитель общенациональных конкурсов! Отличный крупноплодный гибрид-бычок с отменным здоровьем. Характеризуется хорошей лежкостью и регулярной отдачей урожая (5-6 кг с куста). Растение индетерминантное, требует формирования в один стебель, но садоводы утверждают, что куст прекрасно формируется и в два побега, не уменьшая при этом величины и количества плодов. Они плоскоокруглые, слаборебристые, мясистые, очень вкусные. Хороши в свежем виде, а томатный сок выходит густым и насыщенным. Устойчив ко всем заболеваниям томатов, включая нематоду и серую пятнистость листьев.

Данный томат относится к серии помидоров для теплиц, пленочный укрытий и открытого грунта.

При работе с семенами необходимо проводить дезинфекцию тары (ящики, рассадные стаканы). Руки должны быть в перчатках или их нужно периодически мыть, протирать салфетками. Очень часты случаи, когда инфекция попадает на семена из-за недостаточно тщательно обработанной тары. Новую тару необходимо обязательно помыть, уже использованную желательно замочить на сутки в растворе деохлора, 1 таблетка на 5 литров воды, после чего тщательно ополоснуть.

Грунт для рассады

В грунте, сделанном самостоятельно, с добавлением не более 20% покупного помидоры растут значительно лучше. Необходимо смешать 35% торфа, 20% покупного качественного грунта с удобрениями и микроэлементами, 30% огородной земли не из-под помидоров, пропаренной до 60 градусной температуры, 10% своего или покупного биогумуса, 4% перлита, 1% вермикулита.

Высевают на рассаду с 10-15 марта по 30 марта — 5 апреля за 45 -55 дней до высадки в закрытый грунт. Для открытого грунта с 10-15 апреля за 35-40 дней (максимум 45 дней) до высадки рассады.

Чем ближе к светлым и теплым весенним дням вы посеете семена, тем выше уже солнечная активность, а значит все фазы развития рассады проходят быстрее. Сорта и гибриды для открытого грунта, сеять на рассаду рано нецелесообразно. Если погодные условия будут неподходящими для высадки на постоянное место, рассада может перерасти и потерять свою качественность.

Посев семян производиться в рассадные емкости, на дне которых необходимо сделать дренаж из древесного угля мелкой фракции, а затем насыпать 5-7 см хорошо перемешанного рассадного грунта. Грунт разровнять. На расстоянии 3 сантиметра друг от друга сделать бороздки глубиной 1 см. Увлажнить грунт из пульверизатора слабым раствором гумата калия с микроэлементами. В бороздки разложить семена помидоров, слегка вдавливая их в грунт подушечкой пальца или зубочисткой на расстоянии 2-2,5 см друг от друга. Еще раз слегка опрыскать раствором гумата (гумата + 7 или гумата + йод) из пульверизатора, что стимулирует и ускоряет процессы роста. Засыпать сверху сухим грунтом слоем 0,5 см, который потом необходимо аккуратно уплотнить (прижать к основному).

Рассадные емкости накрывают пленкой для создания парникового эффекта и убирают в теплое место с температурой + 28-30 градусов С. Гибридные семена томата более требовательны к теплу при прорастании в отличие от сортовых. При несоблюдении температурного режима семена могут загнить и не прорасти или будут прорастать медленно и долго. С появлением всходов температуру на первые 2-3 дня снижают до плюс 15—18 градусов днем и 10—12 градусов ночью. Такой прием предохраняет сеянцы от вытягивания и создает условия для лучшего развития корневой системы.

Читайте так же:  Клубника сирия

Через 4-7, (максимум 10) дней после повеления всходов пленку снять и томаты разместить под круглосуточную подсветку на 3-5 дней. Затем световой день для томатов должен составлять не менее 14 – 16 часов в сутки под подсветкой или на светлом и теплом, где нет сквозняков, подоконнике. Через неделю после всходов меняют температурный режим до плюс 20-25 градусов днем и 12-15 градусов ночью. Через 2 недели от всходов рассаду пикируют по индивидуальным рассадным емкостям.

В емкость для рассады 400мл с дренажными отверстиями на дно насыпать мелкого древесного угля слоем 2 см. Можно измельчить уголь для шашлыка, который продают во всех магазинах. Добавить безазотное комплексное удобрение борофоска 1/5 чайной ложки. Именно фосфор, бор и калий будут участвовать в закладке первой кисти. Заполнить грунтом до половины.

Чайной ложкой вынуть сеянец из школки и перенести его в емкость для рассады. Корешки полностью засыпать грунтом, тщательно его обжимая, чтобы не допустить образование воздушных карманов. Полить грунт слабым раствором кальциевой селитры 1/2 чайной ложки на 1 литр теплой воды. Сверху досыпать грунт и больше не поливать. Рассадные емкости поставить в поддоны и поместить под подсветку.

Следующий полив после пикировки проводит через 5 дней до полного смачивания земляного кома. Затем поливают только после полного просыхания грунта. Если растения чуть увядают, рекомендуется опрыскать их слабым раствором гумата калия или слабым раствором (1/3 от рекомендуемой дозы) полноценного минерального комплекса для рассады томата, но не поливать до полного высыхания земляного кома. За время роста рассады рекомендуется 1-3 раза опрыскать ее по листу кальциевой селитрой, в норме 1 чайная ложка на 1 литр теплой воды.

До высадки нашу рассаду необходимо закалять. Для этого на несколько часов нужно снижать дневные температуры до плюс 13-15 градусов, ночные до плюс 6-8 градусов. Через 50-60 дней наша рассада индетерминантного помидора готова к высадке. Детерминантный высаживают через 35-45 дней. При этом, температура почвы должна быть выше 12 градусов, а при высадке в открытый грунт необходимо учитывать вероятность возвратных заморозков. Поэтому сроки по регионам индивидуальны.

Выращивание рассады без пикировки

Продезинфицированные ящики заполнить грунтом, высота грунта 10 см. Сделать рядки на расстоянии 10 см друг от друга, увлажнить грунт из пульверизатора раствором любого гумата. Разложить семена в рядках на расстоянии 10 см друг от друга. Еще раз опрыскать слегка гуматом. Ящики накрыть пленкой и вынести на застекленную лоджию или в теплицу. Сверху сделать укрытие из нетканого укрывного материала. При появлении всходов пленку снять. Рассаду для предохранения от ночных заморозков и дневного яркого солнца оставить под укрывным материалом. При заморозках рекомендуем на ночь накидывать пленку поверх укрывного нетканого материала. Днем использовать пленку нельзя. Подкормки и поливы в том же режиме, как в варианте с пикировкой.

Подготовка почвы к посадке

  1. Весной, на место посадки помидоров в землю вносят минеральные удобрения. Из расчета на 1 квадратный метр 60 г суперфосфата, 60 г сульфата калия и 40 г сульфата аммония, в составе которого азот и сера, предохраняющие от клещей и болезней. Внесенные удобрения разрыхляют с грунтом.
  2. Необходимо подготовить посадочные бороздки, это удобнее чем готовить индивидуально каждую лунку. Борозды готовим шириной 20-25 сантиметров и глубиной 15-20. Если сажаете в несколько строчек и грядки у вас широкие, то расстояние между посадочными бороздками должны быть не менее 70 см.
  3. За 2 -3 дня до посадки по всей длине посадочной бороздки вносим безазотное удобрение борофоска (удобрение пролонгированного действия медленно растворяется все лето под воздействием почвенных кислот и дружественных микроорганизмов) из расчета 2 ложки на погонный метр бороздки и перемешиваем с грунтом.
  4. Проливаем бороздки раствором Триходермина Вериде или раствором Байкала или раствором Фитоспорина. Обращаем внимание, что Триходермин + Байкал = сочетаемый комплекс, Фитоспорин + Байкал = сочетаемый комплекс, не рекомендуется сочетать фитоспорин и Триходермина Вериде на одном участке. После пролива бороздок прикрываем их сподручным материалом на 2 -3 дня перед высадкой для сохранения влаги.

Важно производить высадку помидоров в грунт только при условии, что его температура выше плюс 12-14 градусов.

Лучше всего подойдет пасмурный день. Рекомендуется сразу поставить опору, к которой в дальнейшем будет подвязано растение. Перед высадкой томаты не рекомендуется поливать 2-3 дня. А бороздки обильно проливают теплой водой перед самой посадкой, с учетом того, что следующий полив будет только через 10 дней.

В бороздки раскладывают рассаду на расстоянии 40-50 см друг от друга. Аккуратно извлекают каждый сеянец из рассадного стакана. Укладывают в бороздку корнями на ЮГ, макушкой на СЕВЕР, желательно под углом 45 граудусов, корни при этом должны располагаться несколько ниже макушки. Часть вынутой земли используют для засыпки корней помидоров. Грунт к корням прижимают очень тщательно, не допуская образования воздушных пространств.

Еще раз поливают из лейки через насадку «душ» раствором кальциевой селитры из расчета 1 столовая ложка на 10 литров теплой воды. Засыпают политые томаты оставшейся сухой землей. Сверху больше не поливают. Визуально это выглядит, как будто томаты посажены в сухую землю. Обычно со следующим восходом солнца томаты уже поднимают макушки и принимают горизонтальное положение.

Уход и выращивание

Первый полив-подкормку помидоров после высадки в грунт проводят ровно через 10 дней после высадки. Для этого 1-2 столовых ложки удобрения сульфат аммония, в составе которого сера, как профилактика болезней, и азот, как источник строительного материала для построения новых клеток растения, разводят в 10 литрах воды и поливают растения рядом с бороздкой по всему периметру грядки. Из расчета 2-4 литра на одно растение. Количество полива зависит от температуры воздуха. Чем жарче на улице, тем больше расход раствора при поливе.

Читайте так же:  Как правильно обрезать виноград от ненужных побегов летом

Для получения максимально крупных плодов индетерминатный томат формируют в один стебель, все пасынки, то есть вегетативные (дочерние) отростки, идущие из места крепления листа к стволу, обязательно удаляются. Их убирают рано утром в период, когда их дина достигнет 5 см. От этих 5 см отламывают 2 см, а «пенек» диной 3 см остается на томатном стволе, он не дает отрасти из этой пазухи новому пасынку длительное время. Через полторы недели после высадки, происходит полное укоренение помидора в грунте и начинается рост корневой системы и надземной части, поэтому помидор необходимо подвязать.

У детерминантных помидоров необходимо удалить до первой плодной кисти все пасынки и листья. Выше плодной кисти не удаляют все пасынки, а регулируют их количество. Кроме основного ствола, рекомендуется оставить еще 2-3 самых сильных пасынка, именно на них и будет формироваться основной урожай томатов. Многие детерминантные помидоры, высотой до 2 метров, отлично плодоносят, если их ведут в два ствола. Соцветия у них закладываются через каждые 2-3 листа.

У биф-томатов необходимо регулировать количество завязи в кистях. Всего в кисти нужно оставить 3-4 плода, остальные цветы отщипнуть. Тогда помидор будет действительно крупным.

Подкормки и удобрения

Принято считать, что у любого овоща есть три периода развития. Период Старт (рассадный период), период Развитие (рост и формирование) и период Финал (созревание и уборка). Хочется выделить еще один условный период, так как во время него растение мы уже и не кормим, и не поливаем, — период Хранения, как будут вести себя овощи в это время, сколько он продлится без потерь товарных качеств, напрямую зависит от того, насколько верно прошли наши помидоры три предыдущих периода.

Развитие растения идет по восходящей прямой вверх, значит и питание должно идти по восходящей. У гибридного помидора нужно выкармливать каждую кисть полноценным минеральным питанием. Это значит, что питание он должен получать раз в неделю, в отличии от сортовых помидоров, которым питание необходимо раз в 10-14 дней.

Самая высокая скорость доставки и самое полноценное усвоение — это питание по листу.

Вот этими пятью основными удобрениями мы уже выкормили 2-3 кисти. Далее необходимо вновь работать по схеме подкормок, начиная опять с кальциевой селитры. Так мы работаем до периода Финал, когда мы больше не будем заставлять наш помидор образовывать новые бутоны т. к. новая завязь нам уже не нужна. На этом этапе мы полностью исключаем, как самостоятельные подкормки, фосфорную и боромагневую и заменяем их на полноценные питательные комплексы.

За 10-15 дней до последнего съема наших томатов, как красных, так и зеленых, которые отправятся на хранение и дозревание, нужно сделать две последние и очень важные подкормки. Кальциевой селитрой, чтобы наши плоды сохранили плотность при хранении и не сморщились, и через 3 дня гуматом калия или гуматом +7 или гуматом + йод и только по листу.

Кальциевая подкормка сохранит форму наших плодов при хранении идеальной. Подкормка гуматом убережет наши плоды от болезней и гнили при хранении, сделает наши растения сладкими и вкусными. Полив прекращают за 20 дней до окончания сезона.

Урожайный сорт для вашей грядки — томат Биф: характеристики и полное описание помидоров

Помидор Биф занимает особенное место в царстве томатов. Гиганты и великаны — вот что можно про них сказать. Питательная ценность, превосходный вид, изумительный вкус – одни из немногих достоинств бифштексов.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица, Открытый грунт Среднеранние Розовые Крупный Гибрид Плоскоокруглые

Характеристики томата Биг Биф

Сорт томатов Биг Биф F1 не теряет позиций, благодаря своим характеристикам. Сроки созревания, вкусовые качества и внушительный внешний вид делают его востребованным. Этот сорт выращивают и на участках, и в более крупных масштабах.

Урожайность и плодоношение

Созревает достаточно рано, за что его и любят дачники средней полосы. Урожайность томатов сорта Биг Биф составляет около 10 кг с 1м2. С куста максимально собирают до 4 кг помидоров. В теплице урожаи более высокие. Также влияет и качество ухода за томатами — при плохом уходе плодов будет значительно меньше.

Область применения плодов

Поскольку сорт относят к бифштексным, употребляют его в основном в свежем виде или после тепловой обработки. В заготовках плоды используют для соков и томатной пасты. В США эти помидоры кладут в бургеры.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Одно из основных достоинств сорта томатов Биг Биф — его высокая устойчивость к характерным для томатов болезням. Он редко поражается увяданием, серой пятнистостью листьев, вирусом табачной мозаики.

Достоинства и недостатки сорта

Томат сорта Биг Биф F1 обладает большим количеством преимуществ:

  • высокие показатели урожайности;
  • устойчивость к резкой смене температур;
  • иммунитет к распространенным заболеваниям помидоров;
  • отличные вкусовые качества;
  • возможность возделывать томаты в теплице и открытом грунте;
  • подходят для питания детей;
  • скороспелость.

К недостаткам сорта можно отнести то, что новичкам будет сложно справиться с помидорами Биг Биф. Они дают максимальный урожай только при тщательном уходе: формирование куста, пасынкование, подкормки.

Урожайность

Томат Биф отличает высокая урожайность. С 1 м2 выход помидоров равняется до 15-20 кг, с 1 растения собирают 4-5 кг. Плоды крупные, вес варьируется в диапазоне 150-400 г. Самые большие помидоры вырастают на нижних плодоносных кистях.

Особенности выращивания

Сеять семена на рассаду рекомендуется за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование проводить на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв.м размещают до 4-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Читайте так же:  Сорт картофеля венди отзывы и характеристика

Дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов (мы рекомендуем установить капельный полив), подкормок комплексными минеральными удобрениями, пасынкования, удаления сорняков и проведения мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Достоинства гибрида: устойчивость к галловой нематоде, фузариозному и вертициллезному увяданию, ВТМ, кладоспориозу и серой пятнистости листьев. Устойчив к пониженным температурам.

Правила выращивания

Помидоры сорта Биг Биф требуют внимательного к себе отношения. Важно соблюдать агротехнику выращивания, тогда появится возможность получить плоды весом до 1 кг.

Посадка на рассаду

На рассаду помидоры сорта Биг Биф F1 сеют в феврале или начале марта. В емкостях смешивают дерновую землю, а затем проводят дезинфекцию в духовке или микроволновке в течение 15 минут. Если на улице мороз, то ее можно выставить на балкон или за окно.

Семена сорта Биг Биф перед тем как посадить, выдерживают в теплом месте. Помидоры сеют в ящики или отдельные стаканчики, чтобы потом избежать пикировки. Можно использовать торфяные таблетки, что значительно облегчит уход за рассадой.

В больших емкостях интервал между томатами выдерживают в 2 см, сверху засыпают слоем торфа в 1 см. После посадки помидоры накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое место. При температуре в +25 °С семена прорастут на 3–4 день. Укрытие снимают и опускают до +23 °С днем и +16 °С ночью. В таких условиях рассада будет хорошо себя чувствовать.

Полив лучше осуществлять с помощью распылителя, когда почва начнет подсыхать. Помещение с рассадой надо проветривать, но следить, чтобы не было сквозняков. Если дневного освещения не хватает, то стоит использовать лампы и досвечивать рассаду. Пикировку проводят при появлении 5–6 листьев. Перед тем как пересадить томаты на постоянное место, проводят их закаливание. На эту процедуру уходит около двух недель. В первые дни их оставляют на балконе на 2 часа, затем время пребывания на холоде увеличивают. Перед высадкой растения оставляют закаляться на сутки.

Пересадка

Рассада томатов сорта Биг Биф готова к перемещению на постоянное место, когда стебель достиг высоты в 30 см и образовалось около 7–8 листьев. Корневая система таких растений достаточно развита и хорошо перенесет пересадку.

Помидоры лучше выращивать после лука, моркови, капусты или бобовых. Плохими предшественниками будут перцы, баклажаны или картофель. Несколько лет выращивать томаты на одном месте тоже нельзя — они будут повреждаться болезнями и вредными насекомыми, находящимися в почве и растительных остатках.

Грядки для рассады готовят еще с осени — перекапывают почву и вносят перегной. Весной следует просто порыхлить землю. Рассаду сорта Биг Биф располагают на расстоянии в 40 см, между рядами оставляют 70 см. Лучше перенести помидоры сразу с комом земли, затем присыпать почвой с грядки, немного ее уплотнить и обильно полить. Стебли сразу привязывают к опоре.

Последующий уход

Полив помидоров сорта Биг Биф производят раз в неделю. Вода должна быть теплая и отстоявшаяся. Поливают прямо под корень, стараясь не попасть на листья. Количество воды зависит от стадии развития растения. До цветения под томаты вносят 5 л в неделю, при появлении бутонов поливают раз в 3 дня 3 л воды. Когда появляются плоды полив сокращают, чтобы предотвратить растрескивание помидоров. Почву регулярно рыхлят, нельзя допускать появления корки. Также обязательным является проветривание теплицы, чтобы избежать застоя воздуха.

Подкормки проводятся 3–4 раза за сезон. Могут использоваться как растворы, так и удобрения в сухих формах. Внесение питательных веществ осуществляют по такой схеме:

  1. Первую обработку проводят коровяком, из него делают раствор в пропорции 1:10. Таким образом томаты получат азот, который способствует наращиванию зелени Далее это удобрение не используют, чтобы растение не образовывало много листьев в ущерб плодам.
  2. Следующая подкормка проводится спустя 3 недели. Под помидоры вносят суперфосфат и калийную соль. Фосфор и калий влияют на вкус плодов, улучшая его.
  3. Когда появятся цветки необходимо подкормить томаты борной кислотой. Обработка проводится по листу, чтобы стимулировать развитие завязей.
  4. В пору плодоношения растения снова должны получить калийными и фосфорными составами.

Те, кто предпочитает натуральные удобрения, могут обрабатывать помидоры древесной золой, как в сухом виде, так и в качестве настоя.

Помидоры сорта Биг Биф следует формировать в 1 стебель. Каждую неделю надо убирать пасынки, образующиеся в пазухах листа. Необходимо оставить около 8 кистей, а верхушку стебля закрепить на опоре.

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Рекомендуем при выращивании томатов в теплице устанавливать систему капельного полива — это сэкономит ваше время и силы, а также увеличит урожайность растений и снизит риск возникновения фитофторы.

Если вы выращивали помидоры Биг бой, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото ваших томатов. Спасибо!

Видео (кликните для воспроизведения).

Ваши отзывы о томате Биг бой и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Источники

Томат биг биф характеристика и описание сорта
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here