Сорта высокоурожайного перца

Предлагаем статью на тему: "сорта высокоурожайного перца", собранную из авторитетных источников.

Урожайные перцы для открытого грунта

Благодаря высокому содержанию витаминов С, А, В, К и довольно редкого РР, перец занимает чуть ли не первое место на огороде. В составе мясистых стенок, кроме витаминов, содержатся сахара, другие самые полезные элементы. Поэтому многие огородники высаживают на своих приусадебных участках именно эту культуру. Чтобы не растеряться среди сортового многообразия перцев, была сделана следующая подборка самых урожайных сортов для открытого грунта.

В зависимости от цели использования, существуют группы:

  • Разновидности для салатов.
  • Сорта для фаршировки и консервирования.
  • Сорта для приготовления приправ и самые декоративные сорта.
  • Сорта жгучего стручкового перца.

Крупноплодные и салатные разновидности

Преимущество видов, используемых для салатов – толщина стенок. Часто такие разновидности имеют самые значительные размеры и самый большой вес. Хранятся до нескольких месяцев, имеют высокую урожайность 6-8 кг с одного куста. Самые крупноплодные сорта высокоурожайных перцев для открытого грунта:

Кейстоун

Новинка, выведенная селекционерами в 2013 году. Блестящие, толстостенные, тёмно-зеленого цвета. Длина плода 10-11 см, имеют 4 камеры. Культура высотой 70-80 см, стебли толстые, листвы немного. Устойчив к заболеваниям пасленовых культур, в частности, к вирусу табачной мозаики. Высокоурожайный сорт приносит 6-8 кг с одного растения.

Калифорнийское чудо

Среднеспелый — созревание начинается на 110-120 день с момента прорастания семян. Стебель высотой около 70 см, с упругими раскидистыми ветками. Вес плодов достигает 160 г, у них толстые стенки и упругая кожица. При должном уходе с одного куста можно получить около 10 штук. В стадии созревания зеленого цвета, а созревшие перчики красные.

Белл Гой

Позднеспелый высокоурожайный сорт. Начинает созревать на 145-150 сутки. Высокий штамб, до 1,5 м, требует подвязки. Плоды красные, массой 450-500 г, толстостенные. Отлично переносят транспортировку и длительное хранение. Имеет устойчивость к основным болезням пасленовых. Постоянная высокая урожайность. Неприхотлив к уходу, ему необходимы обычные условия – полив, прополка, подкормка.

Золотое чудо

Высокоурожайный среднеранний. Созревает на 110-130 сутки после высева семян. Рост сильного, ветвистого растения достигает 65 см. Сорт не привередлив к уходу. Очень крупный плод, длиной около 12 см, толстостенный, весом до 250 г. Цвет зрелых перчиков золотисто-желтый. Обладают достаточной транспортабельностью и хорошо хранятся. При своевременном поливе можно собрать 3-5 кг урожая. Устойчив к грибковым заболеваниям также к фузариозу.

Анастасия

Высокоурожайный сорт – на одном кусте может созреть до 20 штук массой около 250 г, имеет высокую стойкость к заболеваниям, нетребователен к агротехнике. Самое главное преимущество – переносимость дефицита света, недостаточного полива и пониженной температуры.

Красный гигант

Среднеспелый высокоурожайный сорт для открытого грунта. Стебель достигает высоты 1 м, и его можно не подвязывать. Сроки созревания – средние. Созревшие перцы сорта Гигант бывают красного, желтого, оранжевого цвета, массой около 300 г, толстостенные. Урожай примерно 10 штук с куста.

Воловье ухо

Растение до 75 см высотой, с очень толстыми стеблями. Является среднеранним вариантом для культивирования в открытом грунте – созревает через 120 дней. Урожайность в пределах 2-3 кг с растения. Перцы имеют конусовидную форму, до 15 см длиной и весом около 200 г. Нетребователен к агротехнике, самый оптимальный вариант для выращивания в средней полосе России.

Итальянский сапог

Высокоурожайный среднеранний вариант для открытого грунта. Начинает созревать на 120-125 день после появления первых сеянцев. Имеют форму удлиненного цилиндра и складки как на голенище сапога. Вес достигает полкилограмма. Урожай этих толстостенных плодов составляет 2,5-3 кг с куста.

Шорокшары

Высокоурожайный сорт раннего созревания для открытого грунта. Зреет на 115-117 день после всходов. Рост главного ствола 50-60 см. Спелые плоды темно-оранжевого почти красного цвета, вырастают до 8 см длиной и массой до 150 г. Нуждается в своевременном увлажнении почвы и большом количестве солнечных лучей и тепла.

Солнце Италии

Сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парнике. Среднеранний, высокоурожайный. Созревает на 115-120 сутки с момента всходов. Перцы желтого цвета, их масса колеблется от 350 до 500 г, имеют мясистые стенки и великолепный вкус. Используются в кулинарии в свежем виде и в консервации. С одного куста собирают до 5-6 кг урожая.

Почему высокорослый перец не растет перец в теплице

Выращивание перцев кажется неблагодарным делом, а новичкам – вовсе невозможным. Если тщательно изучить рекомендации, хороший урожай соберет и начинающий огородник, стоит только подготовить почву и правильно высадить растения.

Ошибки в агротехнике и уходе

Нередко перец не растет в теплице, потому что овощ посадили в неподготовленную либо холодную землю, нарушили обязательные условия в процессе вегетации растения. Наиболее частые причины:

  • отсутствие в почве азотных и фосфорных удобрений;
  • дневная температура опускается ниже 28 градусов тепла, ночная – 10°C, что влечет за собой увядание перцев;
  • растения поливаются холодной водой либо не выдерживается утренний режим полива;
  • помещение не проветривается;
  • не вовремя провели пасынкование, в результате чего соки ушли в боковые ростки;
  • после полива земля возле ствола не взрыхляется, что вызывает затруднение доступа кислорода.

Болезни и вредители

Выполнение правил агротехники предупреждает появление заболеваний и вредителей в теплице. Основными из них являются:

  1. Вершинная гниль. Заболевание исчезает после добавления золы под растение.
  2. Вертициллезное увядание появляется при отсутствии обеззараживания почвы.
  3. Столбур переносится тлей или клещами. Растение следует удалить и сжечь, а земляное углубление залить раствором марганца.
  4. Антракноз лечится фунгицидами системного действия.
  5. При появлении альтернариоза – черной плесени, куст обрабатывается бордосской жидкостью.

Для борьбы с тлей используются фосфорно-калийные удобрения и проветривание после полива.

Как вырастить высокорослый перец в теплице

Выращивают высокорослые сорта перца в укрытом грунте только путем высаживания рассады. Повышенную урожайность удастся получить на почве, где ранее были посажены капуста, морковь либо репчатый лук.

Читайте так же:  Колоновидная черешня

Подготовка саженцев и грунта

Для подготовки грунта к следующему сезону почву в теплице нужно перекопать, освободить от сухих листьев и корнеплодов, внести перегной. Не ранее чем за неделю до посадки парник необходимо проветрить, а стены обработать пестицидом против грибковых болезней. После чего почву повторно перекопать и заправить фосфорными и калийными удобрениями.

Рассада перца

Семена перца для рассады высеиваются с последних дней февраля до 15 апреля, что позволит собирать плоды начиная с июля и до поздней осени. Чтобы вырастить рассаду для хорошего урожая, необходимо использовать ту же почву, в которой будет расти взрослая культура. Наилучшей смесью станет старая садовая почва с перегноем. Поливают рассаду не реже одного раза в неделю.

Технология посадки

Пересаживают рассаду в теплицу после образования 6 либо 7 пар листков и формирования толстого стебля. Процесс осуществляется по следующему алгоритму:

  • на грядке делают небольшие лунки, куда заливают по литру теплой воды;
  • растения переваливают в углубления, стволы обжимают землей;
  • посадку немного поливают, основание стебля укрывают сухим торфом.

Высадка рассады в грунт

Высаживание производится несколькими альтернативными способами. Технология посадки такова:

  1. Ленточно двухстрочная предполагает расстояние между рядами 200-400 мм, лентами – до полуметра, перцами – 200-300 мм.
  2. Квадратно-гнездовой предусматривает посадку в одну лунку двух растений, по схеме 0,6×0,6 м.
  3. Шахматная технология производится по схеме 200×200 мм либо 300×300. В этом случае ряды смещаются на половину промежутка.

Схема посадки перца в теплицу

Температура и освещение

Проросшие побеги из семян пересаживаются в парник со второй декады марта по третью апреля. Температура почвы должна быть не менее +15°C. После всходов режим поддерживается на уровне +25°C – днем и +18°C – ночью.

Подкормка, полив и рыхление почвы

После пересаживания в укрытый грунт растение до цветения два раза подкармливают разведенным в воде куриным пометом в пропорции 1:10 либо раствором нитрофоски (1 ст. л./ведро воды). При образовании завязи рекомендуется использовать фосфорно-калийные подкормки. Удобрения не должны содержать элементы хлора, на перец он воздействует негативным образом.

Полив перца в теплице

До появления бутонов саженцы поливают не чаще одного раза в три дня, после формирования плодов – через день. Для этого используется половина ведра нагретой на солнце воды на каждый ствол. После очередного полива землю рыхлят, чтобы обеспечить корни кислородом и поддержать влажность почвы.

Формирование и поддержка

После высаживания перца в парнике возле каждого растения вбивают по деревянному опорному колышку, предназначенному для подвязки куста. Повысит продуктивность кроны формирование не больше 3 стеблей либо выщипывание центрального цветка, чтобы увеличить количество плодовых завязей. Больше 20 плодов на одном кусте оставлять не рекомендуется.

Подвязывание перца

Какие бывают семена болгарского перца?

Витрины специализированных магазинов пестрят разнообразием красочно оформленных пакетиков с семенами. Что должен знать начинающий огородник о семенах, чтобы сделать верный выбор.

Их отличие заключается в следующем:

  1. Сортовые семена получены при отборе лучших экземпляров плодов определенного сорта, достигших биологической зрелости. При выращивании овощной культуры из таких семян сохраняются все признаки родительского вида. Преимуществом выращивания сортовых видов является возможность самостоятельной заготовки посевного материала.

Важно! Различные сорта необходимо высаживать на удаленном расстоянии друг от друга, чтобы избежать перекрестного переопыления, вследствие чего родительские признаки утрачиваются!

  1. Гибридные сорта получают в процессе скрещивания нескольких перцев родительских особей. В результате подобных селекционных экспериментов выводят новые сорта, отличающиеся улучшенными вкусовыми данными, невосприимчивостью к инфекционным заболеваниям и устойчивостью к резкой смене температур и засухе. Их недостатком является невозможность самостоятельной заготовки посевного материала.

Важно! Пакеты с семенами гибридных сортов имеют пометку F1.
к содержанию ↑

Самые урожайные сорта высокорослого перца для теплиц

Индетерминантные сорта характеризуются мощными стеблями с большой облиственностью, вырастают более двух метров в высоту. Одним из главных условий всхожести является правильный отбор семян. Наиболее урожайные сорта приведены ниже в алфавитном порядке.

Аккорд F1

Гибрид не относится к особо высокорослым, однако это компенсируется ранним плодоношением, высокой урожайностью и крупноплодностью. Техническая спелость наступает через 115 суток после посева, при полной перцы приобретают красные оттенки. Вес овоща достигает 200 г.

Атлант

Ранний сорт, высота куста – более метра. Развитие происходит около трех месяцев со дня всхода. Плод имеет красный оттенок правильной конусообразной формы, средний вес овоща – 150 грамм, с куста можно получить до 6 кг урожая.

Атлант

Баргузин

Раннеспелый сорт, техническая спелость наступает через 100 суток, биологическая – через 125. Плод конусообразный, весом до 200 г, зеленого и желтого цвета, урожай с куста – до 17 кг.

Баргузин

Большая мама

Болгарский перец Биг мама огородники считают раннеспелым либо среднеспелым. Техническое созревание длится 120 дней. Вес плода достигает 200 г при биологической спелости, которая наступает на три недели позже.

Большая мама

Геракл

Считается самым низким среди всех высокорослых сортов. Овощ кубообразной формы с плотной сладковатой кожицей, средний вес – около 200 г. Сорт обладает невысокой урожайностью, однако устойчив к длительному хранению и транспортировке.

Здоровье

Является наиболее ранним сортом для выращивания в укрытом грунте. Куст достигает высоты двух метров, что позволяет собрать до 5 кг призмовидных плодов весом 50-65 г. Через три месяца наступает полная зрелость, о чем свидетельствует красная окраска перца.

Здоровье

Индало F1

Среднеспелый, толстостенный индетерминантный гибрид с ярко-желтыми плодами по 250-300 грамм. Экземпляры крупной кубовидной формы, выход – от 7 до 14 кг с м2, в зависимости от условий выращивания.

Индало F1

Какаду F1

Гибридный овощ так назвали из-за схожести плода с клювом одноименной птицы. Каждый конусовидный, слегка изогнутый экземпляр достигает веса до полкилограмма и в длину – почти 30 см. Техническая спелость характеризуется зеленым цветом, вскоре изменяющимся на красный, а сам плод приобретает цилиндрическую форму.

Читайте так же:  Борьба с карантинными сорняками

Какаду F1

Калифорнийское чудо

Среднеранний сорт, плоды появляются через 100-110 суток после высевания семян. При полном созревании плод весит около 200 г, урожай с одного куста – 6 кг. Нуждается в постоянной подкормке азотными и неорганическими удобрениями.

Клаудио F1

Гибрид конусовидной формы, ярко-красного цвета. Относится к среднеспелым сортам. Высота куста – 130 см, вес одного перца – более 250 г Один из самых урожайных видов: с кустика собирается до 10 кг плодов.

Клаудио F1

Корнет

Раннеспелый вид. Перцы вырастают в форме конуса с устойчивым коричневым цветом и весом более 250 г. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, стабильной крепкой завязью соцветий и хорошей урожайностью.

Корнет

Купец

Раннеспелый высокорослый сорт с плодами пирамидальной формы. Перец розовато-красного цвета, имеет массу около 150 г. Урожайность составляет 5 кг с куста в теплице и 4 кг – в открытом грунте. Период вегетации короткий – 95-100 суток.

Купец

Латино F1

Плоды небольшие, кубовидной формы, их масса – 220 г, толщина стенки – 100 мм. Первые красные плоды снимают с куста уже через три с половиной месяца.

Латино F1

Оранжевое чудо

Раннеспелый сорт, что обусловливает сбор технического урожая на сотые сутки, полное же созревание наступает через 125 дней. Плоды кубической формы солнечного оттенка достигают веса более 250 г, причем каждый куст несет на себе 12 крупных овощей.

Чудо-дерево F1

Гибрид своей структурой походит на небольшое деревце, с 20 сочными перцами на кусте. Призмообразные плоды с плотной кожицей ярко-красного цвета не превышают средний вес 50-70 г.

Чудо-дерево F1

Самые популярные

В соответствии с рекомендациями агротехников, а также по характеристикам урожайности, устойчивости к заболеваниям и прихотливости в уходе, подобраны самые популярные высокоурожайные сорта перцев для открытого грунта.

Подарок Молдовы

Созревает на 115-130 сутки, поэтому относится к среднеспелым. Удобно в уходе, так как не вырастает больше полуметра. Имеет крупные плоды с большим содержанием сахара. При соблюдении самого простейшего ухода с одного растения возможно собрать до 5 кг урожая. Нетребовательно в уходе, холодоустойчиво и терпеливо к недостатку полива. Не боится фузариоза. Оптимален для культивирования как в открытом грунте, так и в теплице.

Айвенго

Является одним из самых хороших ранних сортов. Созревание первых плодов происходит уже на 120 сутки с момента появления всходов. Незрелые перцы кремово-белесого цвета, зрелые же экземпляры имеют красную окраску. Применяется для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Главный стебель высотой 60-70 см, подвязки не требует. Плоды достигают веса в 140 г, толстостенные, мясистые. Поддаются транспортировке и долгому хранению. Довольно устойчив к болезням – вертициллезу, альтернариозу и табачной мозаике. Дает до 7 кг с 1 м 2 .

Белозерка

Важная характеристика этой культуры для открытого грунта – высокая урожайность. Главный стебель высотой до 70 см. Культура приносит до 8 кг перца с 1 м 2 . Самое большое достоинство – устойчивость к вертицеллезу и альтернариозу. Терпелив к вирусным инфекциям. Имеет бело-кремовый цвет плодов в период созревания, и красный – у зрелых. Перцы до 140 г, со средней толщиной стенок. Хорошо хранится и транспортируется. Употребляется как в свежем виде, так и для фаршировки или консервации.

Богатырь

Среднеспелый высокоурожайный сорт для открытого грунта. Созревает по прошествии 135-140 дней. Куст вырастает до 70 см в высоту, ветвистый, мощный. Перцы конусовидные, в зрелом состоянии красного цвета, со средним размером стенок, имеют массу до 200 г. Обладает высокой стойкостью к табачной мозаике, но может быть поражен вершинной гнилью или вертицеллезом. Масса собранных плодов с 1 м 2 составит 2-4 кг.

Видео (кликните для воспроизведения).

Особенности культивирования болгарского перца

Решив взращивать овощную культуру на своей приусадебной делянке, не нужно забывать, что эта культура довольно капризна. Чтобы получить достойный урожай, нужно учитывать следующие нюансы:

  • высаживать растение необходимо рассадным способом;
  • почва должна быть плодородной с нейтральной кислотностью и хорошо пропускать влагу и кислород;
  • растение не выносит сквозняков, любит хорошо освещенные участки;
  • высокорослые требуют прищипывания и подвязки.

Для сушки и приготовления приправ

Для создания приправ используют самые ранние сорта перцев. Сушить можно просто разложив их на солнце. До полного высыхания пройдет не больше двух дней. Высушенные перцы можно перемолоть и поместить в герметично закрытую банку. Хранить такую приправу нужно в прохладном затененном месте. Самые лучшие высокоурожайные перцы для приготовления приправ:

Чудо-паприка

Ранний высокоурожайный вид. Имеет очень длинные стручки ярко-красного цвета с весом около 200 г. Растение ростом 60-70 см, листвы на нем немного.

Сабелька

Раннеспелый, подходит для открытого грунта. Имеет длинные заостренные плоды красного цвета. Куст среднерослый, раскидистый. Хорошо поддается сушке, не теряя своих свойств. Приправа из Сабельки способна долго храниться в сухом месте.

Горькие

Сорта горького перца для открытого грунта объединены некоторыми общими характеристиками: масса стручков до 45 г, яркий насыщенный красный цвет, самая высокая урожайность. Горький перец эффективно используется не только в кулинарии, но и в медицине, а также в декоративных целях.

Кайенский

Куст ростом больше 1,5 м, требует подвязки. Подходит как для открытого грунта, так и для теплицы. Вес стручков 40-80 г. Стручки по форме напоминают вытянутый конус, красного цвета, в стадии созревания – зеленого. Высокоурожайный – на одном растении вызревает до 40 стручков. Длина каждого около 12 см, а диаметр достигает 1,5 см. На вкус стручки острые, но в меру. Преимуществом является неприхотливость к агротехническим условиям и устойчивость к заболеваниям перцев.

Алладин

Самая декоративная карликовая разновидность. Высокоурожайный ультраскороспелый сорт. Куст достигает 50-60 см, в меру раскидистый. Плодоношение начинается на 90-100 день и является очень продолжительным. Высокая декоративность заключается в размере и окраске перчиков. Вес каждого стручка не превышает 22 г, а окраска на одном кусте может быть самая различная – фиолетовая, желтая, бежевая, зеленая, красная. Устойчив к недостатку света.

Читайте так же:  Как помочь аспарагусу, если он желтеет, вянет, сохнет и осыпается объясняем обстоятельно

Китайский огонь

Один из самых жгучих видов горького перца. Созревание происходит на 90 день от прорастания семян. Растение 65 см высотой, оптимально как для открытого грунта, так и для теплиц. Стручки тонкие и длинные – до 25 см, весом около 70 г. Цвет созревших стручков красный, в стадии неполной зрелости – зеленый. Устойчив к самым главным заболеваниям. Плоды употребляют свежими и консервированными.

Слоновый хобот

Разновидность горько-сладкого перца. Стебель высокий, более 130 см, требует подвязывания. Стручки удлиненные, с слегка загнутым кончиком, напоминающие хобот. Вес стручка достигает 30 г, толщина стенок 1,4-1,5 мм. Растение высокоурожайное, способно дать до 2 кг перца с 1 м 2 .

При рыхлении прикорневой зоны не проникайте инструментом слишком глубоко, потому что пасленовые располагают корневую систему у самой поверхности почвы. Поливайте теплой водой, лучше методом дождевания.

Перец сладкий: лучшие высокоурожайные сорта с фото и описанием

Сладкий перец – это кладезь витаминов. Этот овощ невероятно полезный для здоровья и очень вкусный. Существует масса рецептов для приготовления блюд со сладким перцем. Бесподобно вкусное блюдо — курочка тушенная со сладким перчиком в соевом соусе. О полезных качествах этого овоща можно говорить бесконечно. В статье вы сможете узнать всё о лучших высокоурожайных сортах перца.

Для фаршировки и переработки

Сорта для переработки или фаршировки должны иметь удобный размер и самые толстые стенки. Среди многообразия разновидностей самых высокоурожайных сортов для открытого грунта есть сорта раннего, среднего и позднего созревания. Объединяющая их особенность – плодоношение волнами и значительное количество одинаковых по размеру плодов.

Богдан желтоплодный

Высокоурожайный сорт раннего созревания для открытого грунта. Срок от всходов до начала плодоношения составляет 97-100 дней. Рост куста достигает 65 см. Плоды желтой окраски, длиной 13-15 см, конусовидные, со стенками толщиной 6-8 мм. Вес перцев в среднем 200 г. Превосходно подойдет для засолки, маринования и употребления в свежем виде.

Золотой дождь

Среднеранний высокоурожайный сорт для открытого грунта. Перцы поспевают на 116 сутки после прорастания семян. Имеют светло-зеленую окраску, но в спелом виде становятся желто-лимонного цвета, сочные, вкусные. Имеют уникальную форму – приплюснутые, круглые. Вес каждого перчика 50-60 г. Высокая отдача урожая – от 2,5 до 5 кг с квадратного метра.

Красное чудо

Среднеспелый сорт – 120-125 дней до начала плодоношения. Важным достоинством стала его холодостойкость. Оптимален для открытого грунта. Растение ростом до 80 см, ветвистое. Созревшие перцы кубовидные, четырехгранные, имеют красную окраску, вес 100-130 г. Вес собранного с одного куста урожая около 5,5 кг.

Маринкин язычок

Высокоурожайный, среднеспелый сорт. Созревает на 115-120 день. Кусты ростом до 70 см, на них могут формироваться до 15 крупных, весом около 200 г, перцев. Имеют бордовый цвет. Культура очень устойчива к болезням, в частности, к ВТМ и вертициллезу. Самым большим преимуществом является то, что сорт холодостоек и не боится перепадов температур. Из-за большого веса урожая куст нуждается в подвязке к опоре.

Лимонное чудо

Раннеспелый. Куст высокий, ветвистый. Превосходно подходит для посадки в открытый грунт. Имеют глянцевую темно-желтую окраску, в стадии развития светло-желтую. Форма – в виде конуса, средняя масса составляет 120 г. Высокоурожайная культура – масса собранных с одного куста плодов достигает 5 кг.

Как выбрать хороший сорт сладкого перца для открытых грядок

Выбирая какой-либо сорт, для возделывания на незащищенных грядках, следует брать во внимание:

  1. Вегетативный период:
  2. Регион произрастания.
  3. Условия выращивания.
  4. Восприимчивость к болезням и вредителям.
  5. Урожайность.
  6. Вкус
  7. Высоту растения.
  8. Устойчивость к изменениям погодных условий.
  9. Длительность хранения.
  10. Возможность транспортировки.

Приобретая семена в специализированном магазине, особое внимание следует уделить на срок их расфасовки. Наибольший процент всхожести семенной материал имеет первый год. В дальнейшем всхожесть ухудшается, хотя при соблюдении необходимых условий хранения семена сохраняют всхожесть три года.
к содержанию ↑

Высокоурожайные сорта сладкого перца

Существует масса сортов этого овоща: ранние, среднеспелые, поздние и другие. Классификация сортов также делится по цветам, методу выращивания и срокам, вкусам и видам применения.

Ласточка

Этот перец относится к среднеспелым сортам, который подходит для выращивания в любых регионах. Полный период созревания наступает приблизительно на 120 сутки. Высота куста достигает до 60 см в высоту и нуждается в подвязке, поскольку стебель тонковат. Его плоды имеют форму конуса, на этапе зрелости становятся красного цвета. Спелый перец в длину до 10 см и весом примерно 80 г. Особенность сорта – высокая всхожесть семян.

Белозерка

Отличный сорт для переменчивого климата. Белозерка очень устойчив к перемене «погодного настроения». Высота растения максимум 80 см, но обязательно стебель подвязывать к вертикальной опоре. Этот перец очень примечателен своей устойчивостью к болезням и паразитам. Плод конусообразного вида. Окрас меняется от зеленого до ярко-красного. Масса плода примерно 80-100 г. Этап созревания наступает на 110 сутки.

Толстый барон

Толстый барон — вид крупноплодного перца с толстыми стенками. Его относят к среднеспелым сортам. Фаза зрелости наступает примерно на 130 сутки. Плоды большие, могут достигать веса в 160-200 г. Форма — кубообразная с закругленными уголками. При наступлении этапа спелости – огненно-красный. Толстый барон считается высокоурожайным сортом, поскольку с 1 кв.м можно собрать до 6 кг перца. Толщина стенок плода примерно 6-7 мм. Минусом этого перца является его неустойчивость к заболеванию-вертициллез.

Калифорнийское чудо

Вид сладкого перца – Калифорнийское чудо относится к среднеспелым, низкорослым, толстостенным сортам. Срок полного созревания примерно 130 дней. Высота кустиков от 25 до 45 см. Средний вес плода – 70-120 г. Овощи имеют кубовидную форму с толстыми стенками. Цвет перца: бордово-красный, в состоянии полного созревания. Отлично подходит как для тепличного выращивания, так и для роста на открытой почве. За счет толщины стенок, длительно хранится. Хорошо сопротивляется вирусу мозаики.

Читайте так же:  Описание и фото распространенных видов и сортов глицинии

Богатырь

Сорт Богатырь хорошо применяется в приготовлении свежих салатов. Его относят к среднеспелым сортам. Период вегетации может составлять до 155 суток. Крупноплодный вид, вес овоща достигает до 170 г, в длину примерно 12 см. Призмообразной формы. Стенки овоща плотные. Высота растения 50-80 см, требует подвязки. Богатырь обладает качествами, которые ценятся при рыночных продажах овощей.

Винни Пух

Сладкий перец Винни Пух – раннеспелый сорт, период полного созревания 100 дней. Кустики растения невысокие, до 30 см. Отличный вид для выращивания в теплицах. Мало облиственные. Плоды конусной формы, с острым носиком. Так же как и сам кустик, перчик маленького размера (вес до 40 г, длина не превышает 10 см). Поскольку плоды мелкие, овощ хорошо подходит для консервации.

Буратино

Универсальный сорт перца, подлежащий выращиванию как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Имеет довольно высокий кустик – 100 см. Листва мелкая, насыщенно-зеленого цвета. Плоды до 120 г и до 25 см в длину, плотные и упругие. Окрас овощей, темно-красный, немного с коричневатым отливом. Хороший овощ для приготовления холодных закусок.

Атлантик

Гибрид сладкого перца. Сорт хорошо приживается в условиях северных регионов. По содержанию витамина группы С, превосходит лимон и апельсин. Крупный вид перца, размер овоща: вес – до 150 г, длина – до 25 см. Период полного созревания составляет до 115 суток. Форма призмообразная, трех или четырехгранная. Высота кустика до 110 см. Сохраняет вкусовые качества даже после заморозки.

Чардаш

Детерминантный, раннеспелый вид. Чардаш — сладкий перец с крупными плодами, масса одного овоща: 160-210 г. Кустик компактный, среднего роста – 70 см. Плоды растут пучками, как букет. В период биологической зрелости, цвет перчика – красно-оранжевый. Урожайность до 10 кг на кв.м. Сорт выглядит очень декоративно и красиво. Может служить в качестве украшения праздничного стола.

Подарок Молдовы

Это полуштамбовое, среднеспелое растение. Плоды сорта крупные, упругие и сочные. Сам перчик плотный, легко режется. Замечательно подходит для консервирования, засола и маринования. Вес плода примерно грамм 75. Рост куста максимум 60 см. Период полного созревания – 135 суток. Кисти перчинок растут букетным видом. Этот перец очень любит влагу.

Джемини

Джемини – гибридный, крупноплодный, стрессоустойчивый, высокоурожайный класс сладкого перца. Цвет перца в фазе зрелости ярко-желтый. Красиво сочетается в салатах, со смесью красного перца. Плоды – крупные: весом до 400 г, длиной до 20 см. Период созревания 80 дней от высадки рассады. Высота растения до 80 см. Листва густая, ярко-зеленого цвета. Овощи устойчивы к некоторым видам болезней и солнечным ожогам.

Кардинал

Необычный вид сладких перчинок – Кардинал. Он очень интересен своим цветом. В момент созревания окрас становится темно-фиолетовым. Такой перчик разнообразит любое блюдо. Плоды его крупные, весом до 250 грамм, кубовидной формы, четырехкамерные. Рост у куста до 100 сантиметров. Технически спелым, перец становится примерно на 90 день. При правильной агротехнике, урожайность может составить до 15 кг с 1 кв.м.

ТОП-10 лучших сортов сладкого перца для открытого грунта

Разновидностей болгарского перца существует достаточно много, поэтому весьма сложно остановиться на одном.Однако хотелось бы отметить наиболее востребованные сорта для возделывания в открытом грунте, которые опытные огородники считают лучшими:

«Фунтик»

Сорт раннеспелый, вегетативный период сто десять суток с момента посадки семян. Высота растения 0,5—0,7метра сильно облиственные. Овощ правильной конусообразной нерельефной формы, весом 145—180 гр. В стадии полной зрелости имеет насыщенно-красный цвет. Мякоть сладковатая, ароматная. Толщина перикарпия до семи мм.

К преимуществам можно отнести:

  • не подвержен вирусным заболеваниям;
  • не требует формировки и подвязывания;
  • богатый урожай —17 плодов с куста;
  • хорошая транспортабельность;
  • разнообразность использования.

«Чардаш»

Культура сверхраннего периода вызревания, выращиваемая в обогреваемых парниках и на незащищенных участках почвы. Длительность вызревания сто дней. Растение высотой шестьдесят — семьдесят сантиметров. Овощ конусовидной формы, весом 180—220 грамм. Пульпа плотная, сочная, имеет сладкий привкус. Плотность стенок шесть мм. Окрас в первичной зрелости — оранжевый. При достижении полной спелости овощ приобретает красно-жёлтый цвет.

  • большое количество завязей;
  • иммунитет к грибковым заболеваниям;
  • переносит понижение температур, засуху;
  • отличный товарный вид сохраняется при соответствующем хранении до трех месяцев;
  • универсальное использование;
  • плоды можно использовать на любой стадии вызревания.

«Баргузин»

Сорт среднеранний. Срок вызревания сто десять — сто двадцать дней. Куст очень развесистый. Высота 85—110см. На ранней стадии развития растения нужно пасынковать и подвязывать. Плоды удлиненные, имеют форму конуса, весом от 170 до 195 грамм. Плотность перикарпия 6 мм. Мякоть мясистая, сладковатого вкуса. При созревании цвет ярко-желтый. Употребляют в свежем виде. При правильном уходе с одного растения получают от 15 до 18 перцев.

  • устойчив к вирусу табачной мозаики;
  • не повреждается вредителями;
  • хорошо приспосабливается к разным условиям произрастания;
  • последовательное плодоношение;
  • товарный вид сохраняет на протяжении 60 дней;
  • высокая урожайность.

«Корнет»

Овощная культура раннего срока созревания. Вегетационный период 90—100 дней. Сорт высокорослый, достигает высоты 115—155 см. Перцы продолговатой призмовидной рельефной формы, весом около 260 грамм. Окрас плодов в технической стадии — темно-зеленый. При созревании приобретается насыщенно-фиолетовый или тёмно-коричневый цвет.

  • большое количество завязей;
  • одновременное созревание;
  • высокая урожайность — 15 перцев с одного куста;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • большое содержание витаминов.

«Аккорд»

Раннеспелая овощная культура, вегетационный период которой составляет 95—110 суток. Высокорослые растения — до ста сантиметров. Плоды весом до двухсот грамм растут на кусте в повисшем состоянии. Плотность стенки до 8 мм. В стадии технической зрелости окрас бледно-салатовый, в момент полного созревания перец приобретет красный цвет. Культура требовательна к хорошему освещению. Недостаток солнечного света негативно сказывается на развитии и урожайности сорта.

Положительными характеристиками являются:

  • устойчивость к вирусу табачной мозаики и вертициллезу;
  • отличные вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • универсальность применения.

«Буратино F1»

Раннеспелый гибридный сорт с вегетативным периодом 87—100 суток. Кусты высотой 0.7—1 метр, не требующие формировки. Плоды продолговатые конусообразной формы с небольшой ребристостью весом от 100 до 120грамм. Толщина стенок 4—5мм. Кожица плотная, но не грубая, вкус сладковатый. Овощ в стадии технической зрелости темно-зеленого цвета. В момент созревания имеет бордово-красный окрас.

Читайте так же:  Артишок (вытяжка, экстракт, чай) полезные свойства и противопоказания для здоровья организма

Отличительными чертами являются:

  • устойчивость к высоким температурам, ветру, дождям, засухе;
  • хороший товарный вид;
  • высокая урожайность — 10—13 кг с одного куста;
  • отличные вкусовые данные;
  • большое содержание витаминов С, В, РР;
  • малое количество солнечного света не сказывается на развитии растения и урожайности.

Относится к ранним сортам с периодом вызревания 105—115 дней. Отличается низкорослыми кустами букетного типа высотой около 0,5 метра, имеющими небольшую корневую систему. Используется для загущенных посадок. Овощ имеет конусообразную форму с заостренным концом. Масса овоща сто двадцать—сто семьдесят грамм. В период технической зрелости плоды имеют темно-зеленый цвет и водянистый вкус. В стадии полного созревания мякоть приобретает выраженный сладкий вкус и сочность, цвет становится красным.

  • хорошая урожайность — с одного куста за сезон собирают до 30 штук;
  • хорошо переносит неблагоприятные погодные условия;
  • устойчивость к вирусным заболеваниям;
  • универсальность применения.

«Лицедей»

Раннеспелая овощная культура, вегетационный период которой составляет 95—110 суток. Растение высотой 0,8—1,5 метра, побеги букетного типа. Плоды крупные, сильно удлиненной конусной формы с округлым концом, массой 240—310 грамм. Толщина перикарпия 7мм. Техническая зрелость наступает на 112 день. В этой стадии окрас перца светло-зеленый. В период созревания овощ приобретает ярко-алый цвет. Мякоть сочная, с ярко выраженным ароматом.

  • высокие товарные качества;
  • хорошая устойчивость к болезням;
  • предназначен для употребления в свежем виде и консервирования;
  • нетребователен к условиям выращивания.

«Багратион»

Растение раннеспелое. Период от появления всходов до технической зрелости 100—110 суток. Кусты среднерослые, раскидистые, высотой 85—120 см. Плоды призмовидные, ребристые, весом 150—200 гр. Толщина стенок 6,5 мм. В стадии технической зрелости имеют бледно-салатовый окрас, при созревании — оранжевый.

  • отличный вкус;
  • высокая урожайность — пятнадцать перцев с одного куста;
  • устойчив к перепадам температур;
  • хороший иммунитет к заболеваниям;
  • универсальное применение.

«Улыбка»

Высокоурожайный сорт раннего срока созревания. С момента появления первых всходов до первичной стадии зрелости проходит 112—120 дней. Овощная культура имеет среднерослые кусты высотой от семидесяти пяти до ста сантиметров. Плоды конусообразные, массой 190—245 грамм. Окрас технически зрелых плодов зеленый. В биологической стадии вызревания овощ красного цвета. Предназначен для выращивания в отапливаемых и неотапливаемых парниках.

  • овощи можно употреблять в пищу на любой стадии зрелости;
  • устойчив к неблагоприятным природным факторам;
  • высокая урожайность — 16 плодов с одного куста.

Культивирование перца не доставит особых хлопот даже начинающим огородникам, если создать для данной овощной культуры необходимые условия произрастания. При выборе сорта рекомендуется учитывать климатические условия и личные предпочтения относительно цвета и формы плодов.

Другие сорта перца, который используют для открытого грунта в нашем каталоге

Высокорослые сорта перца для теплиц — как вырастить?

Еще несколько десятилетий назад болгарский перец выращивали только в отдельных регионах Советского Союза. Мягкий климат Молдовы, южной части Украины, позволял собирать большой урожай овощной культуры. Сегодня селекция располагает обширным ассортиментом сортов и гибридов, приспособленных для условий средней полосы России, Сибири и Урала. Однако теплолюбивые овощные растения выращивать лучше в теплице, чтобы приблизить условия созревания к родным.

Для теплиц наиболее подходят высокорослые сорта, дающие более крупные плоды и высокую урожайность, по сравнению с низкорослыми видами перца. Они имеют большее количество завязей, ранние сроки созревания, стойкость ко многим заболеваниям пасленовых культур. Однако им требуется достаточное освещение, проветривание, пасынкование и другие агротехнические приемы.

Отзывы

Анна: «В топ-3 моих любимых сортов сладкого перца входят: «Винни Пух», «Джемини», «Толстый барон». Плоды этих сортов крупные, ярко-красного цвета. Отлично используются в приготовлении свежих салатов. Уход за перчиками не сложный, но результат отличный. В одном овоще собрано множество витамин».

Юрий: «В сфере продаж овощей я работаю длительный период времени. В летний сезон овощ особенно популярен среди овощей. Для меня самым важным в выборе сортов является его транспортабельность и длительное хранение. Этим условиям отлично соответствуют сорта сладкого перца: «Буратино», «Калифорнийское чудо» и «Атлантик»».

Георгий: «Сорт перца «Богатырь» оценил во второй год выращивания. При выборе этого перца, тщательно ознакомился с его характеристиками. Когда кустик подрос, думал, что плоды будут мелкими, но нет, они превзошли все мои ожидания. Жена любит этот сорт фаршировать мясом или «по-вегетариански». Рекомендую».

Марина: «В огородных делах я новичок. Но, очень люблю сладкий перец использовать в различных блюдах. Что может быть лучше, чем свои овощи и фрукты, я не знаю. Я определила два сорта перчинок, которые соответствуют всем моим требованиям – это «Подарок Молдовы» и «Винни Пух». Они практически не прихотливы в уходе, устойчивы к болезням и имеют крупные плоды».

Лучшие сорта сладкого перца

Перец — самая востребованная овощная культура, без которой невозможно представить как маленький приусадебный участок, так и большое фермерское хозяйство. Высокое содержание в его составе витаминов и полезных микро и макроэлементов способствует широкому использованию этого овоща в свежем, замороженном и консервированном виде.

Благодаря низкой калорийности его включают в состав диетического питания. Чтобы продолжительное время иметь возможность употреблять в пищу полезную овощную культуру в свежем виде, огородники предпочитают высаживать на своих участках различные сорта с разным вегетативным периодом, приобретая лучшие семена сортов сладкого перца на сельскохозяйственных выставках.

Распространенные вопросы по выращиванию

Видео (кликните для воспроизведения).

Высокорослые кусты сладкого перца, выращенные в укрытом грунте, обладают хорошей урожайностью. Однако для их цветения, роста и созревания необходимо строгое соблюдение агротехнических мероприятий, которые заключаются в правильной обработке почвы перед посевом, высаживании, пасынковании и подвязки стеблей к шпалере.

Источники

Сорта высокоурожайного перца
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here