Шалфей мускатный — полезные свойства и применение растения

Предлагаем статью на тему: "шалфей мускатный — полезные свойства и применение растения", собранную из авторитетных источников.

Удивительный шалфей мускатный: полезные свойства и выращивание

Шалфей мускатный — неприхотливая в уходе пряно-ароматическая травка. Его кусты декоративны и привлекают в сад насекомых-опылителей, а волшебный аромат успокаивает и поднимает настроение. Сушеные листочки можно добавлять как приправу, заваривать из них чай, делать лечебные отвары и настои. Выращивание не доставит вам никаких хлопот, зато пользы и положительных эмоций шалфей подарит много. Об опыте посадки, заготовки и применения шалфея мускатного читайте в статье постоянного автора и читателя журнала «Дачный клуб»

Шалфей мускатный: описание растения

Как только ни называют это растение: «священная трава», «трава бессмертия», «спаситель жизни».

Шалфей мускатный – пряно-декоративное растение. Растет большим красивым кустом, изысканно смотрится на клумбе, при этом очень ароматный, является обильным медоносом, привлекает насекомых-опылителей. Размножается семенами и делением куста. На одном месте растет более 10 лет.

Про пользу шалфея лекарственного я неоднократно слышала, встречала в природе шалфей луговой, но мускатный смог удивить меня больше всех. Благодаря оригинальным соцветиям его смело можно сажать не только на грядках, но и на клумбах. Он прекрасно будет сочетаться с бордовыми и красными розами, темными гейхерами, да и как одиночное растение очень эффектен.

Информации, написанной на пачке семян шалфея, оказалось не так уж много, поэтому принялась изучать его по книгам. Оказалось, что шалфей мускатный отлично растет в открытом грунте, размножается самосевом, взрослые растения плохо переносят пересадку. Сажать его лучше на солнечных участках.

Области применения

Это растение очень неприхотливо, из категории «посадил и забыл». При этом всех его достоинств не счесть – стоит лишь обратить внимание на области его применения. Шалфей мускатный используют в кулинарии (как пряность), косметологии, медицине, ароматерапии.

Шалфей активно используют в народной медицине.

  1. Он незаменим для поддержания иммунитета, работы сердца, нервной системы.
  2. Эффективен при борьбе с депрессиями, способствует повышению умственной и физической работоспособности.
  3. Улучшает пищеварение, помогает при головной боли, используется как антисептик.
  4. Незаменим и при кожных заболеваниях, а также при ОРВИ (отвары полезны для полоскания горла).
  5. Регулирует менструальный цикл благодаря природным эстрогенам. Древние целители считали мускатный шалфей священной травой и прописывали его от бесплодия.

Растение это, безусловно, полезное, но нужно не забывать во всем соблюдать меру и строгую дозировку. Для профилактики же можно просто добавлять щепотку измельченной травы при заваривании чая.

Источники и основная информация

Шалфей мускатный (семейство Яснотковые или губоцветные) – ароматическое растение. Широко используется в парфюмерной индустрии, так как основное биоактивное вещество, (-)-склареол, может синтезироваться в амброксид (ароматическое вещество, источником которого служит амбра, но вещество из естественного источника используется редко). 1) В Турции шалфей мускатный употребляют в виде чая. 2) Шалфей мускатный также используют как средство, отпугивающее насекомых.

Состав

Содержание белка в семенах шалфея мускатного составляет 17.66+/-0.11%, эфирного масла – 27.24+/-1.32%, зольных веществ — 5.23+/-0.04%. Из жирных кислот преобладают α-линолевая кислота (C18:3 n3), 52.1+/-0.04% жирных кислот и олеиновая кислота (C18:1 n9), 22.05+/-0.01%.

Характеристика мускатного шалфея

Данный сорт растения считается самым крупным по размеру среди представителей семейства. Еще одно название лекарственного средства – сальвия. Шалфей активно применяется для приготовления блюд, пряностей и в медицине.

Совет от главного паразитолога.

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь. Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты — основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить.

Многолетний мускатный шалфей – кустарник. Высота растения превышает метр-метр двадцать сантиметров. Лист достигает тридцати сантиметров в длину, но очень узкий, до трех сантиметров. Цветет растение с начала лета до начала осени. Семечко очень маленького размера. Самое оптимальное время для сбора сырья – с июля до сентября. Сушат листочки шалфея в помещении с хорошей вентиляцией без доступа света при периодическом переворачивании. Годен сбор в течение года.

Заготовка и хранение

Все части шалфея мускатного являются лекарственными и используются в кулинарии для маринадов и соусов, горячих напитков.

Листочки собирайте до начала и в период цветения. После цветения листья и стебли становятся более жесткими и становятся непригодными для заготовки. При сушке аромат шалфея усиливается.

Шалфей мускатный сушат на зиму, как и все лечебные травы, в хорошо проветриваемом помещении, где на него не попадают прямые солнечные лучи. Правда, хранить готовое сырье лучше не в мешочках, а в стеклянных банках, чтобы сохранить полезные масла.
________________________________________________

Сушеное сырье шалфея можно добавлять как приправу и заваривать ароматный полезный чай. Шалфей обладает вяжущими, антисептическими, кровеостанавливающими свойствами. Травяной чай с шалфеем подойдет для дополнительного лечения и профилактики заболеваний ротовой полости, органов пищеварения. Эфирные масла дезинфицирует и увлажняют кожу, помогают восстановлению и регенерации кожных покровов.

Полезные свойства и применение лугового шалфея

Луговой шалфей широко применяется в медицине (традиционной и народной) для лечения целого ряда заболеваний. Имеет второе название Сальвия, что в переводе с латинского языка означает «здоровый».

Смесь шалфея и других трав широко применялась в борьбе с таким грозным заболеванием, как чума. В настоящее время его выращивают специально в качестве лекарственного средства во многих странах Европы. Из-за лечебных свойств растение пользуется большой популярностью, поэтому взято под защиту и внесено в Красную книгу.

Луговой шалфей является многолетним полукустарником и достигает в высоту до 80 см (на фото), широко распространен в европейской части.

Излюбленными местами произрастания являются лесные опушки, поля, скалистые и травянистые склоны. По описанию растение имеет цветы фиолетово-синего цвета и довольно вытянутые листья с заострением к верхней части стебля. Нижняя часть листьев имеет расширение, а сами листья располагаются на стебле в противоположном друг другу порядке.

Растение обладает очень сильным ароматом и приятным пряным вкусом с оттенком горечи. Начало периода цветения приходится на первую половину лета.

Собирать его следует еще до того, как он начинает цвести, так как в это время сырье еще обладает вкусом, после он теряется.

Читайте так же:  На укропе тля – как избавиться

Луговой шалфей путают с его близким собратом — шалфеем лекарственным. В отличие от него, лечебные свойства лугового шалфея менее выражены.

Содержание фитонцидов и эфирных масел в нем гораздо ниже, чем в лекарственном или мускатном виде. Все активные вещества находятся непосредственно в эфирных маслах. Наибольшее их количество можно получить из высушенных листьев и стеблей.

Кроме эфирных масел, в состав входит около 30 лекарственных компонентов. На организм человека растение оказывает дезинфицирующее, противогнилостное, вяжущее и противовоспалительное действие. Цветок является прекрасным мочегонным, эстрогенным, отхаркивающим и болеутоляющим средством.

Его используют для лечения огромного ряда заболеваний. Настой или чай широко применяется в качестве успокоительного средства, для лечения простудных заболеваний.

Кроме противомикробного, отхаркивающего и противовоспалительного действия, ученые изучают растение на предмет лечения неврологических болезней, болезни Альцгеймера и улучшения памяти. Подтверждено, что на начальные и легкие формы такой болезни шалфей способен оказывать плодотворное действие.

Показан он также диабетикам, так как значительно понижает в крови содержание глюкозы. Снижает лактацию и у кормящих матерей, у которых количество молока чрезмерное. Пагубно влияет на палочку туберкулеза, используется для лечения и профилактики любых форм заболеваний дыхательных органов.

Растение имеет ряд противопоказаний к применению:

  • Не рекомендован детям возрастом до двух лет.
  • Не следует принимать беременным на любых сроках, поскольку растение вызывает сокращения маточных мышц, что может привести к выкидышу или преждевременным родам.
  • Не следует принимать во время кормления грудью, не имея точных данных о пользе или вреде для младенца. Средство существенно сокращает количество молока у матери.
  • Запрещен для эпилептиков, больных гипертонией или острым нефритом.
  • Противопоказан шалфей и препараты на его основе людям, страдающим аллергией на подобные растения. У таких людей он вызывает зуд, сыпь или отеки.
  • Не рекомендован людям, имеющим проблемы со щитовидной железой.
  • Не следует принимать пациентам с больными почками.
  • Не рекомендован при кашле, так как от шалфея он может еще больше усилиться.

В народной медицине луговой шалфей часто применяется в качестве настоя, чая или отвара для лечения как взрослых, так и детей. Им часто заменяют обычный чай и пьют без специальных добавок. По рекомендациям медиков пить шалфей следует в количестве, не превышающем трех чашек. Избыточное употребление травы может дать обратный эффект и не пойти на пользу.

Самостоятельно собирать растение следует до начала его цветения. В этот период концентрация полезных веществ гораздо выше, чем при цветении и после него. Благодаря им цветок имеет более выраженные вкусовые свойства. Сушить его можно естественным способом на солнце или в специальных сушилках.

Луговой шалфей в свежем виде можно найти на любом рынке, в аптеке и магазине. Качество может отличаться. Самыми лучшими можно считать растения с большими листьями и с древесным стеблем. Такие признаки свидетельствуют о том, что они не подвергались химической обработке.

За счет содержания большого количества весьма ценных и полезных веществ в эфирных маслах, его используют в качестве противомикробного средства при инфекционных заболеваниях. Он помогает при простуде, боли в горле, кори, ангине и гриппе. Обладает жаропонижающим и мочегонным действием.

Для лечения всех перечисленных болезней часто используют отвар или чай. Для усиления эффекта к ним добавляют экстрагированное масло шалфея, что усиливает лечебный эффект. В регионах, в которых он встречается в диком виде, его отваривают с добавлением уксуса и применяют как тонизирующее средство.

Следует помнить, что на начальных стадиях гриппа и болезней горла, шалфей не рекомендован, так как он еще больше сушит горло. Эффект может быть абсолютно обратным и усугубить протекание болезни.

Шалфей мускатный: лекарственные свойства и применение

Лекарственным сырьем шалфея мускатного являются соцветия, которые срезают и сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении.

Сердечно-сосудистое здоровье

Артериальное давление

Исследование, в котором использовали пары эфирного масла шалфея мускатного (ароматерапия), отметило, что у женщин с недержанием мочи вдыхание аромата шалфея мускатного в течение 60 минут эффективно снижает систолическое артериальное давление по сравнению с плацебо (миндальное масло), диастолическое давление (по сравнению с ароматом лаванды, но не плацебо), а также снижает частоту дыхания по сравнению с плацебо. 6) Снижение диастолического давления не было статистически значимым по сравнению с плацебо, так как лаванда слегка повышает давление. По меньшей мере, одно исследование подтверждает тот факт, что шалфей мускатный снижает давление при использовании ароматерапии.

Противопоказания

Онкологические заболевания, мастопатия. Не рекомендуется использование во время беременности и одновременно с употреблением спиртных напитков, считается, что оно усиливает их действие. Кроме того, эфирное масло шалфея вызывает расслабленность и снижает концентрацию внимания, что нежелательно при вождении автомобиля.

Применение шалфея мускатного и его лечебные свойства

О шалфее мускатном и его целебных способностях известно давно. Еще наши предки результативно использовали растение против большого количества заболеваний. В переводе с латинского название растения переводится как «здоровый». Известно много разновидностей шалея, но ценность для здоровья представляют четыре сорта. Шалфей мускатный, лечебные свойства, которого хорошо изучены, входит в этот перечень. Он зарекомендовал себя, как настоящий природный лекарь. Чем же полезен этот сорт шалфея, каково применение, попробуем разобраться вместе.

Шалфей мускатный: инструкция по применению

При использовании шалфея мускатного в ароматерапии, необходимо сжечь достаточное количество вещества до появления приятного аромата. В ходе двух исследований, которые использовали комбинированную терапию, крем, содержащий 1 концентрированную каплю шалфея мускатного и 2 капли лаванды в объеме 5 кубических сантиметров, втирали в живот (запах в течение некоторого времени оставался на теле). Так как точное биологически активное вещество шалфея мускатного неизвестно, трудно выявить рекомендуемую для ароматерапии дозировку. Нет достаточного количества данных, чтобы назвать оптимальную дозировку для приема шалфея мускатного внутрь.

Посадка на даче

Несмотря на то, что нет жестких требований к условиям выращивания шалфея мускатного вознесенского 24, посадку и уход этого растения лучше выполнять в более подходящем климате, грунте. За счет этого улучшается аромат, внешние характеристики. Дополнительно отмечается повышение стойкости растения к заболеваниям. Участок под посадку предпочтительно выбирать на южной стороне. Если шалфей произрастает в тенистой местности, получает недостаточно солнечного излучения, его развитие замедляется.

Лучше выбирать место для посадки там, где нет сквозняков. Предпочтительная среднесуточная температура — до +21°С. Почва может быть любой, шалфей не требователен к ее типу, может произрастать везде. Однако лучшими свойствами растение отличается, когда его высаживают в слабокислых, плодородных грунтах, содержащих достаточное количество фосфора, азота, калия. Интенсивный рост отмечается в суглинистой, супесчаной почве. Не рекомендуется сажать шалфей в заболоченной местности, где грунтовые воды залегают близко к поверхности.

Читайте так же:  Разведение кроликов в гараже — полезные советы для начинающих

Если шалфей выращиваем на даче, можно рассматривать разные способы:

  • вегетативный (деление куста);
  • посадка семенами.

В первом случае к процедуре следует приступать ближе к окончанию лета. Необходимо выкопать куст. Его делят на несколько отдельных растений, для этого нужно использовать лопату или нож. Чтобы снизить риск развития заболеваний, корень обрабатывают средством с фунгицидными свойствами. На зиму рассаду оставляют в укрытии. Высаживать ее в почву можно весной. В некоторых регионах посадку выполняют и в конце осени.

Почву необходимо подготовить. Ее перекапывают на существенной глубине. Это позволит корневой системе лучше развиваться. Затем необходимо заложить компост. Его количество определяется с учетом свойств грунта: чем он беднее, тем больше удобрений потребуется. Используется 1-2 ведра на 1 м².

Выращивание из семян

Чаще всего применяют данный метод выращивания. Есть несколько возможностей:

  • самосев: рассчитывают, что семена сами упадут в грунт по мере того, как отцветет растение;
  • из семян весной или осенью;
  • подготовка рассады для посадки весной.

Наилучшим вариантом является метод осенней закладки семян, пока они свежие (применяют сразу после сбора). Подготовка посадочного материала выполняется на этапе, когда растения еще не полностью дозрели (до 70%). Соцветия срезают, подвешивают в закрытом помещении. Чтобы предотвратить потерю семян, снизу подстилают покрытие.

Предварительно замачивать посадочный материал не нужно. Семена закладывают в подготовленную (перекопанную, удобренную) почву. Глубина лунок — не более 2 см. Рекомендуемое расстояние между ними — 45 см. Чтобы посадочный материал не пророс раньше времени, его закладывают в почву перед первыми заморозками.

Необходимо регулярно поливать ростки. Шалфей нуждается в регулярном поливе, пока не зацветет. После этого ухаживать за растением станет проще: трава может в течение длительного периода выдерживать засушливый климат. Однако это не значит, что шалфей больше не нуждается во влаге. Если есть возможность, рекомендуется продолжить регулярный полив.

В начале весны выполняют первое рыхление грунта в междурядье. Достаточная глубина — до 10 см. Затем рыхление почвы производится, если возникает необходимость в этом (на поверхности грунта появляется корка). Достаточно 3-4 раза в год обрабатывать грунт.

Чем полезен для человека шалфей мускатный

О том, что шалфей помогает при разнообразных заболеваниях, знали еще древние лекари. Священная трава, как ее называли целители, использовалась при женских проблемах с рождением или зачатием ребенка. Сейчас растение применяется как многофункциональное средство:

  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • кровоостанавливающее;
  • отхаркивающее;
  • ранозаживляющее.

Растение можно назвать настоящей панацеей для женщин, так как оно полезно и действенно для любого женского возраста. Во время климакса шалфей помогает справиться с гормональным дисбалансом и уменьшить проявление неприятных симптомов: внезапного жара, приливов, потения и немотивированного раздражения. При нарушении цикличности месячных трава помогает нормализовать цикл и снять болевые проявления. Если у женщины гинекологические воспалительные заболевания, шалфей помогает справиться с патологическими состояниями.

Лекарство является мощнейшим обезболивающим средством, так как помогает снимать боль различного характера: ревматические суставные, неврологические, мышечные. Массаж с маслом шалфея помогает расслабиться и войти в состояние равновесия.

Эфирные масла растения применяются при заболевании костей, трофических язвах. Дантисты активно применяют продукт для устранения стоматологических проблем. Среди лечебных свойств нельзя не отметить способность шалфея положительно влиять на кровеносную систему. Сухие цветы рекомендуется положить в подушку или завязать в узелок и разместить недалеко от кровати. Это поможет устранить головные боли.

Особенности использования мускатного шалфея в альтернативной медицине

Чтобы получать максимальную пользу от травы, необходимо правильно ее заварить. Средство оказывает комплексное позитивное воздействие на человеческий организм и наполняет тело не только витаминами, минералами и микроэлементами, но и энергией, здоровьем, тонизирует весь организм. Применение шалфея в нетрадиционной медицине разнообразно: отвары, ванночки, настойки, ингаляции, настои, чаи, компрессы и просто сухое сырье. Чаще всего используется отвар, чай и настой.

Правильно заваренный настой – это соблюдение рецептуры. Необходимо две столовые ложки сырья (листочки) залить кипящей водой. В термосе нужно настоять средство в течение часа. Отвар готовится в той же пропорции сырья и кипятка, но не настаивается, а проваривается на медленном огне в течение десяти-пятнадцати минут. Чай полезен при нервном возбуждении и умственном перенапряжении. Для заваривания чая необходимо взять две чайные ложки сухого продукта и залить стаканом крутого кипятка.

Всем, кто долго не может избавиться от остаточных явлений бронхита или страдает от приступов бронхиальной астмы, народные целители рекомендуют курить листья шалфея мускатного. Растение обладает многими способностями, но эффективное заживление повреждений целостности кожных или слизистых покровов, заслуживает особого внимания. Шалфей признан мощным гомеопатическим средством, способным тонизировать организм и активизировать защитные силы.

Общая информация

Лекарственные свойства

С древних времён шалфей мускатный использовали при воспалениях глаз и воспалительных заболеваниях женской половой сферы. Это культовое растение кельтов, которые ароматизировали им напитки. Подобные напитки помогали жрецам войти в транс во время религиозных ритуалов.

Ботаник Н. Кульпепер считал его хорошим расслабляющим и успокаивающим средством. Из семян делали настой, который прикладывали к воспалённым глазам. Вероятнее всего, действие оказывали слизистые вещества, которые снимали воспаление и раздражение. И. Бок в своём травнике 1577 года рекомендует его как средство, повышающее женскую плодовитость и как афродизиак для холодных женщин. Как показали современные исследования, по своему строению склареол похож на женские половые гормоны — эстрогены и потому проявляет в организме подобное же действие. Его используют в начальных фазах климактерического периода для устранения гормональной недостаточности и эмоциональных расстройств, а также при предменструальном синдроме.

Эфирное масло шалфея обладает антибактериальной активностью, высокой ранозаживляющей способностью и по эффективности приравнивается к мази Вишневского. Маслом с успехом лечат ожоги и долго не заживающие язвы, стоматиты и гингивиты. Шалфейный концентрат, полученный после переработки сырья, используют для лечения хронических заболеваний опор­но-двигательного аппарата и периферической нервной системы (радикулит, ишиас). Сухие соцветия растения добавляют в лечебные сборы. В народной медицине их применяют против головной боли, в качестве успокаивающего при дисфункциях у женщин, а наружно в качестве косметического средства.

Читайте так же:  Как сделать гнездо для кур с яйцесборником своими руками — размеры, чертежи, фото, видео

Препараты шалфея, в том числе масло, обладают некоторым венотоническим действием, и их целесообразно включать в сборы и смеси при геморрое, варикозе и нарушениях кровообращения.

Наружно при кожных заболеваниях используют в виде массажного масла или мази. Показаниями являются угри, гнойничковые заболевания, перхоть, выпадение волос, жирная кожа лица и головы.

Настой соцветий готовят из 1 столовой ложки сырья и стакана кипятка, настаивают до охлаждения и принимают по 1/3 стакана. Однако чаще его используют в сборах с другими растениями – листом манжетки, вербеной, розмарином и другими. Для наружного применения настой можно приготовить более концентрированный – из 2-х столовых ложек сырья и стакана кипятка. Полученный настой используют для протирания проблемной кожи, втирают в кожу головы при жирных волосах.

В табачной промышленности шалфей применяют для отдушки дорогого табака, а в пищевой — для ароматизации сыров и чая. Эфирное масло шалфея мускатного употребляют в кондитерском производ­стве.

Противопоказания к использованию мускатного шалфея

Каждое лекарство имеет определенные противопоказания, так и шалфей не всегда и не всеми может применяться. Главное требование – никогда не превышать дозировки. Концентрат растения может вызвать очень сильную интоксикацию и головную боль. При беременности на любом сроке применение шалфея под запретом. Вещество, содержащееся в растении, способно вызвать сокращение мышц матки и привести к потере беременности, преждевременным родам. В период грудного вскармливания нужно исключить лечение шалфеем, так как он способен негативно влиять на выработку молока и стать причиной прекращения лактации.

Некоторые заболевания также являются противопоказанием к употреблению шалфея в любом виде. Запрещено использовать растение при:

  • тяжелых патологиях почек;
  • сильном непродуктивном кашле;
  • мастопатии;
  • онкологических заболеваниях;
  • эпилепсии;
  • дисфункции щитовидной железы;
  • аллергии.
Видео (кликните для воспроизведения).

Даже если нет состояний, являющихся противопоказанием к использованию растения, употреблять траву нужно аккуратно. Каждые два-три месяца нужно отказаться от препарата на три недели. Если постоянно пить препарат, в организме накопится вещество, негативно влияющее на функционирование почек. Для детского организма прием средства запрещен: туйон негативно влияет на нервную систему малыша.

Влияние на раковый метаболизм

Иммунологическое взаимодействие

CD4+CD25+ T-клетки образуются в тимусе или на периферии путем преобразования из других T-клеток, и экспрессируют Foxp3+ для развития и позитивного функционирования. CD4+CD25+ могут скапливаться в местах образования опухоли, где они подавляют активность цитотоксичных Т-клеток. 7) Мышам с опухолью молочной железы вводили инъекции изолированного склареола (7.85 мкг ежедневно) непосредственно в опухоль. Было отмечено, что после инъекции опухоль не увеличивалась в размере, тогда как в контрольной группе отмечался стандартный темп роста. Это связано с увеличением IFN-γ и сопутствующим снижением ИЛ-4 и уровней CD4+CD25+Foxp3+ Treg иммунных клеток. Подавление концентрации клеток CD4+CD25+Foxp3+ Treg сохраняет цитотоксичность, опосредованную Т-клетками. Эффективность воздействия вещества сравнима с циклофосфамидом. Может сохранять цитотоксичность Т-клеток по отношению к опухолевым клеткам посредством снижения уровня подавляющих Т-клеток.

Толстая кишка

Инъекции склареола снижают величину опухоли у мышей с раковой клеточной линией HCT116 (после липосомной инкорпорации, 1100 мг/кг в течение 5 дней с 50% снижением дозы), подавление раковых клеток HCT116 было отмечено у иммунодефицитных мышей и в других исследованиях. 8)

Лейкоз

Скареол индуцирует апоптоз в B и T лимфоцитах раковых клеток при IC50 ниже 20 мкг/мл. Эта общая цитотоксичность проявляется в большинстве исследований раковых клеточных линий. Одно из исследований, использующее раковые клетки CCRF-CEM наравне с нормальными иммунными клетками, отметило, что свободный скареол не показывает терапевтический индекс (GI50 между 33.1-35 мкм), в то время как липосомный скареол имеет GI50 ниже 15 мкм для лейкозных клеток и выше 100 мкм для здоровых клеток.

Мускатный вознесенский шалфей

Когда планируется выращивать шалфей мускатный, посадка и уход за ним осуществляется в соответствии с правилами, при нарушении которых растение может погибнуть. Относится сальвия склареа к семейству яснотковых, является полукустарником. Это двухлетнее растение, поэтому неоднократно высаживают в почву. Шалфей отличается множеством полезных веществ. За счет состава расширяется область его применения.

Особенности мускатного шалфея

Растение распространено в Европе, Средней Азии, на Кавказе. В нашей местности шалфей произрастает на приусадебных участках и считается сорняком. Растение прекрасно себя чувствует на разнообразных грунтах, но предпочитает пески, глинозем. Применяется для лечения и в кулинарии любая часть растения, но для терапии чаще всего используют листья и цветы.


Растение очень неоднозначно: наряду с большим количеством полезных свойств, есть немало противопоказаний к использованию препарата.

Специфические свойства шалфея обусловлены его составом.

Во всех частях кустарника обнаружены:

  • дубильные вещества;
  • смолы;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты;
  • горечи;
  • фитонциды;
  • различные эфирные масла.

Сальвия богата витаминами, здесь сконцентрированы витамины А, С, группы В, К, Р, РР. Минеральные вещества также многочисленны: магний, селен, фосфор, кали, железо, медь. Интересен тот факт, что масло максимально полезного состава вырабатывается в пору созревания плодов, а дубильные вещества – к концу сезона. В верхней части растения содержится эфирное масло. В плодах — быстровысыхающее жирное масло. Корневища содержат кумарины, а цветы – ароматические смолы и органические кислоты.

Мой опыт выращивания

Однажды я решила посадить грядку полезной зелени. Когда мы говорим слово «зелень», то все представляют себе стандартный набор огородника: укроп, салат, сельдерей, петрушка и т. д. Мне же хотелось посадить такие растения, которые до сих пор в моем огороде еще не водились.

Это я теперь понимаю, что не с того начала. Приобрела много семян и смело насеяла их рядами, не изучив агротехники и свойств растений. Взошло и прекрасно колосилось много зелени, но по назначению не использовала даже половину, т. к. не знала, как сушить и применять.

На следующий год, та зелень, что была однолетней, как и положено, не взошла. Густо заколосился корневой сельдерей и одна ничем не привлекательная рослая травка, название которой я не знала.

Когда же подросшие кустики принялись цвести, удивлению моему не было предела. В июле на огородной грядке красовались огромные фиолетовые метелки, при близком рассмотрении имеющие своеобразную форму цветка. Меня так впечатлило цветение, что захотелось пересадить растение прямо на клумбу. Просмотрев прошлогодние пакетики с семенами, я определила, что это чудо – шалфей мускатный.

Где посадить

Выбирайте под шалфей хорошо освещенные солнечные участки – именно так растение даст неповторимый эфирный запах и насыщенный вкус.

Читайте так же:  Почему не цветет клематис и что делать

Хорошими соседями для шалфея в цветнике станут другие пряно-ароматические и лекарственные травы:

Так вы получите и красивую, и полезную цветочную композицию

СОВЕТ

Для обновления куста и сохранения декоративности на второй и последующие годы обязательно срезайте все соцветия шалфея мускатного на высоту до 10 см.

Почва и удобрения

Почвы предпочитает нейтральные. Важно, чтобы не было застоя воды и повышенной кислотности. Для раскисления можно внести гашеную известь (400 г на 1 м²).

Шалфей очень боится грунтовых вод, поэтому посадите его на возвышенности или сделайте высокую грядку.

ВАЖНО

Из-за переувлажнения шалфей может заболеть корневой гнилью

О том, как посеять шалфей и другие лекарственные травы под зиму, читайте в этой статье

Посев семян

Шалфей можно сеять семенами прямо в открытый грунт. Допустимы и ранневесенние, и подзимние посевы. Растение хорошо всходит.

При посадке сдобрите почву перегноем или компостом, чтобы грунт сделать плодородным. Также можно добавить калийно-фосфорные удобрения. Для весенних подкормок, когда шалфей тронется в рост, можно использовать азотные удобрения.

ВАЖНО

Не удобряйте шалфей свежим навозом – это способствует развитию грибковых заболеваний.

Читайте подробнее о том, как вырастить рассаду пряных трав
_________________________________________________

В открытый грунт сеем в бороздки на глубину ок. 2 см. Когда сеянцы подрастут рассаживаем растения друг от друга на расстоянии ок. 50 см. Зацветет щалфей уже в первый год посадки.

СОВЕТ

Омолаживайте многолетний шалфей каждые 5 лет – разделите и рассадите куст.

Шалфей могут поражать корневая гниль, вирусные болезни, паутнинный клещ, белокрылка. Правильная агротехника и профилактические опрыскивания помогут сохранить куст. Важно, не использовать ядовитые инсектициды, иначе шалфей будет непригоден для сбора и заготовки.

Свойства растения

Эфирное масло шалфея мускатного — основной продукт, ради которого выращивается эта трава. Кроме того, часто используется и сухое сырье. Шалфей отличается вяжущим вкусом. Аромат горьковатый, достаточно сильный, что обусловлено большим количеством эфирного масла в составе. Если планируется выращивать такое растение, свойства и применение изучают на начальном этапе. Химический состав травы:

  • линалилацетат;
  • линалоол;
  • линалилфорнисат;
  • альфа и бета-пинены;
  • лимонен;
  • камфен;
  • мирцен;
  • аллооцимен;
  • n-цимол;
  • уксусная, муравьиная и другие разновидности органических кислот;
  • углеводороды разных видов;
  • жирные масла, как источник линолевой кислоты;
  • сапонины;
  • флавоноиды;
  • ароматические смолы;
  • фитонциды;
  • дубильные вещества;
  • витамин Р и РР;
  • в корневой части растения содержатся кумарины.

Концентрация эфирного масла увеличивается до предельного значения в период плодоношения. Если важны дубильные вещества, растение собирают в середине осени. Целебные свойства шалфея тоже многообразны:

  • противоопухолевое;
  • антибактериальное;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • регенерирующее;
  • эфирное масло проявляет себя в качестве афродизиака;
  • умеренно обезболивающее;
  • венотоническое.

Шалфей нормализует кровообращение, поэтому его часто применяют при варикозном расширении вен, геморрое и других патологических состояниях, сопровождающихся нарушением функции венозного тока. Беременным шалфей не рекомендуется употреблять из-за негативного влияния на тонус матки, что приводит к преждевременным родам во 2 и 3 триместрах, выкидышу на ранних сроках.

Эфирное масло шалфея участвует в процессах метаболизма на клеточном уровне. Благодаря ему нормализуется процесс выделения кожного сала. Это способствует улучшению внешнего вида наружных покровов. Растение положительно влияет на нервную систему, т. к. характеризуется умеренно седативным свойством.

Эфирное масло

Срезанные соцветия в промышленности сразу отправляют на переработку. Промышленный выход 0,12-0,15% эфирного масла считается вполне удовлетворительным. В листьях и стеблях содержание его в 8-10 раз ниже, нежели в соцветиях.

Эфирное масло шалфея мускатного получают двумя путями: методом перегонки водя­ным паром и экстракцией петролейным эфиром или другими ле­тучими растворителями. Эфирное масло, получаемое методом перегонки, представляет собой бесцветную или слабо желтовато-зеленоватую жидкость со специфическим ароматом бергамота. Удельная масса равна 0,908-0,923. В смоле эфирного масла содержится до 15% склареола, обладающего ценными свойствами фиксатора запахов.

Экстрактовое масло (конкрет) отличается повышенным содержа­нием склареола (до 45%) и применяется для изготовления широ­кого ассортимента стойких душистых веществ. Склареол используется для получения синтетических веществ, имеющих аромат амбры. Интересно то, что от бутонизации к началу образования семян его содержание в соцветиях возрастает.

Основные компоненты эфирного масла: линалилацетат (45—87%), геранилацетат (0,3-3,2%), в небольших количествах нерилацетат и борнилацетат. Значительную часть составляют монотерпеновые спирты – линалоол (9-28,5%), гераниол (0,1-3,2%), нерол, следы цитронеллола, терпинеол. В небольшом количестве присутствуют монотерпены α- и β-пинен, камфен, β-мирцен, цис- и транс-оцимен, лимонен. Для фармакологического действия имеют значение присутствующие в эфирном масле сесквитерпены и их производные ( гермакрен D (3-5%), β-кариофиллен (1-3%), а также α-копаен, β-элемен, β-бурбонен, δ-кадинен, α-гумулен, β-эвдесмол и α-бисаболол) и оксиды (1,8-цинеолкариофилленоксид).

Семена шалфея мускатного содержат жирное масло (25-30 %) светло-желтого цвета с приятным запахом, имеющее высокие технические свойства: оно может применяться в ке­рамическом и фарфоровом производстве и для изготовления олиф высшего качества.

Примененение в ароматерапии

Шалфей мускатный становится довольно популярен в ароматерапии. Имеются сообщения о вируцидной активности эфирного масла против орто- и парамиксовирусов, в частности гриппа А и В. Эффективно применение в виде ингаляций. Масло наносят на подушку, лучезапястный сустав или используют аромалампу. Оно оказывает расслабляющее, спазмолитическое действие. Способно улучшить настроение при сезонных депрессиях, хронической усталости, нервозности, стрессе, состояниях обеспокоенности и страха. Отмечено антиоксидантное, гипотензивное и желчегонное действие. Аромат шалфея может облегчать состояние при мигренях и головных болях у женщин, если они связаны с гормональными проблемами.

Масло хорошо сочетается с маслами бергамота, кардамона, ладанника, грейпфрута, жасмина, кориандра, лаванды, розовой герани, сандалом, можжевельником, ладаном и особенно — розой.

Где еще используется целебная трава

Растение – прекрасное лекарственное средство, но только медициной сфера использования шалфея не ограничивается. Аромат растения очень приятный и стойкий, поэтому в парфюмерии шалфей используют, как составляющее звено аромата. В производстве сигар активно добавляется растение, как отдушка. Нередко можно встретить чай, ароматизированный травой или сыр с ноткой растения. А кондитеры наиболее часто используют растение при изготовлении сладостей.

Из семян растения готовят масло, которое занимает лидирующее место среди самых популярных масляных продуктов. Переработанный после отжима масла жмых очень ценится в животноводстве. А пчеловоды отмечают, что мед с шалфеевых полей характеризуется высокими вкусовыми качествами и ценностью. Экстракт растения является основой большого количества препаратов лечебной косметологии: кремов, средств для ухода за волосами, масел для тела. Косметика для проблемной кожи на основе шалфея прекрасно справляется с основными кожными нарушениями.

Крем с шалфеем помогает омолаживаться эпидермису, заживляет кожу. Именно поэтому гигиеническая помада на основе целебного сырья эффективно и быстро восстанавливает структуру поврежденных клеток губ.

Все косметические средства для лица позволяют восстанавливать глубоко поврежденную структуру клеток, улучшать качество кожи. При регулярном использовании таких средств кожа становится упругой и здоровой. Препаратам приписываются омолаживающие способности.

Читайте так же:  Полезные свойства шалфея (сальвия) лугового, как применяется растение в народной медицине изучаем

Шалфей мускатный

Шалфей мускатный – растение, которое обычно используется в качестве ароматического вещества. Принадлежит семейству Яснотковые, благодаря своим расслабляющим свойствам, растение, вероятно, может проявлять антидепрессивный эффект.

Неврология

Нейрозащитное воздействие

Предполагается, что шалфей мускатный проявляет нейрозащитное действие в исследованиях in vitro, однако, по сравнению с другими видами шалфея, растение менее эффективно в защите нейронов против повреждения ДНК.

Депрессия

Эфирное масло шалфея мускатного при внутрибрюшных инъекциях (0.05-0.2 мл эфирного масло на кг веса тела) или при ингаляции (1 мл эфирного масла в теплой воде для появления аромата) продемонстрировало антидепрессивное действие на крыс во время теста принудительного плавания. При этом эффективность воздействия шалфея мускатного оказалась выше, чем эффективность ромашки римской, розмарина лекарственного и лаванды узколистной; а также сравнима по силе воздействия с имипрамином (30 мг/кг) и флуоксетином (1.8 мг/кг). Антидепрессивное действие блокируется антагонистами допамина и буспироном, антагонистом серотонинового рецептора (5-HT1A). 5) При измерении уровня кортикостероидов (для оценки реакции на стресс), значительного влияния шалфея мускатного выявлено не было. Аромат шалфея мускатного обладает антидепресивным эффектом у крыс.

Описание шалфея мускатного вознесенского

Родиной растения считается Средиземноморье. Лучше всего развивается шалфей в теплом климате, но может переносить и кратковременное воздействие низких температур. В большинстве случаев растение живет не дольше 2 лет, однако длительность периода роста зависит от условий окружающей среды: почвы, климата, ухода. Иногда шалфей не дает побеги на второй год. Реже отмечается повышенная жизнеспособность растения (от 2 лет и более). В северных регионах редко встречаются двухлетние и многолетние растения.

Полукустарник достигает 1 м в высоту. Период цветения — с июня до сентября, но цветы появляются при этом не постоянно, а в один из периодов, длиной в 1 месяц. В лекарственных целях применяют только листья и соцветия. В них содержится наибольшее количество полезных веществ, еще в этих частях растения концентрируется эфирное масло.

Необходимо учитывать, что цветет двухлетний шалфей на второй год после посадки в грунт. Однолетние и многолетние растения дают цвет в первый год после посадки. Если зимой температура не опускалась до критического уровня, двухлетки могут давать цвет и на третий год. В большей мере жизнеспособность травы этого вида определяется условиями окружающей среды.

Растение выдерживает низкие температуры — до -30°С. Однако наиболее предпочтительным является температурный режим в пределах +20°С. В таких условиях трава лучше развивается. Не рекомендуется пересаживать шалфей во время активного роста. Для улучшения свойств растение необходимо высаживать только на солнечных участках. Трава, которая выращена в тени, отличается более слабым ароматом.

Растение хорошо переносит засуху, но более активно развивается при качественном поливе. Шалфей может произрастать в разной почве, однако наилучшими свойствами обладает трава, выращенная на черноземах. При этом соцветий больше. Если шалфей произрастает в сухих грунтах, отмечается, что в этом случае его аромат становится более насыщенным. Это обусловлено высоким содержанием одного из компонентов — линалилацетата.

Если шалфей произрастал на участке в течение длительного периода, в почве накапливаются эфирные масла, которые могут негативно влиять на рост молодых побегов. Фитотоксическим действием обладают пожнивные и корневые части растения, которые остаются после того, как будет произведен сбор сырья для заготовки. Остатки травы необходимо удалять.

Они содержат фенолкарбоновые кислоты. Это вещество способствует постепенной гибели молодых побегов. Негативное влияние пожнивные и корневые участки оказывают в процессе разложения.

Чтобы снизить интенсивность негативного влияния остатков растения на молодой шалфей, рекомендуется не только убирать их с грунта, но еще и подготавливать другой участок для выращивания шалфея. Места выращивания травы следует менять каждые несколько лет. Жизнеспособность шалфея увеличивается, если высаживать его подальше от подсолнечника, т. к. у этих растений низкая устойчивость к воздействию белой гнили.

Растение может проникать в грунт на существенную глубину — до 2 м. Чтобы получить представление о том, как выглядит шалфей мускатный, фото изучают в первую очередь. Стебель растения четырехгранный. Цветы могут быть белого, фиолетового или светло-синего цвета.

Полукустарник метельчато-ветвистый, что обусловлено наличием вытянутых вверх соцветий. Толщина стебля — не более 2 см.

Листья опушенные, в большинстве своем они крупные, однако ближе к верхушке уменьшаются в размерах. Соцветия достигают 60 см в высоту. Их размер зависит от того, насколько интенсивно развивается растение.

Применения растения

Шалфей применяется в медицине:

  • восстанавливает работу ЦНС;
  • положительно влияет на опорно-двигательную систему;
  • улучшает состояние сосудов;
  • активизирует выработку желудочного сока;
  • восстанавливает процесс потоотделения;
  • чай из шалфея улучшает состояние почек при обострении различных заболеваний;
  • ускоряется выздоровление при болезнях верхних и нижних дыхательных путей;
  • шалфей нормализует функцию мочевыведения;
  • проявляет желчегонное действие;
  • помогает облегчить состояние при бронхиальной астме;
  • шалфей замедляет облысение.

Растение применяется и в косметологии:

  • оказывает положительное влияние на волосы;
  • регулирует процесс выделения кожного сала;
  • шалфей помогает устранить акне.

Применение масла из шалфея мускатного

Такой продукт используется в ароматерапии, при производстве косметических средств (крем для лица, ухаживающие средства и т. д.). Эфирное масло этого растения входит в состав многих духов. Другие направления применения:

  • пищевая промышленность: ликероводочные и кондитерские изделия;
  • табачная промышленность;
  • производство приправ;
  • используется в качестве отдушки при изготовлении сыров, чая;
  • масло растения используется в медицине.

Противопоказания

Когда в качестве лекарственного средства рассматривается шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания изучаются перед использованием средств на основе растения. Его не применяют в ряде случаев:

  • период беременности;
  • лактация;
  • тяжелое поражение почек в период обострения;
  • развитие злокачественных образований.
Видео (кликните для воспроизведения).

К относительным противопоказаниям относится гипертоническая болезнь. Кроме того, траву нельзя использовать в течение длительного периода.

Источники

Шалфей мускатный — полезные свойства и применение растения
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here