Разведение кроликов как бизнес — плюсы и минусы, бизнес-план

Предлагаем статью на тему: "разведение кроликов как бизнес — плюсы и минусы, бизнес-план", собранную из авторитетных источников.

Бизнес план разведения кроликов: как получить с тысячи голов до 550 000 рублей на мясе и шкурах

  • 1 Особенности разведения кроликов как бизнеса
  • 2 Плюсы и минусы этого бизнеса
  • 3 Сколько растет кролик
  • 4 Документация для открытия
  • 5 Что нужно знать о кормлении и разведении кроликов
  • 6 Кроличья ферма: как составить бизнес план
  • 7 Производственный план. Как обустроить ферму для кроликов
  • 8 Финансовый план
  • 9 Рентабельность бизнеса. Какую прибыль ожидать от разведения кроликов
  • 10 Маркетинговый план. Как наладить сбыт мяса кролика

Разведение кроликов – прибыльный и привлекательный бизнес в сфере сельского хозяйства . Он не требует крупных вложений на старте, а конкуренция благодаря отсутствию крупных предприятий в этой нише практически отсутствует. Это делает такой бизнес весьма привлекательным как для начинающих, так и для опытных бизнесменов.

Здесь, как и в других видах бизнеса, есть свои подводные камни и нюансы, который нужно обязательно учитывать — иначе можно понести значительные потери ещё при запуске фермы. О том, как этого избежать и учесть все особенности такого бизнеса, читайте в статье.

Особенности разведения кроликов как бизнеса

Кроличье мясо – востребованный и полезный продукт питания. Его цена выше по сравнению с привычной свининой или курицей , но и доход — больше. Только за последние 10 лет популярность этого вида мяса возросла в два раза.

Чтобы открыть свой бизнес на кроликах, достаточно иметь сельскохозяйственную территорию, где можно разместить клетки с животными, место для хранения корма и инвентаря, холодильные установки для тушек и место для забоя. Также вам понадобится стартовый капитал для закупки кроликов, корма и других необходимых вещей для их содержания.

Помимо диетического мяса, реализовать можно также и шкуры животных, а в некоторых породах – и мех. Стоимость их начинается от 40-50 рублей за одну. Цена может быть и выше, если качество меха будет достаточно высоким. Читайте также про разведение шиншилл на мех.

От навоза животных тоже можно получать небольшой доход. Если у вас нет своих садовых угодий, то вы можете продавать навоз дачникам или сельским жителям как удобрение.

Кролики достаточно быстро плодятся, но часто подвержены болезням. Это нужно иметь в виду перед тем как начать свой бизнес.

Финансовый план

Ниже приведем примерный список затрат, которые понадобятся на открытие с учетом содержания 800-1000 шт. животных.

Статья расходов Сумма в рублях
Оборудование (шведы) 235 000
Кормовое оборудование 85 000
Холодильные установки 56 000
Помещения для хранения инвентаря и прочего оборудования 90 000
Кормовые и поильные установки 25 000
Подсобное оборудование и инструменты 28 000
ИТОГО 519 000

Всего на оснащение фермы уйдет около 520 тысяч рублей. Помимо этого, понадобится закупить молодняк. 100 кроликов обойдутся примерно в 30-50 тыс. рублей, в зависимости от региона закупки и породы животных.

Также нужно учитывать и постоянные расходы, к которым относятся:

  • вакцинация животных и услуги ветеринара;
  • закупка корма;
  • оплата коммунальных услуг;
  • оплата труда персонала (если вы нанимаете работников).

Уровень расходов будет отличаться в зависимости от региона и количества голов животных.

1. Краткий инвестиционный меморандум

Разведение кроликов является привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами и имеет высокий спрос, в тоже время как данная ниша еще не заполнена. В данном бизнес-плане представлена информация, необходимая для открытия мини-фермы для кроликов.

Цель проекта: получение прибыли за счёт разведения и реализации кроликов.

Основными преимуществами разведения кроликов являются:

  1. Хорошая плодовитость кроликов;
  2. Высокая прибыль;
  3. Невысокие инвестиции;
  4. Низкие затраты на содержание, особенно летом;
  5. Низкий налог, либо его отсутствие.

Сумма первоначальных инвестиций — 1 580 000 руб.

Точка безубыточности на 3 месяц работы.

Срок окупаемости — 21 месяц.

Средняя ежемесячная прибыль — 85 600 руб.

5. План производства

Основная цель проекта — создание мини-фермы и максимизация её прибыли.

Разведение кроликов как бизнес: доход до 3000 рублей с каждого

Разведение кроликов — это прибыльный бизнес.

Если вы решили этим бизнесом заняться, то лучше начинать с породистых карликов, на них сейчас спрос повышается. Покупать первых зверьков следует в клубном питомнике, где на каждого кролика родословная имеется. А вот на рынке опытные предприниматели покупать животных не советуют, велик риск быть обманутым (за ту же стоимость 3,5 тыс. могут подсунуть обычного пятикилограммового зверя). Карликовый кролик весит не более 1,5 кило.

Организовать мини-ферму можно прямо у себя в квартире. Никакого официального разрешения для этого не потребуется. Все что нужно — всего пара породистых плодовитых самок. Плодятся крольчихи до 6 раз в год. Месяц уходит на вынашивание потомства и еще месяц – на выращивание, и уже через два месяца можно получать первые доходы – не много не мало – а целых 20 тыс. рублей. ( В среднем на каждый окрол приходится 8 крольчат, а продать их можно за 3 тыс. рублей).

Но здесь важен правильный уход: регулярная уборка клетки, смена опилок, а также грамотное кормление. Кормить лучше комбикормом, плюс добавлять специальные витамины. Капусту и мокрую траву лучше не давать, может случиться расстройство желудка. Кстати и выращивать пушистого зверька лучше в открытом крольчатнике, чтобы шкурка не облезла. В среднем, себестоимость доходит до 200 рублей.

Большой спрос сейчас наблюдается на породу карликовый баран. Они более спокойны, легче приучаются к людям, поддаются обучению, дрессировке. При продаже все кролики обязательно должны быть вакцинированы.

Читайте так же:  Лучшие сорта почвопокровных роз с описанием и фото

Кролиководство – безотходное производство – в дело идет все и мясо и шкурка. За одну невыделанную шкурку можно до 100 рублей получить. Вообще для таких целей (продажи шкурок под мех) существуют специальные пушистые породы – ангорский и белопуховой кролики. Пух этих кроликов ценится в 250 рублей за 1 кг. С 3-5 кроликов можно собрать до 1 кг пуха.

Правда разведением кроликов в квартире уже не ограничиться, нужна целая ферма . А для работы в этой ферме придется нанять 2 зоотехников и 2 кролиководов, лучше с высшим образованием и ветеринара. Последнего, кстати, можно приглашать разово – на вакцинацию, например, которую обязательно нужно проводить. Обойдется эта слуга в 5 руб. за голову.

Чем больше поголовья на ферме, тем рентабельнее бизнес. Имея 300 крольчих и 70 самцов, можно достичь производительности до 2 тысяч крольчат в год . При такой производительности можно получить в год до 3,5 миллионов чистой прибыли, при условии, если реализовывать мясо и печень кроликов отдельно.

Но прежде чем начинать получать с кролика доход его нужно вырастить до живой около 5 килограммов. Тут надо учитывать одну тонкость — если кролик до 180 дней дожил, кормить его уже не рентабельно, он больше не растет, а только жиреет, да и мясо при этом теряет свои вкусовые качества.

*Статье более 8 лет. Может содержать устаревшие данные

Бизнес-план мини-фермы по разведению кроликов

Сколько может принести небольшая ферма по разведению калифорнийских кроликов? Пример готового бизнес-плана кролиководческого хозяйства, нацеленного на продажу кроличьего мяса и кроличьих шкурок.

4. Продажи и маркетинг

На первом этапе вашими покупателями могут стать друзья и знакомые. Важный эффект здесь окажет сарафанное радио. Если качество продукции и цены являются конкурентными, то количество клиентов будет увеличиваться в геометрической прогрессии.

Чтобы привлечь посторонних клиентов, рекомендуется подавать объявления в газетах и тематических журналах.

Для обеспечения бесперебойного сбыта необходимо наладить отношения с оптовыми базами, магазинами, а также ресторанами.

Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, нужно поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.

Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. Однако также у вас могут найтись знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.

Что же касается помета, натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не заработаешь из-за малых объёмов. Другое дело биогумус. Биогумус — это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, реализуется в магазины и рынки для дачников.

Продажа кроликов в качестве племенного материала возможно уже после достижения собственного оптимального объёма. Для реализации молодняка можно участвовать в выставках и также использовать сарафанное радио.

Документация для открытия

Чтобы открыть свой бизнес на кроликах, достаточно зарегистрировать ИП . Также есть возможность открыться, как личное подсобное хозяйство — ЛПХ, но в этом случае возможности для расширения и сбыта продукции будет значительно меньше. Поэтому лучше остановиться на ИП с упрощенной системой уплаты налогов (6%).

Также вам нужно получить разрешительные документы от фитосанитарного контроля и выбрать соответствующий код ОКВЭД. В данном случае подойдет код 01.49.2. К нему относятся разведение кролей и других пушных животных.

3. Описание рынка сбыта

Согласно данным Росстата, за последние 10 лет общий объём поголовья кроликов вырос более чем в 2 раза. Средний годовой темп роста составляет 8%. Динамика роста поголовья кроликов представлена ниже.

Данные показатели говорят о росте ниши по разведению кроликов. Даже в кризисные годы наблюдается положительная динамика. Для наиболее удачного вхождения на данный рынок необходимо понять свою целевую аудиторию, а также разработать наиболее эффективные способы продвижения продукции.

Целевая аудитория

Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию.
Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать ещё до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса — рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта — близость мегаполисов.

Плюсы и минусы этого бизнеса

Бизнес на кроликах имеет свои плюсы и минусы.

К плюсам бизнеса можно отнести:

  • Небольшие вложения на старте. Вам не нужно вкладывать миллионы на открытие и быть опытным экспертом в этом бизнесе. Стартовый капитал — меньше миллиона рублей.
  • Отсутствие лицензирования. Несмотря на то, что крольчатина относится к продуктам питания, на сегодняшний день этот вид деятельности не требует наличия лицензии, что значительно упрощает процесс регистрации и открытия.
  • Плодовитость кроликов. Одна самка животного может давать приплод в 40-45 особей в год. Даже при смертности в 30% это достаточно высокий показатель.
  • Быстрый рост потомства и относительно недорогое содержание. В сравнении с другими животными (например, страусами ), кроликов значительно проще и быстрее вырастить.
  • Высокая рентабельность бизнеса. Даже в случае потери части поголовья их достаточно быстро компенсировать в течение нескольких месяцев при правильном подходе.
  • Отсутствие крупных конкурентов. На данный момент – это не монополизированная ниша. Здесь нет существенной конкуренции, на рынке отсутствуют крупные игроки. Если грамотно организовать все, то в течение нескольких лет можно получить значительно расширить ферму и свой доход.

Минусы этого бизнеса:

  • Высокий показатель смертности особей и болезни. К сожалению, кролики относятся к тем животным, которые не отличаются сильным иммунитетом. Поэтому крайне важно внимательно следить за состоянием кроликов, их питанием и условиями их проживания.
  • Необходимость в постоянном контроле со стороны ветеринара. Если вы сам таковым не являетесь, то вам придется позаботиться о надлежащем контроле состояния здоровья животных. При малейших подозрениях на болезнь таких особей нужно отселять в отдельные клетки, чтобы обезопасить других кроликов.
  • Соблюдение санитарных норм. К содержанию кролей и условиям хранения мяса выдвигаются определенные требования, которым нужно соответствовать.
Читайте так же:  Корова не встаёт на ноги после отёла — почему и что делать

Содержание кроликов: требования, нормы, советы

Кролики — довольно капризные животные, требующие тщательного ухода. Первое, на что необходимо обращать внимание при разведении, это чистота в местах их содержания. Клетки или яму нужно регулярно чистить, иначе риск заражения повышается в несколько раз.

Нельзя допускать, чтобы в местах обитания животных заводились грызуны. Они являются переносчиками заболеваний, с которыми организм домашних кроликов справиться не в состоянии.

Кролики довольно стойко переносят холод, однако во время сильных морозов им нужно обеспечить дополнительный перегрев. Из-за переохлаждения можно потерять большую часть поголовья. Зимой стоит позаботиться и о дополнительном освещении. При недостатке света иммунитет кроликов слабеет, прирост массы замедляется.

Также нужно следить за меню животных. Их кормят три раза в день. Утром лучше давать зелень и овощи, днём и вечером — комбикорм.

Зелень — неотъемлемая частьрациона ушастых

Одно взрослое животное в спокойном состоянии за год съедает:

  • 3,6 кг комбикорма;
  • 1,15 кг сена;
  • 3,3 кг корнеплодов;
  • 4,6 кг зелени.

Животное, активно участвующее в разведении, за тот же срок съедает:

  • 4,3 кг комбикорма;
  • 5,8 кг сена;
  • 3,7 кг корнеплодов;
  • 5,5 кг зелени.

Беременная крольчиха съедает:

  • 16,5 кг комбикорма;
  • 5,8 кг сена;
  • 15,8 кг корнеплодов;
  • 22,7 кг зелени.

Кроме того, необходимо позаботиться, чтобы у кроликов всегда была свежая вода. Эти животные — настоящие водохлёбы. Зверьку массой 2 кг требуется столько же жидкости, сколько собаке массой 10 кг.

Что нужно знать о кормлении и разведении кроликов

При выборе породы для разведения стоит обратить внимание на такие показатели:

  • средний вес взрослого кролика,
  • скорость достижение нужного веса,
  • стойкость породы к смертности и заболеваниям,
  • сложность в уходе и кормлении.

Когда вы будете закупать животных, обязательно посмотрите, в каких условиях они содержаться и как выглядят взрослые представители. Покупать их стоит на фермерских хозяйствах, где соблюдены все санитарные нормы, а животные проходят регулярную вакцинации.

Среди пород мясных кроликов стоит остановиться на калифорнийской, фландр, серый великан, венский голубой. Они также имеют достаточно хороший мех.

Чтобы прокормить одного кролика, вам понадобится около 7-8 кг сена и 14-15 кг корма. Корм можно закупать готовый либо же купить дробильный агрегат и заготавливать его самостоятельно. Второй вариант обойдется дешевле.

Сколько растет кролик

Средний показатель роста животного до необходимых показателей веса составляет около 3-4 месяцев. За это время примерный вес животного мясной породы достигает примерно 3 кг. С учетом количества приплодов в течение года это достаточно высокий показатель.

Плюсы и минусы разведения кроликов

Кролиководство может приносить неплохой доход, но также способно за считанные дни оставить предпринимателя ни с чем. Прежде чем с головой окунаться в новое дело, необходимо взвесить все его плюсы и минусы.

Мясо кролика сегодня в дефиците, что открывает широкие возможости фермерам

  • Дополнительные затраты на корма, витамины, услуги ветеринара. Вкладывать деньги в предприятие придется регулярно. Однако при грамотном подходе эти траты не превыяст прибыль.
  • Возможность эпидемий. Большое скопление животных на ограниченной территории — это всегда риск. Эпидемия может выспыхнуть неожиданно, унеся всё поголовье. В таком случае придётся начинать всё сначала.
  • Отсутствие достаточного количества заготовочных баз. Из-за того что одна из баз, «встанет» может возникнуть ситуация, при которой продукция останется нереализованной. Для того, чтобы избежать этого, необходимо продумать альтернативные каналы сбыта и поставить морозильные камеры достаточного объёма для хранения мяса.
  • Повышенные требования к продукции. Для того чтобы реализовывать собственную продукцию, необходимо собрать большое количество документов. Это, как минимум, ветеринарные справки и разрешение от СЭС.

С чего начать?

Видео (кликните для воспроизведения).

Изучая азы бизнеса по разведению кроликов, важно обратить внимание на оформление своей дятельности, особенности содержания животных и санитарные нормы.

Регистрация: ИП или ЛПХ?

Бизнес по производству крольчатины может иметь две формы собственности:

  • ЛПХ. Личное подсобное хозяйство подразумевает контроль за деятельностью со стороны местных властей — администрации села или города. Для организации ЛПХ потребуется только справка о наличии земельного участка. От налогооблажения собственники такой фермы освобождаются. Но способы реализации продукции ограничиваются розничной продажей мяса и шкур на рынках или знакомым.
  • ИП. Кроликовод должен зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, если не хочет ограничиваться розничной торговлей. ИП даёт возможность продавать продукцию торговым точкам либо организовать свои собственные. Однако за это придётся платить. Как минимум, нужно будет регулярно платить налоги и нанимать специалиста для ведения бухгалтерии. Регистрация ИП возможна только при предъявлении пакета документов, где среди прочих должны быть: сертификат на ферму, декларация ГОСТ-Р и фитосанитарный сертификат.

Системы содержания и разведения

Существует несколько вариантов содержания животных. Выбирают их исходя из масштабов производства, доступной площади и материальных возможностей. Предлагаем оценить достоинства и недостатки каждого.

Кроличья яма

Самый простой, дешёвый и довольно эффективный способ размещения кроликов. В ямах ушастых содержали на протяжении многих веков, и это никак не сказывалось на качестве. Всё, что потребуется от кроликовода — выкопать подходящую по размеру яму глубиной не менее 1,5 м. Кролики норные животные, способные выкапывать вертикальных ходы. Это поможет им сбежать, если глубина будет недостаточной.

Читайте так же:  Как хранить разрезанную тыкву в домашних условиях — 3 простых способа

Важно не допустить бегства животных из ямы

Стены укрепляют разными материалами: досками, кирпичами, пластиковыми или железными листами, чтобы избежать подкопов. Свободной оставляют только одну стену, в которой звери могут делать себе норы. На заключительном этапе делают крышу, чтобы кролики не пострадали от непогоды.

  • условия в ямах максимально приближены к естественным, благодаря чему животные вырастают сильными, крепкими и быстро набирают вес;
  • минимум вложений. Выполнить все работы можно своими силами;
  • требует небольшего пространства. В яме размером 2*2 метра может ужиться до 200 особей.
  • высокая вероятность быстрого распространения инфекций;
  • трудно выловить животных;
  • не контролируется размножение, из-за чего возможны близкородственные связи, пагубно сказывающиеся на потомстве.

Клетки

Клетки с кроликами также не займут много места во дворе. Делают их из дерева. Стандартные имеют длину 1,2 м, ширину и высоту по 0,6 м. Для самок, предназначенных в разведение, клетки делают длиннее на 0,4 м и разделяют их на две части. В одной будет располагаться гнездо. Для выкорма молодняка также удлиняют клетки, чаще всего до 3 м.

Стоит помнить, что животные способны грызть стены. Поэтому необходимо подбирать материалы достаточной толщины и не содержащие вредных примесей.

Размещать клетки можно и в несколько рядов, устанавливая друг на друга

  • возможность контролировать размножение, не допуская близкородственных связей;
  • возможность быстро изолировать больное животное.
  • сложность при наведении чистоты;
  • высокая вероятность побега.

Простыми словами, это усовершенствованные клетки. Они оснащены удобными системами для подачи воды и корма. Устанавливают их в закрытом помещении в несколько рядов. Такая система — отличный вариант в хозяйствах с большим поголовьем кроликов.

Разводить кролей в шедах есть смысл только крупным хозяйствам

  • возможность контролировать размножение;
  • возможность быстро изолировать больное животное;
  • удобство ухода.
  • требуется строительство отдельного помещения;
  • высокая стоимость.

Метод Михайлова

Это целая система миниферм, в которой предусмотрено всё, от удобной подачи корма до отведения продуктов жизнедеятельности. Подходит для очень крупных хозяйств.

Минимизирет трудозатраты на разведение кроликов

  • возможность контролировать размножение;
  • возможность быстро изолировать больное животное;
  • удобства ухода.

Санитарные требования

Для того, чтобы получить необходимые справки, кроликовод обязан:

  • поддерживать чистоту;
  • регулярно проводить дезинфекцию;
  • обрабатывать помещение инсектицидами;
  • своевременно выводить грызунов;
  • оборудовать отдельную клетку для изоляции больных животных.

Производственный план. Как обустроить ферму для кроликов

Прежде чем приступать к покупке кроликов, нужно обустроить все для комфортных условий их содержания.

  • Определитесь с помещением. У вас должен быть свой дом в деревне или дача, где вы сможете разводить там животных. Идеально, если площадь под фермы будет около 1000 кв.метров. Так вы сможете удобно разграничить все помещения между собой.
  • Выделите помещение, где будут стоять клетки или шеды с животными. Располагайте их так, чтобы у вас был удобный доступ к ним для вывоза навоза, уборки, подачи корма и воды кроликам.
  • Помните, что кролики плохо переносят сырость. Поэтому следите за влажностью и температурой в помещении.
  • Помещение для забоя должно хорошо проветриваться и соответствовать всем санитарным нормам. Также оно должно тщательно убираться.
  • Необходимо выделить отдельное помещение для хранения сена и корма.
  • Не забудьте и о выгребной яме, которую нужно оборудовать для навоза. Достаточно площади 2х3 м.
  • В зимний период времени помещение с животными должны быть достаточно теплыми, чтобы у кроликов не возникло проблем со здоровьем.

Рентабельность бизнеса. Какую прибыль ожидать от разведения кроликов

Бизнес на кроликах имеет высокую рентабельность. В среднем за 1 кг мяса можно получить 350-420 рублей. Если вычесть все расходы на содержание животного, то прибыль от 1 кг составит 140-160 рублей. От реализации 1000 голов со средним весом 3 кг чистая прибыль в год составит 420-480 тыс. рублей только от мяса. А от шкурок дополнительно составит 35-45 тыс. рублей.

При таком подходе, изначальные вложения окупятся за 1,5-2 года, а то и раньше. В дальнейшем бизнес будет расти, как и доход от него. Рентабельность может достигать 50%, что является весьма высоким показателем.

2. Описание отрасли и компании

История кролиководства как отрасли в нашей стране началась с 1927 года, когда по указу правительства СССР в западные республики было завезено около 15 тыс. породистых кроликов из Европы. К 1961 году СССР стал одним из мировых лидеров кролиководства: было заготовлено 56,7 млн. кроличьих шкурок и 41,2 тыс. тонн живой массы. 95% процентов продукции стране давало популярное прежде домашнее кролиководство, а племенными породами население обеспечивало около 400 ферм. Распад СССР привел к почти полному исчезновению кролиководства как отрасли. Закрылось большинство предприятий, а в промышленных масштабах разводить кроликов стало невыгодно.

Сейчас разведение кроликов постепенно возрождается, а объемы производимой продукции постепенно растут. По данным экспертно-аналитического центра “АБ-Центр” объем производства мяса кролика за пять лет увеличился на 21,5% и составил 17,5 тыс. тонн, из которых большую долю занимают хозяйства населения, на которые приходится 13,5 тыс. тонн продукции. Наибольшие темпы роста демонстрирует как раз товарный сектор, объемы которого за пять лет выросли на 60%. Растет, соответственно, и поголовье. По данным Росстата, поголовье кроликов в России с начала 2000-х годов увеличилось более чем в 2 раза и превысило показатели 1990-х годов.

Большая часть поголовья кроликов, по данным на конец 2015 года, приходится на хозяйства населения — 82,8%. Доля сельскохозяйственных организаций составляет 11,3%, ИП и КФХ владеют 5,79% поголовья.

Эксперты отрасли подчеркивают, что отечественный рынок кролиководства находится в стадии формирования и спрос будет расти на протяжении долгого времени. Неудовлетворенный спрос, по примерным оценкам, превышает 320 тыс. тонн. Если взять сегодняшние объемы производства, то выйдет, что на каждого россиянина приходится в год всего по 119 грамм крольчатины, в то время как европейцы съедают в год по 2 кг кроличьего мяса.

Читайте так же:  Виноград маркетт

После распада СССР большая часть продукции стала поступать из-за рубежа. Тем не менее, доля импорта стала с каждым годом сокращаться. Если в 2006 году она составляла 97,2%, то в 2010 году — 72,2%. В 2015 году после девальвации рубля и введения санкций доля импорта оценивается примерно в 9%. Такая ситуация вызывала интерес крупного бизнеса — в ближайшее время на российском рынке ожидается появление нескольких крупных игроков, которые смогут закрыть неудовлетворенный спрос, образовавшийся после исчезновения с полок продукции из Венгрии и Китая.

Несмотря на увеличение доли крупных игроков, рынок далек от насыщения, поэтому бизнес хозяйств средних и малых размеров еще долго будет актуальным направлением в предпринимательстве. В отличие от крупных компаний, они работают на местный спрос: вход в крупные торговые сети из-за низких объемов производимой продукции им закрыт. Кроме того, основным используемым методом содержания кроликов для них является открытое содержание с помощью шедов, крупные же предприятия используют закрытое содержание, автоматические системы поддержания микроклимата, подачи воды и корма, удаления навоза.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Планируемая к открытию ферма будет работать по наиболее распространенной сегодня шедовой технологии, использование которой обосновано небольшим планируемым объемом производства и дешевизной создания. Ферма будет открыта в сельской местности, на собственном земельном участке площадью 1000 кв. метров. Площадь шедов составит 360 кв. метров (3 шеда) и позволит получать до 1000 голов молодняка в год (до 1000 шкурок и около 2000 кг мяса).

Бизнес будет зарегистрирован в качестве ИП. Для разведения будет закуплен племенной молодняк в количестве 100 голов. Поскольку основной статьей доходов фермы будет мясо, предпочтение отдано калифорнийской мясной породе. Данная порода отличается высокой продуктивностью, выживаемостью молодняка и неприхотливостью.

Мясо планируется реализовывать владельцам точек на мясных рынках. Средняя цена за тушку составит 400 руб., что сегодня является средней ценой по рынку. В качестве дополнительных источников дохода станет продажа кроличьих шкурок по 40 руб./тушка. Также возможна реализация отходов, оставшихся после забоя кроликов (кроличьи ушки, биогумус и т.д.).

Бизнес на разведении кроликов: первоначальные вложения, окупаемость, риски

Кролики — это не только ценный мех, но и несколько килограммов ценного мяса. И все это пользуется устойчивым спросом на потребительском рынке. Так что идея разведения кроликов как бизнес можно считать удачной. С чего же его начать, как выбрать «правильных» зверьков и как реализовывать продукцию?

Кроличья ферма: как составить бизнес план

Перед тем, как начать разведение кроликов, нужно составить бизнес-план и учесть все возможные риски и нюансы этого бизнеса.

Бизнес-план состоит из нескольких обязательных пунктов:

  1. Резюме с описанием проекта, его особенностей и конкурентных преимуществ.
  2. Производственный план со списком всех необходимых покупок, начиная с покупки/аренды помещения.
  3. Финансовый план — подробная калькуляция всех расходов и ожидаемых доходов.
  4. Маркетинговый план — реклама и каналы сбыта продукции.
  5. Анализ рисков.

Маркетинговый план. Как наладить сбыт мяса кролика

О каналах сбыта мяса животных, а также и их шкурок стоит позаботиться заранее, ещё на этапе обустройства фермы — иначе вы рискуете иметь высокий показатель нереализованной продукции. Мясо и шкуры должны соответствовать всем санитарным нормам.

Бизнес на выращивании кроликов – прибыльная затея, которая не требует значительных вложений и достаточно быстро окупается. При грамотном подходе и соблюдении всех норм и правил по уходу и содержанию животных, уже за 1,5 года вы окупите вложения и выйдете на хорошую прибыль.

Читайте также обзор бизнес-идеи по разведению мускусных уток и аквариумных креветок .

Бизнес-план фермы по разведению кроликов

Финансовая модель фермы по разведению кроликов

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Создание собственной кролиководческой мини-фермы является выгодным направлением. Данный вид бизнеса обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год. Разведение кроликов — это тот вид предпринимательской деятельности, который можно начинать с небольших инвестиций и потом масштабировать в процессе деятельности.

Создание мини-фермы для кроликов — бизнес, который не требует больших инвестиций. При наличии земли и сооружений в собственности запуск проекта может стать ещё выгоднее.

Для содержания кроликов наиболее оптимальным является использование шедовой системы. Шед — это две клеточные батареи, объединенные под одной крышей. Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20×100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной, высота — 240 см, ширина прохода — 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.

Стандартные размеры клетки:

  • длина — 1 м.,
  • ширина — 50 см,
  • размер выгульного отделения — 50Х70 см,
  • размер гнездового отделения — 30Х50 см.

Основной товар для реализации — мясо кролика. Таким образом, одним из самых важных моментов является выбор породы молодняка. Мы рекомендуем рассмотреть основные породы:

  • Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг, отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
  • Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна — 2.7-3.5 кг.
  • Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.
Читайте так же:  Что представляет собой органическое птицеводство в россии и кто такие органические куры наша точка

Для максимизации прибыли можно использовать дополнительные источники доходов:

  • Продажа кроличьих шкурок;
  • Продажа помёта в качестве удобрения (биогумус);
  • Продажа кроликов в качестве племенного материала.

Реализация продукции, сроки окупаемости и прибыль

Залог успеха бизнеса по разведению кроликов — найти надёжные каналы сбыта. Мясо может быть интересно:

  • магазинам, в первую очередь позиционирующимся как фермерские;
  • владельцам мясных отделов на рынках;
  • заведениям общественного питания;
  • открыть собственный мясной отдел или интернет-магазин;
  • частным лицам, предпочитающих качественную продукцию.

Найти покупателей среди предпринимателей можно отправляя им коммерческие предложения. Вероятно, прежде чем принять решение о сотрудничестве, руководители таких предприятий захотят посетить ферму и лично убедиться в качестве продукции.

Продавать мясо частным лицам выгоднее. Стоимость килограмма может увеличиться в разы. Однако времени на поиск клиентов также потребуется много. Для этого можно использовать интернет-доски объявлений, тематические форумы, социальные сети или просто наклеить объявления в округе. Также придётся озаботиться и доставкой продуктов клиентам.

Кроля легко продать знакомым и через интернет

Разведение кроликов — быстроокупаемый бизнес. Все инвестиции вернутся в первые несколько месяцев с момента начала реализации продукции.

Поголовье из 100 кроликов уже в первый год может принести чистую прибыль в районе 300 тыс. рублей. В последующие годы она увеличится за счёт отсутствия издержек по организации пространства, предназначенного для обитания кроликов.

Нюансы выбора и закупки кроликов

Покупать животных нужно только тогда, когда всё готово для их содержания. Не стоит торопиться с выбором кроликов и экономить на их покупке. Часто звери, продаваемые с рук, являются переносчиками заразы или обладают не самыми лучшими характеристиками. Целесообразнее найти хорошего фермера, который будет готов показать своё хозяйство и ознакомить с условиями жизни животных.

Рациональнее приобретать половозрелых особей. Крольчат вырастить сложнее, к тому же могут возникнуть трудности с определением их половой принадлежности. А для разведения важное значение имеет соотношение самцов и самок. Одному кролику требуется семья из 10 крольчих. Лучший возраст для приобретения самок — 5 месяцев, самцов — 7 месяцев.

Самые популярные мясные породы:

  • немецкий баран;
  • бельгийский великан;
  • серый великан;
  • новозеландская.

Одна из самых популярных пород кролей

Перед тем как сделать выбор, следует внимательно осмотреть животное. Обратить внимание нужно на следующее:

  • Животное должно иметь правильную комплекцию. Не стоит брать слишком худых кроликов, с непропорциональным строением тела, с чрезмерно длинными конечностями, горбом на спине или выпирающими костями.
  • Кролики должны вести себя спокойно. Нервозность или чрезмерное возбуждение — повод отказаться от покупки. Скорее всего, животное нездорово. Кроме того, звери не должны чесаться или активно вертеть головой.
  • Нос кролика должен быть сухим. Увлажненная слизистая указывает на наличие инфекции.
  • Повышенное выделение слюней и, как следствие, мокрая шерсть на подбородке, указывают на стоматит.
  • Глаза также должны быть сухими. «Слёзы» — признак инфекционного заболевания, такое животное опасно даже трогать.
  • Область вокруг ануса должна быть сухой и чистой. Грязь может говорить о том, что зверь заражён диареей. Это настоящая беда для кролиководов. От животных, страдающих этой болезнью, стараются избавляться в кратчайшие сроки, чтобы не допустить распространения заразы и не допустить гибели всего поголовья.

1. Резюме проекта

В настоящем бизнес-плане рассмотрено создание кролиководческой фермы с целью извлечения прибыли от продажи мяса и мехового сырья. Разведение кроликов будет организовано в сельской местности, на территории собственного загородного земельного участка. Производительность фермы составит до 1000 голов в год. На ферме будут выращиваться кролики мясной калифорнийской породы. Преимущество проекта кролиководческой фермы:

полезные свойства мяса (считается диетическим, легко усваивается, не вызывает аллергий);

высокая продуктивность кролика: молодое поколение подрастает каждые 3 месяца;

невысокие стартовые вложения относительно разведения других с/х животных;

отсутствие серьезных усилий по обслуживанию фермы (достаточно одного сотрудника).

Стартовый капитал на открытие фермы составит 635 500 руб. Годовой оборот фермы — 920 тыс. руб., чистая прибыль (в год) — 549 тыс. руб. Рентабельность продаж — 59%. Условный срок жизни проекта — 3 года. Срок окупаемости — 18 мес.

Бизнес-план

При условии, что в собственности имеется участок, пригодный для разведения кроликов, бизнес-план организации фермы на 100 особей может выглядеть следующим образом.

  • покупка животных — 30 тыс. рублей;
  • организация места — от 10 тыс. рублей (яма) до 80 тыс. рублей (материалы для изготовления клеток)
  • закупка корма 7- — 100 тыс. рублей (на год);
  • услуги ветеринара — до 30 тыс. рублей (на год);
  • покупка гранулятора и зернодробилки — 30 – 60 тыс. рублей;
  • коммуникации (электричество, отопление, вода) – 25 тыс. рублей.

За год численность кроликов увеличится в 14 раз. Тысяча особей могут принести:

  • 2 тонны мяса. Средняя оптовая цена 1 кг составляет 200 руб., розничная — 400 руб. Итого, возможно получить от 200 до 400 тыс. рублей;
  • шкурка надлежащего качества оценивается примерно в 200 руб. Таким образом, прибыль от продажи составит 280 тыс. рублей.

Видео: личный опыт разведения кролей

Видео (кликните для воспроизведения).

Бизнес по разведению кроликов не требует больших вложений, быстро окупается и приносит ощутимый доход. Однако сельхозпроизведители не торопятся занимать эту нишу. Возможно, всё дело в рисках. Эпидемия, неожиданно вспыхнувшая среди животных, способна перечеркнуть все труды и отбросить предпринимателя к начальному этапу. Стоит ли это дело таких рисков?

Источники

Разведение кроликов как бизнес — плюсы и минусы, бизнес-план
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here