Ленинградская ситцевая порода кур — описание, продуктивность, содержание и кормление

Предлагаем статью на тему: "ленинградская ситцевая порода кур — описание, продуктивность, содержание и кормление", собранную из авторитетных источников.

Ленинградская ситцевая порода кур описание, продуктивность, содержание и кормление

Как все знают, бытовые куры по назначению делятся на две главные категории: одних разводят на мясо, остальных — для получения яиц. Но для маленького подсобного хозяйства наиболее интересными являются многофункциональные породы кур, которые могут применяться в двоих перечисленных направлениях. Собственно к данному разряду птиц относится Ленинградская ситцевая.

История создания породы

Как можно понять из названия породы, собственному возникновению она обязана стараниям селекционеров из размещенного в городе на Неве отделения Всесоюзного НИИ генетики и разведения сельскохозяйственных зверей Россельхозакадемии.

Вообще, есть три разновидности Ленинградской породы кур, которые выводились постепенно:

    Золотисто-серая многоцелевая порода, результат скрещивания Леггорна и местной полосатой курицы, возникла в конце 70-х — начале 80-х г.г. прошлого столетия.

Условия содержания

Ленинградские ситцевые не нуждаются в специальном уходе и, при воплощении простых требований к чистоте, режиму температур и иным элементарным условиям содержания предоставляют очень высокую выживаемость.

Требования к помещению

Как и каждая домашняя птица, Ленинградская ситцевая курица нуждается в сухости и отсутствии сквозняков. При этом помещение, где содержится птица, должно быть довольно утеплённым и иметь надлежащую вентиляцию. Допустимый режим температур в середине курятника находится в диапазоне от +23°C до +25°C, впрочем порода очень просто подстраивается к более холодным либо, наоборот, более жарким условиям окружающей среды. Для оснащения высоких и стабильных критериев яйценоскости важно обеспечить наличие в курятнике электрического освещения поэтому, чтобы длина «светового дня» составляла не менее 12 часов.

Под эти цели нужно рассчитать досвечивание из расчёта 4-6 Ватт на каждый метр квадратный помещения. Что же касается размеров курятника, тут стоит иметь ввиду энергичный характер его жильцов. «В тесноте, да не в обиде» — это не про Ленинградских ситцевых. Уживчивый и покладистый характер курочки могут показывать только если есть наличие необходимого количества «личного пространства», благодаря этому больше пяти птичек на одном квадратном метре размещать нежелательно. Также, устраивая курятник, необходимо не забыть соорудить гнёзда для кладки яиц, установив их по максимуму укромном уголке помещения и выстлав тёплой подстилкой из сена или опилок.

Лучший напольный материал в птичнике — доски из дерева. Они прекрасно сберегают тепло и при этом безопасны. Организовав курам комфортные насесты, в данном варианте можно вообще обойтись без подстилки (как минимум, в тёплое время года), что сбережет не только деньги, но и время на уборку курятника.

Выгульный дворик

Содержание Ленинградских ситцевых кур предусматривает обязательный свободный выгул птичек на чистом воздухе. В течении подобных прогулок пернатые не только проветривают собственные пёрышки и «разминаются», но и пополняют собственный рацион зелёной и протеиновой пищей, отыскивая в земля червячков и самых разных насекомых — довольно существенная и в это же время одна из наиболее сложных позиций в организации питания кур.

Чтобы птички не разбрелись, не разлетелись и не причинили непоправимого ущерба саду, огороду или участку с декоративными растениями, им необходимо организовать маленькой выгульный дворик, огородив его полутораметровым забором и предусмотрев в середине крытое место для защиты от солнечных лучей, где обязаны быть расположены поилки, ванночки с ракушняком и гнёзда для кладки яиц.

Как переносят зимний холод

Выведенная в северной столице птица очень просто переносит холода в зимнее время, благодаря этому даже при низкой температуре (разумеется, если термометрный столбик опускается не ниже -15°C) не стоит лишать курочек удовольствия прогулки на чистом воздухе. Все таки, для того, чтобы сберечь стабильные критерии яйценоскости, в курятнике необходимо рассчитать поддержание температуры на уровне не ниже +12°C.

Условия содержания и уход за ленинградскими курами

Для активных ситцевых кур подходит напольный тип содержания. Пернатых заселяют в добротный утеплённый птичник, соблюдая рекомендуемую плотность посадки – на 1 м2 5 особей. В тесноте птицы испытывают стресс, а это пагубно сказывается на их здоровье и продуктивности.

Требования к курятнику

В регионах средней полосы не нужно беспокоиться об отоплении курятника. В крайнем случае, если долгое время держатся сильные морозы, можно воспользоваться бытовым обогревателем для поддержания рекомендуемой температуры – от +12 до +17 градусов. Пол лучше залить бетоном, чтобы внутрь не проникли грызуны. Для сохранения тепла сверху укладывают толстый слой соломы и опилок, смешанных с торфом. Такая подстилка хорошо впитывает влагу.

Внимание! Подстилающий материал раз в неделю нужно ворочать на всю глубину, чтобы убрать с поверхности помёт. Весной и осенью его полностью заменяют на чистый.

Обязательное требование при обустройстве птичника – наличие хотя бы примитивной вентиляционной системы. Нельзя допускать, чтобы внутри скапливались пары аммиака и сероводорода, иначе пернатые будут болеть.

Помещение оборудуют насестами и гнёздами. Последние размещают в затемнённых местах сарая, защищённых от холода и сквозняка. Важно позаботиться о достаточном количестве поилок и кормушек. В идеале на каждые 7 особей должен приходиться 1 ниппельный сосок и 12 см длины кормовой ленты.

С наступлением осени, когда ночи становятся длиннее, фермеры искусственно увеличивают продолжительность светового дня до 13 часов с помощью ламп. Освещение влияет на продуктивность несушек. Свет не должен быть ярким. Достаточно двух лампочек мощностью 40 Вт на площадь 10–12 м2.

Выгул

Активным пернатым необходимы ежедневные прогулки на свежем воздухе. Солнечные ванны особенно полезны цыплятам для профилактики рахита. Кроме того, когда птицы больше двигаются, улучшается обмен веществ.

Даже зимой представителей ленинградской ситцевой породы выпускают на улицу, если столбик термометра находится выше отметки –10 градусов. При более низких показателях увеличивается риск обморожения гребней. Площадку для выгула обносят ограждением высотой около 2 м. Чтобы на территорию не проникли грызуны, сетку стоит вкопать на глубину 30 см в землю. Дворик для выгула птиц оборудуют навесом для защиты от дождя.

Нюансы кормления

Ленинградские ситцевые куры непривередливы в еде. Они едят всё – и покупной комбикорм, и приготовленную фермером пищу. Главное, чтобы рацион был разнообразным. Он должен включать:

  • разные виды зерна;
  • бобы;
  • овощи и корнеплоды;
  • зелень;
  • творог;
  • варёную рыбу без костей;
  • жмых и подсолнечный шрот;
  • минеральные добавки – толчёную скорлупу яиц, мел, дрожжи, костную муку, ракушку.

Зерновые смеси обычно раздают утром и вечером, а в дневное время пернатым предлагают влажные мешанки с добавлением овощей и зелени. Летом куры охотно клюют крапиву, одуванчики и огородную ботву.

Внимание! Важно раздавать корм курам в привычное время, не делая слишком больших перерывов между кормлениями.

Возможные болезни

Представители ленинградской ситцевой породы обладают устойчивым иммунитетом и редко болеют, если содержатся в нормальных условиях и получают полноценное питание. Однако от инфекционных и паразитарных заболеваний они не застрахованы. Чтобы защитить поголовье от смертельно опасных болезней, птицевод должен своевременно проводить вакцинацию кур и следить за чистотой птичника.

Читайте так же:  Гастроэнтерит телят — симптомы и лечение, профилактика

Дважды в год в помещении делают генеральную уборку и дезинфекцию с помощью извести, серных шашек или специальных растворов. Поилки и кормушки нужно тщательно мыть содовым раствором и ошпаривать кипятком каждый день. Нельзя оставлять несъеденный корм в кормушках. Внутри курятника и на выгульном дворике надо установить ёмкости с золой и песком. Купаясь в них, птицы обеззараживают свои перья.

Птицевод должен внимательно наблюдать за пернатыми, чтобы вовремя обнаружить развитие болезни. Об ухудшении самочувствия птицы говорят следующие признаки:

  • вялость, отсутствие аппетита, взъерошенный вид;
  • снижение яйценоскости;
  • увеличение объёма живота у несушек;
  • выделения из глаз, носовых ходов;
  • загрязнённая клоака;
  • хрипы, дыхание через открытый клюв;
  • запрокидывание головы;
  • посинение гребня;
  • белый или ярко-зелёный жидкий помёт.

Обнаружив подобные симптомы, нельзя терять время, нужно срочно пригласить ветеринара для осмотра птицы. Больную особь немедленно изолируют от остальных.

Описание и характерности

Во внешности и особенностях характера Ленинградской ситцевой самым лучшим образом собраны линии всех пород, которые приняли участие в формировании её генофонда.

«Визитка» птицы — её необычайно праздничный трёхцветный окрас, собой представляет микс согласующихся в каждом пере белого, чёрного и рыжевато-коричневого цветов. В общем, эту курочку можно вполне рассматривать как декоративную, хотя на самом деле её разводят абсолютно не для красоты.

Телосложение у ситцевой Однотрубные системы разводки компактное, размеры маленькие, все части тела пропорциональные и даже не лишены конкретной изысканности. Голова небольшая, шея также не такая высокая, спина прямая, а грудь вот очень большая. Розовый гребешок имеет листовидную или розовидную форму, у петушка развит сильнее, серёжки красные либо розовые, кожа бледно-жёлтого цвета, на ногах более тёмная. Хвост маленький, крылья достаточно развиты и плотно прижаты к корпусу.

Весовые критерии

Курочки этой породы имеют массу тела 2,1-2,3 кг, петушки в среднем на 400 г больше.

Более того, птица выделяется высокой жизнестойкостью и моментальным набором веса: несушки могут достигать 1,5 кг уже в восьмиденельном возрасте, петушки — чуть-чуть позднее.

Ещё одно преимущество породы — очень умеренный и уравновешенный характер. Эти птицы прекрасно находят общий язык не только между собой, но и с другими представителями пернатых, из-за чего их можно держать в общем птичнике. Это ценное свойство с радостью применяют хозяева малых хозяйств.

Впрочем покладистость ситцевых кур абсолютно не значит их вялость и пассивность. Птички с радостью резвятся на открытом выгуле, выискивают в земля всяческие лакомства, любознательно изучают территорию, не затевая при этом никаких драк или истерик, отличительных для множестве прочих пород.

Половая зрелость и яйценоскость

Несушки могут достигать половой зрелости к 6-ти месяцам, в данный период начинают стабильно нестись, хотя первая яйцекладка может происходить уже в 4-ре месяца. По яйценоскости ситцевая разновидность занимает среднюю позицию среди трёх представителей ленинградской породы: в течение года одна курочка может снести примерно от 160 до 180 яиц (у золотисто-серой данный показатель может достигать 200 штук, у белой — всего 150). Тем не менее, многие фермеры отмечают, что при хорошем уходе критерий в две сотни яиц за год для ситцевой несушки также вполне достижим.

Важным критерием считается также сохранение стабильных темпов яйценоскости в течение года. Цвет скорлупы — светло-коричневый, средняя масса — 58 г, самая большая — 60 г. Характерной спецификой яиц этой породы считается ярко-оранжевый желток очень больших размеров, хотя само яйцо в среднем чуть меньше, чем у золотисто-серой товарки. Отмечают также самые высокие качества вкуса яиц данного гибрида.

Инстинкт насиживания

Инстинкт высиживания у данных курочек развит прекрасно, они не только тщательно следят за своей кладкой, но и готовы исполнять эту обязанность за представительниц менее «ответственных» пород, что тоже успешно применяется очень маленькими заводчиками.

Отзывы птицеводов

В интернете можно найти немало отзывов о породе кур ленинградская белая и её аналогах. Фермеры высказываются о ней исключительно в положительном ключе. Для многих эта птица стала фавориткой благодаря своим адаптивным качествам, ведь не каждую породу можно успешно разводить в средней полосе.

Некоторые ценят в несушках универсальность – от них получают качественное мясо и стабильный поток яиц. Для большинства птицеводов имеет значение развитый инстинкт насиживания. То, что курица сама может выводить потомство и заботиться о нём, избавляет фермеров от необходимости покупать инкубатор.

Породы кур отечественной селекции востребованы в России. Главное достоинство таких несушек – это приспособленность к холодному климату. Птиц можно держать в курятнике без обогрева и выпускать на улицу зимой, не опасаясь за их здоровье.

На видео можно посмотреть кур породы ленинградская, но с ситцевым окрасом.

Ленинградская ситцевая порода кур

В конце XX века советские селекционеры вывели новую разновидность пернатых, которая получила название ленинградская ситцевая порода кур. Она до сих пор популярна у фермеров из деревень и сёл, которые предпочитают держать птиц универсального назначения. Чем привлекательна породная линия и какие у неё недостатки, стоит выяснить заранее, чтобы не возникло проблем с содержанием и разведением птиц в дальнейшем.

Чем кормить

Изогнутый короткий клюв учитывается при покупке кормушек и поилок. Птица должна легко брать корм и пить воду. Не забывайте регулярно класть в кормушки мелкие камушки, песок. Цыплята требуют улучшенного питания и особого внимания, так как подвержены простудам, искривлению клюва, слабости ног.

Цыплят

Представленная схема правильно организует кормовой рацион цыплят:
  • 1-5-е сутки — рубленое варёное яйцо или творог с кукурузной мукой или варёным пшеном;
  • 5-10-е сутки — влажные мешанки на обрате. В основе мешанки специальный комбикорм, пшеничные отруби, измельченная зелень, вареная морковь;
  • с 1-го по 10-й день кормление проводится 6-7 раз в стуки;
  • с 10-го по 30-й день — 4-5 раз;
  • с 30-го дня — 3 раза.

Ежедневная смена воды улучшает самочувствие маленьких пернатых.

Читайте так же:  Помидор шапка мономаха

Взрослых кур

Взрослые представители нетребовательны к рациону питания и съедят любой состав корма. Но для удовлетворительного развития и повышения иммунитета породы требуется сбалансированное качественное питание. В меню включают:

  • зерновые смеси (пшеница и ячмень (по 30%), гречиха (5-10%), просо и семечки (10%), кукуруза (10%));
  • комбикорма;
  • отруби;
  • овощи (морковь, свёкла, картофель, капуста);
  • резаную траву, крапиву (в летний период).

Информация о происхождении породы

Как видно из названия породы, она создавалась российскими учёными в Ленинградском научно-исследовательском институте генетики. Ситцевая разновидность была выведена в несколько этапов. Сначала учёные скрестили леггорнов и местных несушек, получив золотисто-серую универсальную породу. В этот же период создавалась ленинградская белая курица на основе белых леггорнов и австралорпов. Ситцевая порода кур была получена путём скрещивания двух вышеперечисленных линий с нью-гемпширом, чёрно-пёстрым австралорпом и полтавской глинистой.

Новая разновидность была внесена в государственный реестр в 1985 году. Она вобрала в себя лучшие качества своих прародителей – высокую продуктивность по выходу яиц, превосходный вкус мяса и приспособленность к местному климату. В результате смешения генов разных пород птица приобрела нарядный пёстрый окрас. Универсальная птица сразу вызвала интерес владельцев небольших частных хозяйств, ведь в то время в стране был дефицит продуктовых товаров.

Плюсы и минусы

Ленинградская ситцевая обладает массой бесспорных хороших качеств, среди них необходимо отметить:

  • способность прекрасно приспосабливаться к самым разнообразным условиям климата (может просто переносить как холод, так и жару);
  • крепкое здоровье и стойкость к ключевым заболеваниям, отличительным для сельскохозяйственной птицы;
  • большие показатели выживаемости (у взрослых птиц они составляют 80%, у цыплят и того больше — до 96%);
  • нетребовательность в питании и содержании;
  • скороспелость (быстрый набор веса и раннее начало яйценоскости);
  • отменные питательные и качества вкуса — как мяса, так и яиц;
  • большую функциональность;
  • неплохой инстинкт высиживания;
  • яркий декоративный экстерьер.

Говоря о недостатках, в большинстве случаев отмечают:

  • не очень внушительные размеры (отличительные, тем не менее, для всех кур мясо-яичного направления);
  • относительно маленькие критерии яйценоскости (уступает Ленинградской золотисто-серой);
  • трудности в покупке (среди трёх Ленинградских кроссов считается наименее распространённой).

Последняя характерность отмечается многими фермерами как очень непонятная и даже несправедливая. Ленинградская ситцевая курица идеально оправдала основную цель, с которой этот гибрид был выведен — универсальное использование и высокая эфективность в комбинировании с самой большой неприхотливостью и обычностью в содержании.

Данные качества дают возможность рассматривать птицу как подходящий вариант для маленького приусадебного хозяйства, где пёстрые и яркие курочки с уравновешенным характером могут стать ещё и реальным украшением двора. Собственно благодаря этому начинающим птицеводам имеется смысл потратить время на поиск цыплят собственно этой породы для разведения, — она определенно стоит того!

Ленинградская белая порода кур

Владельцы частных фермерских хозяйств из России предпочитают разводить кур отечественной селекции, так как они хорошо приспособлены к местному климату и нетребовательны к уходу. Для многих птицеводов фаворитом стала ленинградская белая порода кур мясо-яичного направления. Фермеры, которым довелось содержать этих птиц, оставляют о ней положительные отзывы, подчёркивая достоинства пернатых – высокие темпы роста молодняка, отличный вкус мяса, неплохую яйценоскость и неприхотливость.

Рацион кормления

В питании Ленинградские ситцевые ничем не отличаются от других представителей вида. Все главные правила, действующие для питания кормления кур мясо-яичного направления, полностью относятся и к данному гибриду.

В течение первых 12—16 часов после возникновения на свет цыплят лучше не кормить. Перед тем как покинуть родную скорлупу, птенец съедает останки присутствующих в яйце запасов пищи и ощущения голода не чувствует. Кроме того, статистика говорит, что недоедавшие первые 24 часа жизни цыплята выживали лучше собственных собратьев, которых начинали кормить до недавнего времени.

К достижению птенцами трёхмесячного возраста они уже полностью переводятся на «общий стол» с мамой и папой. В течение первой недели жизни цыплят кормят каждые два часа, потом уменьшают кол-во кормлений до семи в день и понемногу, по мере взросления, выводят на взрослый режим кормления (3-4 раза в день).

Взрослых кур

Для питания больших особей подойдут специализированные комбинированные корма, которые реализовываются в уже готовом виде, но вполне можно также применять останки со своего стола в комбинировании иными нужными для птицы элементами. Завершальный вариант, разумеется, гораздо бюджетнее и потому в доме является самым предпочтительным.

При формировании питания в данном варианте необходимо руководствоваться такими пропорциями:

  • зерновая часть (кукуруза, рожь, ячмень, пшеница, овёс, горох) — 58%;
  • жмых или шрот подсолнечника — 17%;
  • рыбная или мясо-костная мука — 16%;
  • кормовой жир — 3%;
  • кормовые дрожжи — 5%;
  • минеральные добавки, включая поваренную соль — 1%.

Во время холода кроме зерна в питание кур следует добавлять мешанки, приготовленные из вареных корнеплодов, тыквы и остальных овощей, отрубей и воды либо молочной сыворотки. Лучше применять такое «блюдо» по утру, а в вечернее питание применять зерно либо комбикорм. Также птицам, ограниченным в свободном выгуле, необходимо гарантировать наличие свежей или сушёной зелени (к примеру, крапивы или одуванчика) в рационе.

Достоинства и недостатки породы

Владельцы небольших ферм считают, что ленинградские белые куры идеально подходят для домашнего разведения. Несушек ценят за такие качества:

  • высокая мясная и яичная продуктивность;
  • дружелюбный нрав;
  • адаптированность к климату средней полосы;
  • присутствие материнского инстинкта;
  • неприхотливость к условиям содержания и кормам;
  • красивая внешность.

К недостаткам породы можно отнести низкий показатель выживаемости взрослого поголовья, он равен 80%. Из этого можно сделать вывод, что у представителей этой породы слабый иммунитет. Тем, кто разводит птицу, придётся уделять больше внимания профилактике болезней. Сохранность молодняка на приемлемом уровне – 93%.

История селекции

Видео (кликните для воспроизведения).

В описании породы ленинградская белая содержится информация о её происхождении. Линия создавалась в Ленинградском Всесоюзном научно-исследовательском институте на основе несушек леггорн с белым оперением. Их скрещивали с австралорпами, мясными курами, чтобы в итоге получить мясо-яичную породу. Лучших потомков отбирали из трёх поколений, потом признаки закрепили разведением внутри линии.

Учёные достигли поставленной цели через несколько лет – создали крупную, рослую несушку, которая не боится холода, не подвержена стрессам и нетребовательна к условиям содержания и кормам. Птица унаследовала от леггорнов хорошую яйценоскость и белоснежный окрас. Австралорпы передали ей свои лучшие качества – способность к стремительному росту, отличный вкус мяса, товарность тушек.

Читайте так же:  Продуманая посадка картофеля под зиму (видео)

Описание породы кур ленинградская белая

Ленинградская белая курица, изображённая на фото, обладает крепким костяком и массивным корпусом. Вес взрослого петуха может достигать 4 кг. Несушки на 1 кг легче. Оперение чисто белое, густое и плотное. В окрасе не допускается присутствие каких-либо других оттенков пера.

Петух ленинградской белой породы

Экстерьер птицы

Экстерьерные признаки породы кур ленинградская белая:

  • голова среднего размера с хорошо развитым красным гребнем листовидной формы;
  • серёжки овальные, ушные мочки красно-белые;
  • радужная оболочка глаз ярко-оранжевая;
  • клюв жёлтый;
  • шея массивная;
  • спина широкая;
  • грудь полная;
  • крылья хорошо развиты, но из-за веса птицы не могут взлетать высоко;
  • конечности крепкие с широкой постановкой;
  • плюсны жёлтые с большими затемнениями на пальцах.

Продуктивность

Куры ленинградской белой породы весят около 3,5 кг. Тушки пернатых имеют хороший товарный вид – кожа светло-жёлтая, грудка, бёдра и голени мясистые. Мясо мягкое, сладковатое, с приятным ароматом. Продукт используется для варки, тушения, жарки и запекания.

Внимание! Цыплята этой породы быстро растут. В возрасте 2 месяцев их вес достигает 1,2–1,5 кг.

Курочки начинают нестись в 6 месяцев. За первый год кладки молодка даёт 180–190 яиц. Далее продуктивность немного снижается. Вес единицы продукта – 60 г, скорлупа окрашена в светло-коричневый цвет.

Яйца ленинградской несушки

Характер пернатых

Ленинградские куры с белым окрасом дружелюбны и миролюбивы. Вожак стаи готов защищать членов своей семьи, но задиристым его не назовёшь. Несушки ведут себя спокойно. Птицы не пугливые, быстро привыкают к новой обстановке и хозяину.

Инстинкт насиживания

У ленинградских несушек развит материнский инстинкт. Куры охотно высиживают цыплят, а когда они появятся на свет, проявляют заботу о потомстве. Квочки обогревают малышей, защищают, приучают их к кормушке.

О селекции

Граф Орлов-Чесменский (фаворит Екатерины ІІ) прославился не только разведением прекрасных орловских скакунов. Выведенные под его началом куры также были названы в честь графа. События насчитывают более двух столетий.

В формировании породы принимали участие малайская бойцовая и персидская птицы, характеризующиеся сильным характером, пестрым оперением и бородатым видом. Усилиями графа данная порода получила распространение в XIX веке практически на всей европейской территории государства. Русское императорское общество птицеводов объявило стандартные параметры орловской птицы в 1914 году.

За пределами России в государствах Европы популярная птица получила название Русская. Но в середине XX века исчезла, так как была массово истреблена во Вторую мировую войну. К тому же модные тенденции птицеводства изменились в сторону импортных кур, нацеленных на промышленное производство яиц и мяса. Длительное время Орловская порода была на пороге полного исчезновения. В послевоенные годы российские селекционеры начали восстанавливать исчезающую породу. Теперь она выглядит в соответствии с дореволюционными стандартами после 40 лет трудоемкой работы ученых.

Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства хранит в коллекционарии данную породу в качестве генетического фонда (резерва).

Особенности разведения

Половая зрелость у кур ситцевой породы наступает в возрасте 6 месяцев. Фермерам не стоит ускорять процесс начала яйцекладки, чтобы не спровоцировать развитие сальпингита. Куриную семью формируют из 10 самок и одного самца. К разведению допускаются особи без отклонений от стандарта, здоровые и показывающие хорошую продуктивность.

Инкубатор для выведения цыплят не понадобится – ситцевые несушки сохранили инстинкт насиживания. Под наседку кладут не более 7 яиц, так как представительницы этой породы не отличаются крупными размерами тела.

Забота о молодняке

Птенцы вылупляются на 21 день. В первые же сутки можно определить их пол – у самочек на спинке имеется продольная полоса, а у самцов равномерный окрас пуха. Цыплят содержат в тёплом месте на чистой мягкой подстилке до того момента, пока они не оперятся. Спустя месяц после появления на свет их переводят в общий курятник.

Птенцов кормят сваренным вкрутую измельчённым яйцом. На третий день в рацион можно ввести перо лука, нежирный творог, запаренное зерно, а начиная со второй недели – овощи, рыбу. У цыплят должен быть постоянный доступ к чистой питьевой воде. Опытные фермеры советуют каждые 5 дней пропаивать малышей слабым раствором перманганата калия для профилактики кишечных инфекций.

Ленинградская ситцевая порода кур полюбилась многим за её нарядную внешность, спокойный характер, неприхотливость и высокую продуктивность. Тем, кто ещё стоит перед выбором пернатых для своего двора, стоит взять на заметку этих птиц. У них вкусное и питательное мясо, а несушки являются хорошими наседками. Столько достоинств при минимуме недостатков – всё это говорит в пользу ленинградской ситцевой линии.

Все о разведении Орловской породы кур в домашних условиях

Старинной универсальной куриной породой России является Орловская, которая была хороша в производстве мяса, яиц и показывала свои природные бойцовские и декоративные качества пернатых. В данной статье рассмотрим описание и особенности содержания орловок в домашнем хозяйстве.

Описание и особенности

Выведенная в XIX веке порода отвечает требованиям своего времени. Холодная зима и сырая погода стойко переносятся птицей. Яйценоскость практически не падает, что немаловажно при дороговизне яиц в зимний период. А мясо наделено приятным нетрадиционным вкусом. Представители породы непритязательны к условиям существования и пищевым кормам. А вот цыплята чувствительны к холодам и непогоде, так как медленно подрастают и оперяются. Требуют особенного внимания и подхода.

Внешний вид и телосложение

Петухи имеют такие особенности:

  • туловище приподнятое, стройное, вертикальной направленности;
  • ноги удлиненные, выносливые, желтые без оперения;
  • шея длинная с изгибом;
  • череп с широкой плоской затылочной костью и нависшими надбровными дугами;
  • грудь чуть выпуклая;
  • клюв короткий, изогнутый, желтого цвета (вид хищника);
  • оперение шеи и загривка образует пышный слой;
  • гребень небольшой, малинового цвета, с малозаметными бугорками;
  • хвост средней длины направлен вверх и состоит из красивых перьев;
  • глаза красновато-янтарные глубоко посажены;
  • мочки и сережки красные маленькие, скрыты под бородой и баками.

Куры отличаются приземистым видом и горизонтальной направленностью фигуры, а также хвостом не таким ярким и коротким.

Окрас

Лишь по истечении двух лет представители породы становятся полноценно развитыми и очаровывают истинной красотой. Окрас орловок варьирует в широких пределах. Черные и белые отличаются одноцветностью окраса. Алые особи наделены красно-бурой головой и черного цвета спиной, корпусом и грудью. Самый популярный окрас — ситцевый.

Красно-черно-белые вкрапления имеются по всему оперению у этих пернатых. Существует следующий окрас птицы:
  • алая (красная, ореховая) бурогрудая;
  • алая (красная, ореховая) черногрудая;
  • белая;
  • глинистая (жёлтая);
  • махагоновая бурогрудая;
  • махагоновая черногрудая;
  • полосатая;
  • пятнистая красно-белая;
  • ситцевая (красно-чёрно-белая);
  • чёрная.
Читайте так же:  Болезни голубики и способы борьбы с ними

Немецкие селекционеры вывели карликовую ветвь орловской породы, которая представлена белым, красным и ситцевым окрасом.

Характер

Куры орловки отличаются мирным уравновешенным характером. Петухи агрессивны и не упускают возможности показать силу и бойцовские качества. Интересно, что порода привлекает также незаурядной внешностью и красотой.

Инстинкт насиживания

Наседок из них не сделать, так как инстинкт насиживания яиц полностью отсутствует. И для выведения молодняка необходим инкубатор.

Особенности содержания пернатых

Куры ленинградской породы нетребовательны к условиям содержания. Им понадобится лишь уютное жилище и площадка для выгула. Чтобы несушки обеспечивали хозяина большим количеством яиц и быстро наращивали привесы, их нужно хорошо кормить.

Как обустроить курятник: советы

Здоровье и продуктивность птицы во многом зависят от того, в каких условиях она живёт. Курочек породы ленинградская белая можно содержать в неотапливаемом курятнике. Главное, чтобы температура в помещении зимой не опускалась ниже отметки +10 ºС. Стены, крышу и пол нужно утеплить. В качестве источников тепла и света удобно использовать инфракрасные лампы.

Инфракрасная лампа для курятника

Важно предусмотреть вентиляцию в птичнике – спёртый воздух, содержащий пары аммиака, должен удаляться из помещения. Рекомендуемый уровень влажности в сарае – 60–70%. Для сохранения тепла на пол следует уложить 15–20 см опилок с добавлением торфа. Чтобы поверхность оставалась сухой и чистой, подстилку нужно ворочать примерно раз в неделю. Обновление верхнего слоя опилок производится ежемесячно.

Куры спят на насесте. Лучше установить их на высоте 60–80 см, оснастив удобными пологими лесенками, так как ленинградские несушки неуклюжие и плохо летают. На каждые 4–5 особей устанавливают гнездовые ящики, устланные соломой. Их размещают в затемнённом углу птичника, защищённом от сквозняка.

На полу ставят кормушку, ёмкость с гравием, миску с ракушкой и поилку. Для купания птицам понадобится зольная ванна. Можно использовать корыто или большой таз. В него насыпают песок с золой. Барахтаясь в этой смеси, курочки очищают перья от кожных паразитов.

Выгул

Рядом с курятником обустраивают выгульную площадку. Пернатым полезно бывать на свежем воздухе зимой и летом. Прогулки способствуют укреплению иммунитета и благотворно влияют на качество мяса. На каждую птицу отводится 1–1,5 м свободного пространства. Для представителей ленинградской породы не понадобится высокий забор, достаточно 1,2–1,5 м. Для защиты от дождя устанавливают навес.

Куры нуждаются в выгуле

Летом пернатые гуляют целый день. Зимой их выпускают на час-полтора в обеденное время, когда воздух прогреется. Пока куры находятся на выгуле, дверь в курятнике держат открытой, чтобы хорошо проветрить помещение.

Внимание! Слишком долгие прогулки на морозе запрещены – птицы могут получить обморожение гребней.

Питание

Правильно составленный рацион пернатых – залог их здоровья и высокой продуктивности. Ленинградские белые куры нетребовательны к кормовой базе – они едят всё, что даёт хозяин, будь то комбикорм или мешанки, приготовленные своими руками. Основную часть рациона составляет зерновая смесь, богатая протеином. Источниками витаминов и микроэлементов служат овощи и зелень. Зимой в меню несушек включают травяные гранулы и пророщенную пшеницу.

Несушкам полезна пророщенная пшеница

Пернатые должны получать минеральные добавки. Это мел, костная, рыбная мука, ракушечник, яичная скорлупа. Молодняку для профилактики рахита дают рыбий жир. В период линьки несушек пропаивают витаминами, чтобы укрепить иммунитет.

Внимание! Важно раздавать пищу в одно и то же время, не делая больших интервалов между кормлениями. Сильно проголодавшись, куры набрасываются на еду, плотно набивают зоб, отчего нередко возникает его закупорка. Во избежание проблем с пищеварением у кур должен быть доступ к гравию. Мелкие камешки помогают перерабатывать грубую пищу.

Частота кормления зависит от сезона. Летом пищу раздают утром и вечером, так как в середине дня поголовье самостоятельно добывает себе корм на улице. Зимой у кур трёхразовое питание – в обед им дают влажные мешанки. Кормушки наполняют так, чтобы птицы съедали всё содержимое за 30–40 минут. Перекармливание птиц приводит к ожирению и снижению яйценоскости.

Разведение кур на домашней ферме

С разведением ленинградских белых кур проблем не возникает. При отборе пернатых на племя оставляют особей без пороков в экстерьере с высокими показателями продуктивности. На 10 несушек оставляют 1 петуха. Для выведения цыплят в сёлах используют наседку.

Квочке нужно выделить уютное место в углу, рядом с гнездом поставить отдельную кормушку и поилку. Курица сидит на яйцах 21 день, затем птенцы проклёвываются. После появления на свет малыши весят не больше 40 г, они покрыты светло-жёлтым нежным пухом. Настоящие перья появляются постепенно. Некоторые фермеры выращивают молодняк в брудере, другие позволяют наседке заботиться о цыплятах.

Цыплята ленинградской курицы

Сначала цыплят кормят каждые 2 часа. На 4 день переводят на пятиразовое питание. С двухнедельного возраста молодняк кушает 4 раза в день. Первая пища птенцов – варёное яйцо. Рацион постепенно расширяют, включая в него запаренное пшено, зелёные луковые перья, нежирный творог, тёртую морковь, кукурузную сечку. Цельнозерновой корм молодняк может есть с месячного возраста.

Преимущества и недостатки породы

Ситцевые куры ленинградской селекции имеют множество преимуществ:

  • хороший товарный вид тушек;
  • декоративная внешность птиц;
  • высокая яичная продуктивность;
  • быстрый прирост массы и отменный вкус мяса;
  • хорошие адаптивные качества, холодоустойчивость;
  • нетребовательность к условиям содержания;
  • крепкий иммунитет;
  • высокие показатели выживаемости цыплят и взрослого поголовья;
  • миролюбивый характер;
  • развитый материнский инстинкт.

Недостатков у птиц этой разновидности немного. На что сетуют фермеры, так это на малую распространённость породы. Птицеводы сталкиваются с проблемой закупки инкубационных яиц и цыплят. Ещё один минус – небольшие тушки. По живому весу эта порода уступает белой и золотисто-серой курице ленинградской селекции.

Условия содержания

Наилучшим местом содержания орловской породы будет отдельное помещение, так как бойцовские петухи не потерпят соседства с другими птицами. За неимением иного курятника птиц разделяют перегородками, помещают в клетки или располагают в далеких вольерах. Обязательными элементами любого места содержания будут насест, гнезда для кладки яиц, кормушки, поилки и место выгула.

Требования к помещению

Размеры курятника зависят от зооветеринарных норм, где установлен показатель 4-5 голов на 1 кв. м. При содержании в клетках учитывают создание всех необходимых для птицы условий. Солома, опилки, торфяная крошка служат подстилкой на полу курятника. В зимнее время кладут опилки толстым слоем для дополнительного утепления.

Весной их убирают и сжигают, а стены дезинфицируют известью или антисептиком. Гнезда и насесты располагают не ниже одного метра от пола и ближе к дальней стене помещения. Зимой температура не должна опускаться ниже +12 °С, а летом — подниматься выше +25 °С. Гнезда сооружают из деревянных ящиков, корзин, на дно кладут подстилочный материал.
Читайте так же:  Удобрение «биомастер» инструкция по применению для садово-огородных и комнатных растений -

Дворик для выгула

Птица нуждается в просторном выгуле, небольшой вольер ей не подойдет. Солнечные ванны и свежий воздух обеспечивают молодняк витамином D и гарантируют нормальный рост.

Как переносят холода

Пернатые Орловской породы не боятся холодов, так как выведены именно для средних широт. Перезимовать им поможет утепление курятника и устранение сквозняков. Дополнительный обогрев необходим лишь там, где морозы достигают минус 30 °С. Лампы в металлических абажурах и обогреватели искореняют проблему.

Аналоги породы

Кроме ленинградской белой курицы, русские селекционеры создали и другие разновидности универсальной породы – ситцевую и золотисто-серую. Оба подвида хорошо адаптированы к климату России, отличаются дружелюбием, неприхотливостью и простотой в уходе. Характеристики:

  1. Ленинградская ситцевая порода кур. Птицы небольшие, до 2,5 кг, но их мясо очень вкусное. Несушки дают 180 яиц в год. Скорлупа прочная, коричневая. Эта разновидность отличается красивым пёстрым окрасом, сочетающим в себе чёрный, белый и коричневый оттенок пера.
  2. Ленинградская золотисто-серая. Живой вес петушка составляет 3,2 кг, курочки – 2,5 кг. Яичная продуктивность – 200 единиц продукции массой более 65 г. Пернатые имеют привлекательную расцветку, но ценятся фермерами не столько за внешнюю красоту, сколько за нетребовательность к уходу и дружелюбный характер.

Описание ленинградской ситцевой курицы

Ситцевые куры отечественной селекции проигрывают породам, на основе которых они были выведены, по живой массе. Для сравнения – петух золотисто-серый весит 3,3 кг, белый ленинградский – 4 кг, а ситцевый – всего 2,7–2,8 кг. Однако новая породная линия ценится за отменный вкус мяса – оно белое, сочное, нежное и питательное.

Характерные особенности экстерьера

У ситцевых ленинградских кур, изображённых на фото, нарядная внешность, хотя они и не относятся к декоративным разновидностям. На каждом пере присутствует 3 оттенка – белый, коричнево-рыжий и чёрный. Сочетание этих цветов создаёт привлекательную пёструю картину.

Требования к экстерьеру птиц:

  • компактный корпус с хорошо развитой грудью;
  • маленькая голова с розовым гребешком листовидной формы;
  • серёжки и мочки бледно-красные;
  • клюв небольшой, жёлто-розового цвета;
  • спина прямая;
  • длинная шея;
  • крылья среднего размера, плотно прижатые к туловищу;
  • хвост недлинный;
  • лапы прямые, плюсны оголённые светлого оттенка с тёмной пигментацией;
  • кожа светло-жёлтая;
  • оперение густое с плотной структурой.

Темперамент птиц

О ситцевых курах отзывы фермеров преимущественно положительные. Птиц нельзя назвать флегматичными, они любят активничать, гулять, копошиться в земле и наблюдать за обстановкой во дворе. Несмотря на это, пернатые не причиняют неудобств соседям по участку – они в меру шумные и не агрессивные. Ситцевые куры ладят друг с другом и готовы принять в свой курятник представителей других пород. В целом это довольно дружелюбные птицы, с которыми легко войти в контакт.

Показатели продуктивности

Тушки ситцевой ленинградской породы имеют хороший товарный вид. Хоть они и небольшие, но вкусные, об этом свидетельствуют отзывы пользователей. Цыплята отличаются ускоренным набором веса – к двухмесячному возрасту масса курочки достигает 1,5 кг. Это неплохой показатель для птиц универсального направления.

Характеристики продуктивности ленинградской ситцевой курицы представлены ниже:

Параметры Показатели
1 Среднегодовая яйценоскость 160–180 шт.
2 Средний вес яйца 58–60 г
3 Вес годовалого петуха 2,4–2,7 кг
4 Масса курицы 2–2,2 кг
5 Выживаемость цыплят 95–96%
6 Сохранность взрослого поголовья 80%

В первый год яйцекладки от молодок получают яйца меньшего размера, а на пике яйценоскости их вес увеличивается в среднем на 5% и достигает 60 г. На втором году продуктивность несушек немного снижается. Кур рекомендуется использовать в течение 2 лет, после чего производить плановую замену поголовья.

Яйца ситцевых несушек среднего размера, но их желток на 8–10% больше, чем у представительниц других отечественных пород. Цвет скорлупы – бежево-коричневый.

Справка. Особенность кур ситцевой породы – самки набирают вес быстрее, чем петухи.

Инстинкт насиживания

В результате многочисленных скрещиваний новые породы кур редко сохраняют инстинкт насиживания. Ленинградская ситцевая несушка является исключением. Она с готовностью садится на яйца и ответственно выполняет свою роль наседки. Более того, самки умеют проявлять заботу о вылупившихся птенцах, обогревая и защищая их.

Как куры переносят зимние холода?

Представители обсуждаемой породной разновидности адаптированы к российскому климату. Их можно содержать в утеплённом курятнике без использования обогревательных приборов.

В северных регионах, если стоят суровые морозы и температура в птичнике опускается ниже отметки +12 градусов, помещение отапливают.

Внимание! Ситцевые куры не боятся холода, но для них опасна сырость и сквозняк. Важно заделать все щели в сарае ещё осенью, а на пол положить толстый слой подстилки с торфом, чтобы сохранить тепло.

Продуктивные качества

Мясо-яичная продуктивность породы заключена, главным образом, в получении мяса, так как яйценоскость значительно ниже мясных показателей.

Яйценоскость и когда начинают нестись

Рост молодняка идет неспешно. Орловские несушки первые яйца дают в 7-8-месячном возрасте. Их количество в среднем достигает 145 штук за год. Второй год характеризуется падением показателей яйценоскости. Яйцо весит 58-60 г, скорлупа окрашена в белый и светло-кремовый тона. Куры ситцевого окраса скорлупу дают нежно-розового цвета. Орловка не подходит для производства яиц в промышленных масштабах.

Скороспелость и вкусовые качества мяса

Скороспелости представители породы достигают к двум годам жизни. Вес петуха доходит до 4-4,5 кг, курицы — 3 кг. Мясо орловской птицы наделено приятным вкусом дичи, хотя и немного жестковато. Отличается небольшим количеством внутреннего жира, что так характерно для диких птиц. Так что внешнее и внутреннее сходство с дикими родичами селекционеры подчеркнули удачно.

Достоинства и недостатки

Подчеркнем кратко преимущества и недостатки Орловской породы.

Достоинства:

  • декоративная, неординарная внешность;
  • высокая жизнеспособность;
  • мясная продуктивность благодаря большой массе тела;
  • изысканный вкус мясного продукта.

Недостатки:

  • позднее созревание несушек;
  • трудность выхаживания и плохая выживаемость цыплят;
  • низкая яйценоскость;
  • требовательность к сбалансированному питанию.
Видео (кликните для воспроизведения).

Трудности в разведении породы Орловских кур заключены в особом отношении к питанию, выхаживанию цыплят. Взрослые особи неприхотливы, требуют лишь больше свободы передвижения и нормальных условий содержания.

Источники

Ленинградская ситцевая порода кур — описание, продуктивность, содержание и кормление
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here