Лагенария — как вырастить овощ у себя в огороде

Предлагаем статью на тему: "лагенария — как вырастить овощ у себя в огороде", собранную из авторитетных источников.

Как вырастить лагенарию

В семействе тыквенных есть одна очень необычная культура с интересным названием — лагенария. Еще дачники называют ее горлянкой или бутылочной тыквой. Сейчас мы расскажем вам как вырастить лагенарию у себя на даче.

Лагенария (или горлянка) относится к семейству тыквенных. Одну из ее разновидностей выращивают иногда на дачных участках и называют «вьетнамский кабачок». У лагенарии длинные — более метра плоды, которые в молодом возрасте можно даже отрезать кусочками, а они при этом будут продолжать расти.

Молодые завязи лагенарии используют в пищу, как и кабачки. Плоды этой длинноплетистой тыквы по форме бывают очень разнообразные:

  • в виде бутылки;
  • изогнутые, как серп;
  • перевитые, как змеи
  • длинные и ровные, как толстая палка (длиной от 10-12 сантиметров до метра и более).

При созревании плод пустеет, а стенки древеснеют и становятся тонкими, но очень прочными. В Южной Америке, Полинезии, Африке плоды этой тыквы используют вместо термоса для хранения воды: в таких сосудах она нагревается значительно меньше, чем в глиняной посуде.

На Руси лагенария впервые появилась, видимо, в Нижнем Поволжье, затем у казаков Запорожской сечи, которые использовали ее для хранения воды летом. Легко нести в такой посуде воду на сенокос, и вода даже в самый сильный зной прохладная.

Как вырастить лагенарию

Семена лагенарии серые, крупные, почти квадратные. Высевают их, когда почва прогревается до 13-15 градусов. Лагенария более теплолюбива, чем известные нам тыквы, поэтому в открытом грунте она растет плохо. Плети у нее длинные, цепляются усиками за сорняки, неровности почвы, заборы. Цветки беловатые, диаметром 2-3 сантиметра.

На одном растении формируется 3-4 пледа разного размера. В некоторые может войти ведро (и более!) воды.

Лагенарию высаживают в грунт месячной рассадой в конце мая — первых числах июня по схеме 1,5×1-5 метра.

Уход за ней такой же, как за другими тыквами: рыхление, прополки. Поливать следует реже.

Для хорошего плодоношения лагенарии нужно много солнца и тепла.

Твой огород

Лагенария

Можно себе представить картину: зеленая гигантская лиана и на ней огурцы с хорошее бревнышко. Растение это — лагенария или горлянка, принадлежит к семейству тыквенных. На крошечном кусочке земли 30×30 см, имея всего одно семечко, можно вырастить 60 — 80 кг вкусного овоща.
Называют горлянку еще лагенарию, индийским огурцом, вьетнамским кабачок. Молодые плоды напоминают по вкусу огурец. Когда плод достигает длины 40-50 см, он по вкусу сходен с кабачком, мякоть его остается вкусной и нежной. Если для приготовления блюда целого плода много, можно отрезать столько, сколько требуется. Оставшаяся часть будет свежей до очередного среза. Это весьма удобно для приготовления сырых салатов, когда небольшой кусочек овоща, нигде не лежавший, доставит вам свои витамины прямо с грядки на стол.
Лагенария — продукт диетический, целебный, используется при лечении печени, почек, желудка, кишечника. Предупреждает склероз, ожирение, способствует выведению из организма шлаков. Ученые из Воронежского медицинского института утверждают, что в горлянке содержатся танниды, сапонины, а также витамин С.

Лагенарию я выращиваю в условиях Подмосковья много лет. На опыте убедилась, что это растение урожайно, и уж совсем не похоже на другие: длина ботвы — 8-15 метров, плоды богатырские — до 2 м длины. В то же время горлянка декоративна — вьется, цепляясь за опору или натянутый шнур.
Листья ее мягкие, опушенные, и если вы, проходя мимо, прикоснетесь к ее зелени, то она будто ласково погладит, как бы благодаря за уход и заботу. Цветет растение белыми цветками, которые распускаются только на закате солнца.
Цветки женские и мужские, поэтому, неплохо научиться искусственно опылять лиану, что совсем нетрудно, перенося пыльцу с мужского цветка на пестик женского. Это будет способствовать образованию плодов, а соответственно и семян. Плоды лагенарии используют летом и осенью, вплоть до заморозков. На семена оставляю один плод, но он должен вызреть, как следует, и висеть до осени. Если оставить на семена много плодов, то питательные и ростовые вещества пойдут на формирование семян и молодых завязей окажется мало. А ведь они нужны к столу.

Плоды лагенарии жарят, тушат, начиняют мясом, из них готовят икру, их маринуют и солят, как огурцы. Сырым овощ годится в салаты, сдабриваемые маслом, лимоном или майонезом. Такой салат — хороший гарнир к мясу и рыбе. Полезен и свежий овощной сок, отжатый из лагенарии.

Как же вырастить этот овощ?
Лагенария- растение тропическое. Оно требует много солнца, тепла, хорошей плодородной, воздухопроницаемой почвы. На юге ее сеют проросшими семенами в грунт, в средней полосе России и севернее высаживают рассадой. Для этого в конце марта — начале апреля проросшие семена сеют в бумажные стаканчики, наполненные плодородной землей. В мае рассаду высаживают в грунт.
Если будете возделывать несколько растений, то их сажайте на расстоянии 50 см друг от друга. И хотя корни лагенарии не велики, но верхушечная часть их не должна густо сплетаться. Кроме перепревшего навоза или компоста, хорошо под каждое растение рассыпать одну столовую ложку нитрофоски. Но к корням химические удобрения подводить не надо. Неплохо в лунку высыпать стакан древесной золы.

И все же главное назначение растения пищевое. Срывать высокорастущие плоды не так уж сложно. Я пользуюсь обыкновенным сучкорезом, которым срезаю сучки с высоких яблонь. На самой верхушке плоды подрастают лишь к осени, тогда можно и повалить лиану вместе с опорой. Собранные плоды сортирую по назначению: маленькие для солки, которые побольше для приготовления икры и других блюд, а самый зрелый и большой плод на семена. Дозариваю в сухом, прохладном месте.
Лагенария может расти и плодоносить на балконе. Сажаю в старое прохудившееся ведро, наполненное питательной смесью. Если эту лиану выращивать на балконе многоэтажного дома, то она дотянется до более высокого балкона и обовьет его. Чтобы этого не происходило, надо сразу же подрезать центральный стебель лианы, тогда густые боковые побеги завьют весь ваш балкон. Побеги направляют по шнуру или крепкому шпагату.
Растущую в грунте лиану также удается обрезать и формировать по желанию. Чтобы повысить ее урожайность, слабые боковые побеги срезают, оставляя лишь сильные, обильные женскими цветками и завязью. Лагенария не поражается болезнями, листья до заморозков остаются зелеными, чистыми.

Читайте так же:  Описание и фото основных видов лиственницы поясняем все нюансы

Растение это весьма древнее, приручено человеком с античных времен. О нем можно прочесть уже в сочинениях Феофраста, жившем в III веке до нашей эры. Точно сказать, из какой страны пришло это растение, трудно, так как оно широко распространено в южных широтах. Плоды лагенарии способны плыть по воде на большие расстояния, сохраняя всхожесть и жизнеспособность семян свыше двухсот дней. С отдаленных времен лагенарию культивируют в Африке, Индии, Вьетнаме. У нас на Руси слух о чудо огурце возник в 1472 году после возвращения из Индии отважного путешественника Афанасия Никитина, который написал в своем «Хождении за три моря», что огурец диковинный «вельми длинен и вкуса изрядно доброго».

Чем же еще интересна горлянка?

Пожалуй, ее оригинальные свойства и перечислить непросто. Например, у большого, вполне вызревшего плода, мякоть постепенно усыхает, а оболочка становится такой плотной, что делай из нее хоть посуду, хоть музыкальные инструменты и даже скворечники. Что называется, овощ-на все руки.
А. Фролова, овощевод-любитель

Лагенария змеевидная — съедобная экзотика

Многие дачники знакомы, наверное, с этим растением из семейства Тыквенных — лагенарией, однолетней ползучей травянистой лианой.

Плоды у неё бывают совершенно разных форм — грушевидной, круглой, и даже бутылковидной. Мне же посчастливилось вырастить у себя этот нетипичный для наших огородов овощ два года назад, и достались мне тогда вот такие вот «змейки» — лагенария змеевидная.

Лагенарию по другому называют ещё длинноплодным огурцом или индийским огурцом, а также вьетнамским кабачком. То есть, это что-то среднее между огурцом и кабачком.

В общем, загорелось мне вырастить этот необычный овощ у себя. В пакетике купленных семян оказалось пять зёрнышек. Сеяла я их в стаканчики на рассаду в конце апреля. Взошли два ростка, которые и пошли на высадку в грунт в начале июня. С высадкой не торопилась — всё таки «экзот», возвратных заморозков боится. Высадила я её в сад к забору, сделала опору из натянутых верёвок. Решила выращивать, в первую очередь, как декоративную лиану.

К середине лета моя «лиана» доросла только до середины забора.

Росла лагенария сначала очень медленно, может, тепла ей не хватало, надо было всё же в тепличных условиях её выращивать.


К концу июля лагенария по опорам добралась до верхушки забора.

К концу месяца мой «индийский огурец» дорос до верха забора и стал завязывать первые плоды. Надо сказать, что выращивание лагенарии, по моим наблюдениям, очень сходно с выращиванием обычных огурцов. Она также любит тёплые ночи, чтобы температура в тёмное время суток не опускалась ниже +16+18 градусов. А у нас в Сибири таких условий не бывает долго. Но мой интерес к этому овощу не утихал, я продолжала его «кормить», рыхлить и поливать.


Листья у лагенарии большие — больше, чем у огурцов.

А цветы очень красивые — большие, белоснежные.

А ещё через месяц моя «декоративная лиана» показала себя во всей красе — переросла через забор, свесилась на другую сторону и стала украшением проулка к дому.


Плети лагенарии свешиваются с забора среди белых шапок клеомы.

Но надо не забывать и о другой функции лагенарии — она съедобна! Плоды для еды нужно снимать в стадии молочной зрелости, диаметром не больше 5 сантиметров, длиной не больше 60 см. Тогда у них будет тонкая кожица и невызревшие семена, и зеленцы можно будет употреблять в пищу полностью, с кожицей и внутренностями.


Первые плодики набирают силу — растут больше в длину, чем в толщину.

К середине сентября плодов становилось всё больше и больше! Лагенария отлично завязывает свои плоды. Да и заросли самой лианы стали интересным украшением забора.


Лианы лагенарии и ниточки ипомеи свешиваются с забора.

И вот, наконец-то, я дождалась своих змеевидных индийско-вьетнамских кабачков-огурцов!


Плоды лагенарии достигли зрелости, можно их снимать.

Из лагенарии готовят такие же блюда, как из кабачков и тыквы. Её можно фаршировать, жарить оладьи, солить, делать икру, использовать для приготовления салатов. Экзотические плоды мы снимали постепенно, по степени созревания, кушали в свежем виде в салатах, вкус действительно напоминает молоденький кабачок, но очень нежный, немного хрустящий.


Урожай лагенарии. Молодые плодики пришлось снять, так как ночные заморозки уже пришли в наш край на тот момент.

Салатик к ужину из свежей лагенариии и тыквы.

Вот такой экзотический овощ получилось у меня вырастить. Очень мне понравилась лагенария! Даже скорее не вкусом, а своим необычным видом, эффектными цветами и поразительными плодами!

В этом году уже прикупила семена лагенарии «булавовидной».
Хочу ещё немного необычностей в своём саду вырастить!

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Лагенария: как вырастить в огороде… съедобную бутылочку

Плоды лагенарии интересны не только своей необычной формой, но и питательными, а также диетическими свойствами. Эта тыковка своим цветом похожа на патиссон и кабачок, а формой – на огурец или бутылочку. Не зря она нашла применение на кухне не только в качестве пищи, но и как емкость для хранения продуктов. Из нее делают расписные миски, вазы, кувшины, игрушки и даже музыкальные инструменты. Так что вырастив у себя в огороде этот чудо-овощ, у вас появится шанс не только отведать его полезную мякоть, но и приобщиться к миру декоративно-прикладного искусства.

Что нужно знать о семенах

Семена лагенарии заключены в очень твердую оболочку. Они долго прорастают, поэтому сеять рекомендуется пророщенными. Это делают в мае. Но в июне еще можно успеть высадить на своих грядках рассаду этой интересной тыковки.

Если растение придется по вкусу, то на будущее следует запомнить, как прорастить семена. Для этого:
1. Посевной материал на 2 суток нужно замочить в теплой воде.
2. После этого завернуть в мягкую ткань или несколько раз сложенный марлевый отрез, которые необходимо поддерживать во влажном состоянии.
3. Оставляют при температуре +20…+25°С, в таких условиях семена должны прорасти на 3 сутки.

Высадка рассады в июне

Для высадки рассады понадобятся глубокие лунки, около 25 см. Лунку с рассадой закапывают питательной смесью, которая состоит из:
• 2 частей перегнойной земли (или компоста);
• 1 части древесной золы.
Полезно добавить огородную смесь или нитрофостку.

Читайте так же:  Чуфа (сыть съедобная, или земляной миндаль) — полезные свойства и противопоказания, применение

Сама лагенария – растение высокое и вьющееся, и плоды имеет крупные, они могут вытянуться и более 1 м, а вес иметь – около 3-5 кг. Поэтому эта необычная тыква нуждается в опоре во время выращивания. Нужно будет следить за тем, как развиваются плети и плоды, чтобы вовремя подвязывать их к перекладинам опоры. Чтобы не строить специальную 2-метровую шпалеру-лесенку под лагенарию, ее можно высадить около оград, заборов, беседок, вдоль которых она сможет виться.

Уход за лагенарией

Если у вас уже есть опыт выращивания тыквы, то и с лагенарией проблем не возникнет – они подобны. Но есть особенности в агротехнике в процессе прищипки растения. Верхушку центрального стебля укорачивают, когда растение добирается до верхней перекладины шпалеры. Прищипку боковых плетей выполняют в зависимости от образования на них завязей, укорачивая до третьего листа. Неплодоносящие плети можно удалить полностью.

Лагенария очень красиво цветет. На ее стеблях распускаются крупные цветки на длинных цветоножках. Однако делать это она предпочитает во второй половине дня, полностью распуская лепестки к глубокому вечеру. В связи с этим естественное опыление растения затруднено, и нужно помочь цветам в этом деле искусственным способом.

Полезно знать, что если вы собираетесь заняться размножением лагенарии собственноручно собранными семенами, то нужно не полениться и опылить женские цветы пыльцой нескольких мужских. Это способствует формированию большего количества семян и повышает процент всхожести. Также нужно отметить первые завязавшиеся плоды. Как правило, они дают лучшие по качеству семена.

Уборка урожая

Еще одна интересная особенность лагенарии в том, что для использования плода в пищу совсем необязательно срезать его с растения целиком. Можно отсечь только часть тыковки! А ткани в месте среза очень быстро пробковеют. Благодаря этому плод продолжает расти, а у огородника нет надобности заботиться о том, как и где хранить огромный свежий плод.

Естественно, рано или поздно урожай придется собирать с грядок. Эту работу нужно проделать до первых заморозков. Плоды срезают с плетью и хранят при комнатной температуре. Семена для размножения можно доставать из тыковки в ноябре.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как защитить малину от вредителей и правила борьбы с ними

Садовая малина на садовых участках может поражаться рядом вредителей. Это насекомые различных видов, которые поселяются под корой, на листьях растений и вредят им, ослабляя их, отчего снижается урожайность, страдает качество плодов. Рассмотрим некоторых вредителей малины и борьбу с ними на садовых участках.

Борьба с вредителями малины народными средствами

Средства, разработанные в народе, применяют, если вредитель еще не успел сильно размножиться или если садовод хочет получить чистую продукцию, без применения химических препаратов.

Применяют настои: луковой шелухи, пижмы, золы и табака, чистотела, чеснока и горчицы, полыни и ботвы картофеля. Число обработок различно, как и временные промежутки между ними, все зависит от устойчивости вредителя и его количества на растениях. Рядом с малинником высевают растения с сильным ароматом, к примеру, укроп, чеснок, запаха которых многие малинные вредители не переносят.

Меню огородника

Вредители малины и борьба с ними

Для эффективности борьбы с вредителями малины надо знать, как они выглядят, когда и почему чаще всего поражают растения, какой вред им причиняют. Это даст возможность подобрать наиболее верный вариант борьбы с ними.

Малинная стеблевая (побеговая) галлица

Взрослое насекомое – мелкий черный комарик, лет которого наблюдается со второй половины мая и до середины августа. Галлицы откладывают яйца на стебли, из них через 1,5 недели выходят наружу личинки. Они проникают в ткани молодых побегов, в результате их жизнедеятельности в местах проникновения личинок образуются характерные вздутия до 2 см в диаметре — галлы. Кора в таких местах трескается и отслаивается, побег без усилий ломается. Галлицы могут быть переносчиками пурпуровой пятнистости. Количество малинной стеблевой галлицы в малиннике может быть таким, что пораженными окажутся до 70% всех растений. Зимует вредитель в галлах.

Бороться с малинной побеговой галлицей нужно вырезанием и уничтожением побегов со вздутиями весной и осенью при обрезке, опрыскиванием 1% бордосской жидкостью, 0,1-0,2% раствором Карбофоса.

Профилактика: опрыскивания этими же препаратами, высаживание малинника вдали от ежевики, аккуратное обращение с растениями при уходе, исключающее повреждения стеблей.

Малинная тля

Тля на малине поселяется на кончиках побегов, и на листьях, питается, высасывая сок. Нарушается питание, малина плохо цветет и плодоносит, утрачивает морозостойкость, помимо этого эти насекомые переносят вирусы. Особенно вредит тля малине в засуху, отбирая у растений сок. За 1 сезон могут появиться сразу несколько генераций тлей.

Избавиться от тлей на малине можно, применяя инсектициды, а при несильном поражении попробовать бороться с вредителями с помощью настоев чеснока, табака, золы и прочих подобных народных средств.

Малинный долгоносик (малинный цветоед)

Поражает малину, а также садовую землянику, клубнику. До цветения жучки питаются соком молодых листиков, потом откладывают яйца в бутоны, при этом подгрызают цветоножки. Личинки съедают бутоны изнутри, тем самым нанося вред будущему урожаю. К середине лета появляются новые молодые особи, которые точно также начинают питаться соком из тканей. Объем поражения долгоносиком может составлять до половины всех малиновых растений. Зимует вредитель под опавшими листьями и в комьях грунта.

Меры борьбы: расположение малинника вдали от клубничных грядок. Опрыскивать малину нужно чесночным настоем (0,15 кг на 10 л, настоять 1 день), настоем жгучего перца (1 кг на 10 л, настоять 2 дня, обработка — с интервалом в 2-3 дня). При большом заселении растений вредителем, избавиться от долгоносика на малине помогут только инсектициды — Фуфанон-Нова (опрыскивание до цветения и после него), Кемифос, Искра-М (до цветения, после окончания уборки ягод, до 2 л на 10 растений), Карбофос-500 и Новактион. Ягоды в пищу после обработки инсектицидами употреблять нельзя, можно только после выхода препарата, сроки указаны в инструкции к выбранному средству.

Малинный жук

Малинный жук повреждает листья, бутоны, ягоды малины. При сильном поражении малинника, обнаруживается на 30% растений. Весной жуки выходят с мест, где они зимуют и начинают питание молодыми листочками, позднее переселяются на бутоны и питаются их содержимым. В начале цветения самки откладывают яйца по 1 шт. в бутоны и завязи. Насекомые в стадии личинки живут внутри бутонов, которые вянут и загнивают. Питаются личинки мякотью поспевающих ягод, при сборе нередко можно увидеть белых червячков прямо в ягодах. Зимует вредитель в почве.

Читайте так же:  Флокс друммонда — посадка, выращивание из семян, уход, фото

Способы борьбы: перекопка грунта, осеннее обязательное уничтожение растительных остатков, опрыскивание марганцовкой, Искрой, Конфидором, Интра-Виром, Кинмиксом. Обработка раствором карбофоса когда начинают образовываться бутоны (75 г на 10 л воды).

Малинная стеблевая муха

Лет малинной стеблевой мухи отмечается в мае-июне, тогда же женские особи откладывают яйца на листву верхушек и в пазухи листьев. Отрождающиеся личинки проникают под кору поросли, грызут сердцевину побегов, отчего их верхушки отмирают. Поражение может достичь до 80%. Постепенно личинки спускаются все ниже по побегу к основанию и уходят в почву, после чего окукливаются и там зимуют.

Борьбу с малинной мухой начинают с осени. Обрезают, прореживают побеги, все остатки сжигают, перекапывают грунт. Весной и летом обрезают верхушки больных стеблей немного ниже увядания. Малинная муха уничтожается Актелликом (до цветения, пока молодая поросль не выросла выше 15 см), содовым раствором (2 ст. л. на ведро). Соду применять 1 раз при завязывании плодов. В период бутонизации проводят опрыскивание эмульсией карбофоса((75 г на 10 л воды).

Малинная почковая моль

Личинки вредителя (гусеницы ярко-красного цвета с черной головой) ранней весной выедают почки после чего проникают в сердцевину побега. Во время цветения бабочки откладывают яйца прямо в цветки. Примерно спустя 1 неделю из них отрождаются личинки, которые питаются плодоложем ягод до того как они начнут созревать, потом спускаются к основанию стеблей или под опавшие листья, окукливаются в плотные белые коконы и там зимуют.

Обработка кустов: обрезка стеблей с признаками вредителя под корень, сбор и немедленное сжигание растительных остатков, перекопка земли. Весенняя, до начала распускания почек, обработка Фуфаноном либо Карбофосом. Вторая обработка – в начале распускания почек. При цветении опрыскивание пижмой (0,35 кг на 5 л, кипятить 1 ч, разбавить до 10 л).

Орехотворка малинная

Насекомое, подобно побеговой галлице, повреждает малинные побеги. Личинки располагаются под корой, во вздутиях. Результат деятельности вредителя – побеги ломаются, усыхают, сильно снижается плодоношение. Отличить вздутия галлиц от орехотворок можно по размеру: последние больше, могут быть до 10 см длиной.

Меры борьбы: те же что применяются при борьбе с почковой молью, то есть уничтожение больных стеблей, перекопка осенью малинника, при набухании почек опрыскивание инсектицидами.

Паутинный клещ

Появление паутинных клещей на малине можно ожидать весной, когда они сосредотачиваются на нижних пластинках листьев. Питаются соком, оплетают лист паутиной, в которой находятся яйца, листочки покрываются пятнами бурого цвета. За 1 сезон паутинные клещи способны дать несколько генераций. В засуху растения могут погибнуть, снижение урожая может составлять до 70%. Также переносит болезни, например, споры серой гнили.

Необходимо обрабатывать малину акарицидами: Фитоверм, Акарин, Антиклещ, Фуфанон.

Стеклянница малинная

Видео (кликните для воспроизведения).

Самки бабочки начинают летать в июне-июле, они откладывают яйца возле основания побегов на почву. Личинки живут и питаются в стеблях и корешках, где и зимуют. На следующую весну они продолжают свою деятельность, окукливаются. Побеги с личинками развиваются плохо, в нижней части становятся хрупкими, их урожайность снижается. Малинная стеклянница распространена в основном в неухоженных малинниках.

Методы борьбы: ликвидация пораженных частей малиновых кустов, вырезание побегов без оставления пеньков. До распускания на побегах почек опрыскивание Карбофосом, Нитрафеном, в начале распускания – 3% бордосской жидкостью.

выращивание огурцов, помидор, перца, земляники, клубники в открытом грунте и теплицах.

Свежие записи

Как защитить малину от вредителей весной и осенью

Проводят профилактические опрыскивания малины весной инсектицидами либо более экологическими народными средствами. Благодаря этому уничтожаются вредители, зимовавшие внутри растений или в почве, но выходящие на поверхность ранней весной. Это создает препятствие для дальнейшего их размножения. После завершения сезона потребуются обработки малины осенью на зиму, чтобы не дать возможность насекомым либо их личинкам укрыться на зимовку.

Чтобы обработки малины весной от вредителей не были напрасными, проводить их надо в самые благоприятные сроки. Запоздание с опрыскиваниями приведет к сильному снижению эффективности обработок, многие вредители не погибнут, а продолжат размножение.

В борьбу с вредителями весной, как, впрочем, и осенью, входит также правильная обрезка, в ходе которой обязательно удаляются все побеги с малейшими признаками деятельности вредных насекомых. Все без исключения остатки после обрезки, а также сухие сорняки надо обязательно сжечь. Оставлять их на зиму около растений нельзя, закладывать в компост тоже не рекомендуется.

Для тех вредителей, которые укрываются в почве, применяют осеннюю перекопку грунта, глубина которой должна быть не менее 25 см. Комки земли не разбивают. Насекомые, оказавшись на поверхности, погибнут зимой, что снизит их количество после выхода из грунта рано весной.

Вредить малине могут многие насекомые. Они повреждают различные части плодоносящих кустов, ослабляют их, в итоге растения не развиваются нормально, что всегда сказывается на их плодоношении и урожайности. Бороться с вредителями можно, применяя инсектициды и акарициды, это быстро и надежно, либо какие-либо народные методы, если есть желание получить чистую по экологическим меркам продукцию.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Лагенария змеевидная — экзотика в моём саду!

Здравствуйте, уважаемые семидачники! Хочу поделиться с вами историей об одном «экзоте», который в прошедшем сезоне вырастила у себя в саду.

В числе прочих закупленных для посадки семян оказался у меня пакетик «Лагенарии змеевидной» — это однолетняя ползучая травянистая лиана из семейства Тыквенные.

С лагенарией как видом знакомы, наверное, многие дачники. Плоды у неё бывают грушевидной, бутылковидной, круглой и других форм. Мне же достались вот такие «змейки». Для начала выудила в интернете информацию о новом незнакомце, оказалось, что лагенария змеевидная — это длинноплодный индийский огурец или вьетнамский кабачок, и мякоть этой формы лагенарии по вкусу напоминает больше кабачок. Да-да! Она ещё и съедобная! В общем, из пяти зёрнышек, которые были в пакетике, у меня взошли только два. Сажала дома на рассаду в конце апреля. В начале июня (всё-таки — экзот, заморозков боится) высадила в сад возле забора, решила выращивать её, в первую очередь, как декоративную лиану.

Но моя экзотическая лиана не торопилась расти. Уже почти середина лета, а она м-е-е-едленно и л-е-е-ениво взбирается по натянутым для неё опорам. А я уже размечталась, начиталась — «благодаря эффектному виду самого растения лагенарию широко применяют для вертикального озеленения». Но где этот эффектный вид?

К концу июля мой «индийский огурец» добрался наконец-то верхушки забора и стал завязывать первые плоды. Надо сказать, что по моим наблюдениям, выращивание лагенарии очень сходно с выращиванием обычных огурцов. Она, так же как и наши посадки огурчиков на грядках, любит тёплые ночи, чтобы температура в тёмное время суток не опускалась ниже 16-18 градусов. А у нас в Сибири таких условий не бывает на протяжении всего лета. Но мой интерес к этому огурцу-кабачку не утихал. Я его упорно «кормила», рыхлила и поливала.

Читайте так же:  Агротехника выращивания гладиолусов в условиях сибири — посадка и уход

Листья у неё большие, больше, чем у огурцов — как лопухи.

А цветы — очень привлекательные! Большие, белоснежные!
А ещё через месяц моя экзотическая лиана показала, наконец-то, себя во всей красе — переросла на другую сторону забора и стала декоративным украшением забора на обозрении всех соседей вокруг!

Вот она — свисает с забора длинными плетями на фоне белых шапок клеомы.

Вот и первые плодики набирают силу — растут больше в длину, чем в толщину! А я уже наготове с вычитанными знаниями — для еды снимают молодые плоды-зеленцы с тонкой кожицей, диаметр которых не больше 5 см, а длина до 60 см. Ждём-с.

А плодов становится всё больше, хотя уже начало сентября! Молила матушку природу, чтобы первый ночной заморозок не пришел в наши края рано. Обычно температура до нуля ночью у нас опускается в двадцатых числах сентября, после этого все теплолюбивые растения можно убирать из сада, так как они представляют собой не очень привлекательное зрелище(

К середине сентября весь мой забор уже был увит лианами — кроме лагенгарии с него свешивались и ниточки ипомеи, и даже декоративная тыква докарабкалась с трудом до верха, выдохнула и свесила свои лопухи вниз.



И, наконец-то, я дождалась своих змеевиднных индийско-вьетнамских огурцов-кабачков!

А мои вычитанные знания снова наготове — из лагенарии готовят такие же блюда, как из кабачков и тыквы. Её можно фаршировать, жарить оладьи, солить, делать икру, использовать для приготовления салатов.

Вот он — наш долгожданный урожай! На самом деле, его было чуть больше. Я до этого срывала несколько плодов на пробу. А маленькие плодики пришлось собрать, потому что ночные заморозки всё же пришли в наши края.



Маринованные плодики лагенарии вперемешку с молодыми плодами декоративной (кстати!) тыквы — это необычное блюдо к ужину!



Вот такой экзот жил у нас в саду этим летом!

Следующим летом хочу попробовать вырастить у себя ещё какие-нибудь экзотические для наших краёв овощи — мелотрию, момордику артишок или бамию! А, да что греха таить? Я уже заказала в интернет-магазине всех этих экзотов). Вот повеселюсь! Удачи вам! И относитесь ко всем будням в жизни с чуточкой юмора)

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Какие необычные растения можно вырастить у себя в огороде?

Дамские пальчики

Понятно, почему так назвали виноград, который и вправду напоминает изящные женские фаланги.

Российских дачников этот однолетник, привезенный из Африки, привлекает многим. Прежде всего – красивым цветением, которое длится целых три месяца. После появляются стручки вроде фасолевых. И вот из них-то чего только люди не делают! Еще не созревшими, их используют для приготовления рагу, супов и других блюд. Нежные сырые плоды идут в диетические салаты, богатые витаминами. Стручки консервируют, маринуют и тушат, жарят и варят, сушат и замораживают. Из спелых жареных зерен варят кофе.

Бамия любит тепло и свет, хорошо переносит засуху. Поэтому в Подмосковье ее лучше выращивать рассадой или в теплицах. Для России подойдут специально выведенные сорта: Дамские пальчики, Белый бархат, Зеленый бархат, Белая цилиндрическая, Сона, Карликовая зелень. Растение плодоносит до поздней осени. Кстати, собирать стручки лучше в перчатках. Листья окры покрыты колючей щетинкой, которая действуют на кожу почти как крапива.

Некоторые дачники говорят, что вкус плодов окры для нас непривычен. В приготовленном виде получается какое-то вязкое блюдо. Однако такая консистенция отлично подходит для соусов и суповых приправ. Одно из самых популярных блюд из этого растения – суп Гамбо, который напоминает рагу. Для него вам понадобятся: овощи (бамия, помидоры, болгарский перец, лук), мясо (курица, ветчина, колбаса) или морепродукты.

Лунная земляника

Если вам надоели обычные ягоды, попробуйте нечто новенькое. Например, земляничный шпинат, или жминда. Культуру можно сеять под зиму, и тогда ранней весной у вас будет нежная зелень для салатов. Позже невысокие кустики густо и красиво обрастают мелкими сочными ягодами. По форме они напоминают малину, а вкусом – шелковицу.

Однако не спешите обзаводиться этим…злостным сорняком. Да-да, многие считают, что с этим растением шутки плохи: посадишь, а потом не избавишься! В защиту жминды стоит сказать, что она относится к семейству маревых. Так что лунная земляника – близкий родственник обычного шпината и свеклы. А какое вкусное и ароматное варенье получается из его ягод!

Ежемалина

Что такое малина и ежевика, знают все. А вот о таком растении, как ежемалина, мало кто слышал. Как следует из названия, эта удивительная незнакомка с кисло-сладким вкусом – гибрид двух ягод. В отличие от своих прародителей, ежемалина – без шипов и с очень крупными ягодами! С одного ее куста можно собрать до 4 кг урожая, а с некоторых сортов – и все десять! В Подмосковье ягоды созревают в конце лета, а лакомиться ими можно до самых заморозков. Кусты могут расти на одном месте без пересадки 10-15 лет. Что самое замечательное – за это время вы вряд ли столкнетесь с какими-либо болезнями или вредителями!

Посудный кабачок — лагенария

Вокруг этой культуры ходят легенды. Говорят, что поспевший плод можно не срывать, а отрезать от него столько, сколько нужно. И от этого он якобы не испортится, а будет расти дальше. Удивительно, не так ли?

Наверняка, вы смотрели американские вестерны. Обращали внимание на необычные фляги героев? Так вот – они сделаны из лагенарии. Не случайно ее величают бутылочным кабачком. Овощ может вырастать до двух метров, форма его плодов причудлива. Они похожи то на шар, то на бутылку… Имейте в виду, что некоторые сорта лагенарии не годятся в пищу.

Читайте так же:  Болезнь глаз у кроликов — причины, способы лечения, профилактические меры

Кстати, растение еще называют индийским огурцом и вьетнамским кабачком. И не зря: молодые плоды по вкусу действительно напоминают огурец, а подросшие – кабачок. Лагенария – продукт целебный. С ее помощью лечат печень, желудок, почки, кишечник, борются с ожирением и склерозом.

Эту культура из семейства тыквенных – теплолюбивая, ее выращивают рассадой. Ухаживают за лагенарией так же, как за любой тыквой. Однако, в отличие от последней, это растение сажают под деревьями или на шпалерах. Тогда лиана обовьет свою опору, а плоды будут красиво свисать с нее.

Выращиваем… змей?

Не позавидуешь тому, кто видит это растение впервые. Уж больно оно напоминает извивающихся змей! Трихозант потому и называют еще змеевидным огурцом. Отдельно стоит сказать о цветках – причудливые снежинки с удивительным ароматом достойны кисти художника!

Растение выращивают, как обычный огурец. Один совет – подвязывайте его к сетчатой опоре. В пищу употребляют еще недозрелые плоды. С одного растения снимают до 25 штук за сезон! Плоды варят, жарят, консервируют, едят сырыми. По вкусу они похожи на огурец с легким привкусом сладкого редиса.

Растение культивируют в открытом грунте, в теплицах, в комнате на подоконнике. Если вы хотите, чтобы плоды были прямыми, к кончику маленького огурчика привяжите небольшой грузик.

Красный огурец

Тладианта сомнительная славится как злостный сорняк. Эту чудную многолетнюю лиану семейства тыквенных нередко используют как декоративное растение. Во время цветения и плодоношения тладианта просто великолепна!

Однако, плоды ее не просто съедобные, они еще и очень сладкие, сочные. Похожи на киви. Их употребляют в свежем виде, либо делают варенье, джем, консервируют, как огурцы.

Тладианта хорошо чувствует себя возле стен и заборов. Растение размножается семенами и клубнями. В последнем случае красный огурец сажают под зиму или ранней весной.

Годится в пищу все!

Чайот хоть и называют также мексиканским огурцом, но это еще один представитель богатого семейства тыквенных. В отличие от своих сородичей, растение имеет клубни, напоминающие картофель. Еще одно отличие – в теплых регионах чайот культивируют как многолетнее растение. Как раз у таких растений и вырастают клубни на 2-3-м году жизни.

Чайот дает неплохой урожай – за сезон, в среднем, 50-80 плодов весом в полкило. И это с одного куста! По вкусу плоды напоминают кабачок. Их употребляют сырыми, солят, маринуют, жарят, варят, предварительно очистив кожицу, используют в соусах и супах. Едят и клубни растения. Запеченные или вареные, они напоминают картофель. Съедобны и молодые побеги растения.

У нас чайот выращивают как однолетник. Если посадить его в теплице, то уже на второй год с каждого растения вы можете собрать до 300 плодов! В открытом грунте этой быстро разрастающейся лианой декорируют заборы и беседки. В Подмосковье зрелых плодов в этом случае вы вряд ли дождетесь, зато сможете полакомиться молодыми побегами. Их готовят, как спаржу.

Модный огурец

Кивано. Этим вьющимся растением уже «заболел» не один дачник. Очередной представитель тыквенных, как и многие другие сородичи, универсален. Молодые плоды едят сырыми, заготавливают на зиму. На зрелом растении образуется кожица с плотным восковым налетом. Благодаря ей плоды можно хранить в течение полугода. Приятный освежающий сок растения, похожий на банановый, используют в приготовлении йогуртов. Кстати, сок растения хорошо заживляет раны. Когда плоды созреют, их разрезают пополам, а внутренности вычерпывают ложкой. Из этой массы делают коктейли, ее добавляют в салаты.

Кивано растет в Новой Зеландии и Израиле. Однако растения, выращенные из семян плодов, привезенных из этих стран, в наших условиях урожая не дадут. Наши ученые вывели раннеспелый сорт «Зеленый дракон». Плоды поспевают уже спустя два месяца после посадки. Растение выращивают рассадой в горшке. В возрасте 1 месяц его высаживают под пленку до 20-25 мая в случае заморозков или в открытый грунт – в начале июня. Культура устойчива ко многим болезням и вредителями.

Растительное мясо

Вигна – еще одна лиана, но уже бобовая. Растение широко распространено в странах Юго-Восточной Азии. Там насчитывается больше сотни сортов. Однако в наших условиях выживают лишь около 5%. Российские ученые вывели два наиболее живучих сорта – «Юньнаньская» и «Сибирский размер». Оба – очень урожайные. Бобы, похожие на спаржевую фасоль, вырастают длиной до 1 м. Только представьте, как со шпалеры свисает нечто, похожее на спагетти!

Плоды содержат много белка. Так что вигна – это растительный заменитель мяса. Поэтому в Индонезии ее называют «мясом бедняков». Плоды используют по-разному: жарят, тушат, консервируют, замораживают. Чтобы иметь вдоволь бобов у себя на даче, вам достаточно всего пары растений вигны. Посадите их в теплице, и до самой осени у вас будет полезный и вкусный продукт!

Растение богов

Именно так называли в Индии красивую однолетнюю лиану семейства тыквенных – момордику. Это растение со съедобными плодами одновременно является красивым украшением балконов, окон, заборов, беседок. Чтобы вызрели плоды, хватает даже короткого лета. Молодые листья и побеги растения используют в салатах, супах, борщах. Плоды момордики жарят, из них делают чипсы, пиво, напитки.
Момордика – лекарство чуть не от всех недугов. Оно борется с гипертонией, замедляет процессы старения, лечит головные боли, ожоги, депрессию, снижает риск инсульта и инфаркта. В медицине используют все части растения – от корней до семян.

Настойка из плодов момордики хорошо помогает при простуде, кашле, температуре и ревматизме. Плоды очистите от семян, порежьте на мелкие кусочки и поместите в трехлитровую банку. Залейте водкой (0,5 л) и плотно закройте крышкой. Настаивайте в темном прохладном месте две недели. Состав пьют натощак за полчаса до еды: 1 ч.л. трижды в день. Курс – три дня.

***
Не правда ли, уже хочется попробовать превратить свою дачу в маленькие джунгли?

В одном из наших следующих выпусков мы расскажем о необычных декоративных растениях. А пока что – будьте здоровы!
Видео (кликните для воспроизведения).

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источники

Лагенария — как вырастить овощ у себя в огороде
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here